淄博規范羊肉以及制品生產經營行為

現在肉類市場是非常熱銷的時候，有很多的人趁著節日該聚一聚，這個時候最少不了的是肉以及肉制品。

 為規范羊肉及其制品生產經營行為，嚴厲打擊制售假冒偽劣羊肉和有毒有害羊肉制品等違法行為，嚴防“假羊肉”流向餐桌，確保人民舌尖上的安全。淄川全力開展為期3個月的羊肉及其制品專項整治行動。

 此次專項整治行動重點檢查生產加工環節是否存在使用來源不明、病死畜禽肉等不合格肉品加工羊肉制品，添加非食用物質或濫用食品添加劑，生產加工摻假摻雜或有毒有害羊肉制品等行為；食品流通環節是否存在購進、儲存和銷售未經檢疫、來源不明及摻假摻雜等不合格羊肉及其制品等行為；餐飲環節是否存在采購和使用病死、來源不明或不合格的羊肉及其制品，以其他肉類（含混合肉）冒充羊肉等行為；抽檢明顯低于市場價格、外包裝粗糙或產品標示不清、直觀判斷符合假劣和有毒有害特征的羊肉及其產品。

 自開展羊肉及其制品專項整治以來，共發放宣傳《通告》100余份，摸底建檔30余戶，下達責令整改及行政建議書30余份，目前整治行動仍在繼續。