是意大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合,意大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。意大利人早晨的廚房里,照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。喝拿鐵的意大利人,與其說他們喜歡意大利濃縮咖啡,不如說他們喜歡牛奶,也只有espresso才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。
在中國,拿鐵是最為國人熟悉的意式咖啡品種。它是在沉厚濃郁的ESPRESSO中,加進等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的溫潤調味,讓原本甘苦的咖啡變得柔滑香甜、甘美濃郁。連不習慣喝咖啡的人,也難敵拿鐵芳美的滋味。和卡布奇諾一樣,拿鐵因為含有多量的牛奶而適合在早晨飲用。意大利人也喜歡拿它來暖胃,搭配早餐用。很多人搞不清楚拿鐵、歐蕾之間的關系,其實拿鐵是意大利式的牛奶咖啡,以機器蒸汽的方式來蒸熱牛奶。而歐蕾則是法式咖啡,他們用火將牛奶煮熱,口感都是一派的溫潤滑美。
拿鐵總讓人想到細膩柔和,甜蜜浪漫,魔啡拿鐵,給你溫暖的口感,甜蜜的心情,如牛奶和咖啡的相遇,便有了拿鐵的出現,這是一個唯美的組合。
生活里甜蜜的滋味一定會是有的對嗎?那是我們柔和的一面,是我們細膩的一面,像魔啡拿鐵所包含的情懷。這是生活里一種唯美的滋味,對生活里柔美細膩的期待,如對魔啡拿鐵的期待。
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