安慶對以畜禽肉為原料的食品生產企業進行整治

 隨著社會迅速的發展，再加上現在馬上都要進入春節，以禽畜肉為原料的生產現在已經成為了最旺的季節。安慶市也為了加強對食品安全的管理，已經開始對全市的生產企業進行檢查和整治，專項針對的是以畜禽肉為原料的食品生產企業。

 此次專項行動的整治對象為以畜禽肉為原料的肉制品、速凍食品等生產企業。整治中，市食品藥品監管部門將對上述企業開展專項監督檢查，檢查重點包括檢查企業原料畜禽肉采購驗證、生產工藝控制、產品出廠檢驗等工作開展情況，著重督促企業把好原料進貨關，杜絕使用來源不明、無檢驗檢疫合格證明以及檢驗檢疫不合格的原料肉品。同時，各地將開展監督抽檢工作，重點抽檢重金屬污染物、過氧化值、亞硝酸鹽、防腐劑等關鍵項目和指標。

 整治過程中，安慶市食品藥品監管部門還將采取強有力措施，嚴厲打擊以病死、毒死或死因不明畜禽肉為原料生產食品的違法行為，嚴厲查處生產加工中使用非食用物質、超范圍超限量使用食品添加劑行為，保障區域食品安全。