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新規:朋友圈里賣食品 得先開個實體店

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2015-12-09 09:32:41 By 大師 閱讀(1799)

 還想在朋友圈里賣食品,那你得先開個實體店!微信普及了,朋友圈更是火了,朋友圈里售賣的自制食品、私房美食、農家食品,靠著“無添加、”的口碑,頗受消費者青睞,不過好景似乎不長了。

 12月1日起廣西啟用《食品經營許可證》,對網絡銷售食品提出了新的規定,無實體店的網絡經營者不得申請所有食品制售項目,將朋友圈里的食品買賣納入監管范疇。這是否會對網絡自制食品經營產生沖擊?網絡食品經營者該何去何從?

微商變店商?新規提出準入條件

 眾所周知,網售食品門檻低,與實體店相比還有成本上的優勢,因此風生水起,但之前網售食品一直存在監管空白。

 最近出臺的《廣西壯族自治區食品經營許可審查細則(試行)》(以下簡稱《細則》),要求網絡食品經營者依法取得食品經營許可或備案憑證,還對網絡經營者進行了分類,分為有實體店和無實體店兩類,分別提出了具體的準入條件。

 有實體店且手續齊全的情況下,想做網絡銷售,還要向許可機關提供具有可現場登錄申請人網站、網頁或網店等功能的設備設施,供許可機關審查。

 沒有實體店,只有網店的,貯存場所視同經營場所,要經過食藥監部門的現場核查,對存儲條件、食品來源等進行監管。還要向許可機關提供具有可現場登錄申請人網站、網頁或網店等功能的設備設施,供許可機關審查。

也是說,有實體店的可以自產自銷,沒有實體店的網店,不能自制食品,只能當分銷商。

對微商而言,最關鍵的是這一條規定:無實體門店經營的互聯網食品經營者不得申請所有食品制售項目(預包裝食品、散裝食品、特殊食品、熱食、冷食、生食、糕點、自制飲品等)及散裝熟食銷售。這意味著,風靡朋友圈的自制雞爪、鴨脖、蛋糕、甜點等食品,想繼續在網上賣的話,得先開實體店。

開店或放棄?微商們有點糾結

 微商也有不同的性質,有些是分銷商,也是賣現成的,如面膜、化妝品、包裝食品等;有些是賣自制食品,如雞爪、鴨脖、蛋糕、餅干、甜點等,自己制作的食品通過朋友圈售賣,買家通過微信下單,賣家送貨上門。

 王女士做微商已有一段時間,剛開始純粹憑愛好做甜點到朋友聚會上和大家分享,朋友們覺得味道不錯,建議她多做一點放到朋友圈里賣,朋友們幫著她轉發和推薦,慢慢地,很多人通過微信預訂,生意越做越好。

 王女士說,起初做微商是因為門檻、成本低,把甜點照片在朋友圈里一發,有訂單了,不需店面租金、水電等成本,而且時間自由,有空了多做點,沒空少做點。

 如今新規開始執行,王女士開始想著如何“轉型”,正在尋求合作。她想找朋友的甜品店或者食品店入股,取得網絡經營資質,這樣一來她可以繼續做微商,還可以為店里提供一些現貨,也是不錯的選擇。

 芳芳是私房蛋糕微店的店主,生意一直不錯,朋友們也鼓勵她開實體店,說如果想做大,做成公司、企業的類型,得開店,業務才能擴大。剛好遇到新規出臺,要求網絡銷售自制食品得先有實體店。

 芳芳表示,政府出臺的法規,她是舉雙手贊成的,對微商而言,合理的監管也是必要的。芳芳準備租店面,申請執照,線上線下同時開工。

 有的微店店主覺得,如果必須有實體店才能在網絡銷售自制食品的話,無疑是將原來的微商變成店商,增加了店面、人工、水電等成本,光店面租金是一筆不小的 開支,而且在網上賣食品靠的是口碑和品質,原材料成本高,貨真價實,如果把這套東西搬到店面,那變成賠本買賣,很多微店未必能“撐”得住。

 在采訪中,不少微店店主持觀望態度,因為新規剛出臺,具體實施還不太明了,也沒有微商轉型的案例可供參考。有的微店店主表示,如果只能選擇開店的話,會放棄自制食品,轉投其他行業。

如何有效執行網友們表示擔憂

 實體店有地址,可隨時檢查,但朋友圈賣東西該如何監管?不少市民對新規能否切實有效執行表示擔憂,網友們也有話要說。

 @夢茹是個北方姑娘_:朋友圈里銷售的食物來路不明,萬一出現問題誰來負責?我覺得這個規定靠譜。

@代號_949:線下食品安全都沒法保證,線上我看更懸。

@扯扯更健康_GO:這種監管除了徒增賣家成本,對控制食品質量的作用能有多大?

@有瀨喜歡:假如用這法例管理規范一下網上商店,對消費者和線上、線下商家都是一個福音。

@東東Pierre:不懂……連公開賣的奶粉都管不了,怎么監管個人煲個湯?

 市民林阿姨說,別的不說,地攤、宵夜攤、早點攤等辦過證嗎?這些攤點都監管不好,網上的更難監管了。

 市民李先生認為,在網上銷售食品,不管是微信朋友圈還是淘寶,都涉及第三方平臺,跨平臺監管有難度,還需要相關部門和網絡平臺商互相配合,提供解決方案。

 記者從玉州區政務服務中心食藥監局窗口了解到,我市已開始受理相關業務,網絡食品經營者若要申請《食品經營許可證》,需提交《食品經營許可證》申請書、《營業執照》或者其他主體資格證件復印件等材料,到窗口咨詢辦理。

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行業分類:食品 | 核心內容:糕點

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