烘烤食品抽檢不合格，有害物質隨意添加

 現如今大眾消費水平上去了，對吃的也講究了，但是對食品安全的重視程度卻是一般，讓不少不法分子鉆孔子。近日，因菌落總數、大腸菌群超標，或被檢出非添加物質檸檬黃，12批次焙烤食品昨天被上海市食藥監局曝光。還有1批次膨化食品，因檢出殘留鋁被公之于眾。

市食藥監局共抽檢在上海市場銷售的、涉及13個省市生產的焙烤食品654批次。其中，易初蓮花船廠店銷售、上海瓦倫丁食品有限公司7月28日生產的法國長棍面包（250克/袋），菌落總數超標17倍。上海一品軒食品有限公司產銷的奶香虎皮蛋糕（80克/袋，生產批號：42247），菌落總數超標17倍。這一指標的超標反映生產經營衛生狀況不佳。

 家樂福宜山店銷售、上海華榕食品有限公司7月25日生產的香酥卷（300克/袋），檢出的檸檬黃含量為38毫克/千克。按規定，此類食品中不得添加檸檬黃增色。上海廣亞百貨商業有限公司銷售、成都市大華食品有限公司8月3日生產的茄汁味鍋巴（100克/袋），檢出含量為110毫克/千克的鋁。檢出一定含量的鋁，與膨化食品使用硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨等含鋁食品添加劑有關。此前衛計委等發布公告，膨化食品生產中不得使用含鋁食品添加劑。