關注進口清真牛骨粒霉變風險
食品飲料新聞資訊 | 2015-11-09 09:09:24 By 賀小壞 閱讀(674)
日前，甘肅檢驗檢疫局對一批不合格進口清真牛骨粒實施了無害化銷毀處理。該批貨物共計34噸，涉及貨值15300美元，不合格原因為部分小顆粒產品存在霉變問題。
清真牛骨粒為制作藥用明膠和食用明膠的主要原料，一旦出現霉變等變質情況會產生霉菌毒素，將嚴重影響產品的質量安全，危害消費者的人身健康。
甘肅局在此提醒相關進口單位，進口的清真牛骨粒等動物產品，除了要關注傳染病和檢疫性有害生物外，同時還應當關注是否出現霉變等變質情況，一旦發現，應及時上報檢驗檢疫部門，要求出具索賠證書等相關證明，以維護自身合法權益。
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