黑芝麻進軍飲料界是行業趨勢

 業內人士分析認為，“現在是多元化的時代，從行業升級的角度，行業的紛紛轉行，從奶粉到牛奶，從十億元做到數千億，沖調核桃粉到即飲核桃露從幾億元到百億元，王老吉顆粒到王老吉飲料也從百萬做到了百億，這是一個趨勢。”

 秋冬季節，黑芝麻糊是非常暢銷的養生食品，黑芝麻糊不但味道，而且具有很好的醫療作用。中醫認為，芝麻味甘、性溫，有補血、潤腸、通乳、養發等功效，適于治療身體虛弱、頭發早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等癥狀。 黑芝麻糊的效用更勝鮮奶，食得多皮膚會滑溜、少皺紋，還會令膚色紅潤白凈。而黑芝麻糊的龍頭企業莫屬南方黑芝麻集團。不過，這個做了近30年芝麻糊的企業再也無法滿足于這個小圈子，而選擇介入植物飲料這個高度競爭的市場。

 黑芝麻董事長韋清文面對媒體采訪時表示，因為黑芝麻糊無論做得多好，即使占據了所有市場份額，仍是一個非常小的品類，沒有辦法支撐上市公司業績長期增長的需求。“以前，我們是在一條小河里面滾，現在要進入大海了。未來5年、10年，飲料會作為我們的重點，做這個領域，要形成核心競爭力，沒有20億元到30億元投入，3~5年時間是做不到的。最重要的是堅持。”可見，黑芝麻向飲料界進軍的決心很大。

 據了解，1988年南方黑芝麻糊誕生，至今在糊類市場份額超過60%.2015年南方黑芝麻糊集團上半年營業收入7.12億元，其中糊類銷售收入3.58億元，毛利率42.69%,公司的凈利潤4025.53萬元，同比增長了23.81%.從2013年開始，飲料業務被認為是黑芝戰略發展的最重要組成部分，在黑芝麻的百億計劃當中，希望飲料能為之貢獻三分之一的容量。

 2013年，黑芝麻試水飲料領域，曾經推出黑芝麻乳等產品。2015年上半年，這部分的業務銷售收入9471.19萬元，毛利率低于糊類產品，只有33.18%.無論是毛利率還是純利均低于原有的糊類產品，但黑芝麻仍對這個充滿競爭的飲料領域充滿期待。這回，他們準備以植物蛋白新品黑黑乳為切入進入飲料市場。