2015年第二場中國堅果與籽類產品市場推廣會在京召開，近10年來，我國堅果炒貨行業保持(chi)了(le)快(kuai)速(su)增(zeng)長(chang)(chang)，到(dao)2020年，市場份額(e)有望達(da)到(dao)1000億元(yuan)。其中(zhong)電(dian)商銷(xiao)售規模持(chi)續增(zeng)長(chang)(chang)，2015年預計到(dao)達(da)80-100億元(yuan)。在(zai)現銷(xiao)售產品(pin)中(zhong)巴旦木、山核桃、長(chang)(chang)壽果類產 品(pin)位列(lie)銷(xiao)量(liang)前三。

據悉，本次推(tui)廣活動由中國食(shi)品(pin)工(gong)業協會堅(jian)果炒貨專業委員(yuan)會主辦(ban)，300余家全國堅(jian)果炒貨行業的原料(liao)、加工(gong)、經 銷商等龍頭(tou)企業參(can)會。目的在(zai)于向(xiang)消費者(zhe)傳遞(di)“每天一(yi)把堅(jian)果瓜子，有(you)益健康(kang)”的飲食(shi)理念，形成(cheng)協會帶(dai)頭(tou)、龍頭(tou)企業參(can)與，向(xiang)消費者(zhe)集(ji)中展示(shi)新品(pin)及介(jie)紹堅(jian)果食(shi)用 相關知識。

中國(guo)營養學會王惠君(jun)研(yan)究員介紹(shao)稱，堅(jian)果中有(you)(you)豐富的(de)單不(bu)飽(bao)和脂(zhi)肪酸對人體血(xue)脂(zhi)、心(xin)腦血(xue)管(guan)有(you)(you)很大(da)益處。美國(guo)研(yan)究數據表面(mian)，每(mei)天食(shi)用(yong)28克堅(jian)果炒貨食(shi)品，可有(you)(you)效見(jian)底(di)心(xin)血(xue)管(guan)疾病(bing)的(de)發病(bing)風險。

與會行(xing)(xing)(xing)(xing)業專家在(zai)發言中指出(chu)，通過對(dui)2015年(nian)堅果(guo)炒(chao)貨(huo)行(xing)(xing)(xing)(xing)業市場發展分析，電子商務崛(jue)起為(wei)行(xing)(xing)(xing)(xing)業帶(dai)來了積極影響， 市場份額已占全行(xing)(xing)(xing)(xing)業7%，且全年(nian)銷售量均呈現增長(chang)態勢，改變了行(xing)(xing)(xing)(xing)業之前只(zhi)依(yi)靠節日消費(fei)帶(dai)來增長(chang)的單(dan)一性(xing)。但他也強調，行(xing)(xing)(xing)(xing)業仍將(jiang)面臨進口堅果(guo)原料價格居高不 下，國內經濟放(fang)緩(huan)，行(xing)(xing)(xing)(xing)業創新性(xing)不足(zu)等問題。

推廣會現(xian)場，洽洽食品、加州原野(ye)、姚生記(ji)等作為行(xing)業代表(biao)，分別(bie)葵花籽、風味果仁、核桃等產(chan)品類別(bie)進行(xing)了現(xian)場介(jie)紹，并(bing)對各自新(xin)產(chan)品特點進行(xing)了說(shuo)明。