難舍難分“東北舍”——前進中的廟嶺山酒業

 回望中國歷史的長河，你會發現一段極不平凡的歷史。天會五年（1127年）北宋滅亡，四月，金兵統帥宗翰、宗望帶著被俘的宋徽宗、欽宗和趙氏宗室、大臣3000余人，以及掠奪的大量金銀財寶、儀仗法物，北歸金朝。于1130年7月抵達五國頭城，被置城內一枯井中。依蘭是五國部城之越里吉城，為五國部會盟之城，因此稱為五國頭城。二帝在“靖康之變”后相繼囚禁于此，便有二帝“坐井觀天”的故事流傳神州大地。

 哈爾濱市廟嶺山酒業有限公司座落于歷史悠久的黑龍江·古城依蘭廟嶺山下，比鄰三江平原倭肯河畔。這里優質水源豐富，富饒的黑土地盛產釀酒原料。這些無可替代的自然條件讓這里成為了出產好酒的風水寶地。

 廟嶺山酒業有限公司生產的東北舍系列白酒，在董事長李錄有的帶領下一直秉承古老的原酒陳釀秘方，窖池“微生物”發酵，天然生香。采用地下百多米深無污染井水與優質糧食，嚴守祖輩百年傳統配方和堅持古法精心釀制，手工制曲、蒸餾發酵、拒絕酒精勾兌。東北舍系列產品選用東北優質六糧（高粱，玉米、小麥、大米、小米、糯米等），以優質曲母和天然山泉深井活水為原料，通過古老生產工藝――純糧固態發酵工藝，限度地保留了以糧食原料發酵而產生的對人體有益的微量成份，并通過陶壇貯存，在歲月中形成純正的“中國美酒”.它酒體豐滿，具有“暢飲不干喉、超量不上頭、聞香回味足、空杯也留香”的獨特風格，增酒興而不傷身。

 經過多年的經營與發展，公司現擁有釀造車間、灌裝車間、半成品庫、成品庫等幾大部分組成。其中釀造車間擁有窖池12個，10噸吊車兩臺，釀酒設備兩套。灌裝車間擁有多功能灌裝一體機，自動流水線，高級精濾機三臺，水處理設備一臺，化驗設備，氣相色譜一臺。半成品庫擁有23個三十噸不銹鋼貯存罐，10個十噸不銹鋼貯存罐。地下窖儲存室500個半噸窖藏壇子。企業已通過ISO9001:2008標準國際質量管理體系認證，榮獲哈爾濱市名牌產品、哈爾濱市著名商標、黑龍江省著名商標等榮譽稱號，并榮膺2011-2012年度雙優企業。

 在今年哈爾濱“2015韓國首爾哈爾濱周”--第七屆韓國周上，哈爾濱市廟嶺山酒業有限公司被選為優質參展企業，深受韓國客戶歡迎，有多名優質代理商加盟。東北舍系列白酒已真正走出國門，暢銷國外，深受地方客戶認可和支持。