北京市食藥監局通報11批次不合格食品全市停售,其中包括一款過氧化值超標的“黃飛紅”香脆椒。另外,永輝超市、國泰商業大廈也因為查出不合格食品而上黑榜。
過氧化值是衡量食用油脂新鮮度和氧化酸敗程度的重要衛生指標,一般來說, 食物中過氧化值超標的話,說明這種食物已經酸敗,嚴重時會有哈喇味。食用過氧化值超標的食品可能導致腸胃不適、腹瀉并損害肝臟,損害身體健康。食藥監局人員抽檢發現,標稱煙臺欣尚食品有限公司濟南分公司生產的“黃飛紅”香脆椒,過氧化值實測值是標準值的1.24倍。
記者發現,此次下架食品中有近半數是因為過氧化值超標,像順義國泰商業大廈國泰宏城生活購物廣場銷售的、豐裕食品(北京)有限公司生產的香辣花生,永輝超市有限公司順義分公司銷售的、標稱山東棗花香食品工業有限公司生產的“御園棗花香”琥珀桃仁,天津市騰輝食品有限公司生產的“騰飛榮達”日本豆等。其中,僅在永輝超市順義分公司檢出3批不合格食品。
市食藥監局提醒市民:凡已購買不合格批次產品的消費者,可憑購物小票和外包裝向銷售單位要求退貨。(記者楊濱)
全市下架食品名單
序號 樣品 名稱 商標 規格 型號 生產日期 標注生產單位 名稱不合格項目(標準值/實測值)
1.五香瓜子仁良味園182克/袋2014-9-16天津市匯昌堅果食品有限公司過氧化值g/100g(≤0.25/0.94)
2.福滿居酸菜福滿居500克/袋2015-1-2沈陽冠豐食品有限公司二氧化硫g/kg(≤0.1/0.403)
3.香辣花生/88克/瓶2014-9-15豐裕食品(北京)有限公司過氧化值g/100g(≤0.5/0.79)
4.琥珀桃仁御園棗花香108g/袋2014-10-1山東棗花香食品工業有限公司過氧化值g/100g(≤0.5/0.82)
5.玉帶豆騰飛榮達150克/袋2014-7-30天津市騰輝食品有限公司酸價(以脂肪計)(KOH)mg/g(≤3/11)
6.日本豆騰飛榮達168克/袋2015-2-3天津市騰輝食品有限公司過氧化值g/100g(≤0.5/0.64)
7.香脆椒黃飛紅100克/袋2014-11-12煙臺欣尚食品有限公司濟南分公司過氧化值g/100g(≤0.25/0.31)
8.不差錢酸菜不差錢1000克/袋2014-12-23鐵嶺龍升農產品有限公司二氧化硫g/kg(≤0.1/0.201)
9.通海醬菜通海牌300克/袋2015-1-5云南省通海縣醬菜廠二氧化硫g/kg(≤0.1/0.229)
10.日式情人梅甜心屋238克/盒2014-12-12佛山市永利佳食品有限公司二氧化硫g/kg(≤0.35/0.62)
11.東北酸菜戴氏500克/袋2015-1-27雙城市營口戴氏副食品廠二氧化硫g/kg(≤0.1/0.140)
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