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月餅已上市以散裝為主 價格與去年基本持平

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2015-08-12 11:06:47 By 大師 閱讀(823)

距離中秋節雖然還有一個多月,但部分大型超市和糕點店已推出了散裝月餅。上市價格來看,雖然基本與去年持平,但銷量卻是一般,看的人多買的人少。

超市火腿味單個3.8元 小的68元/公斤

記者走訪發現,昆明市區部分商超已開辟出月餅攤位,以散裝月餅為主,盒裝月餅還不見蹤影。

 火腿、水果、苦蕎、椰蓉、冰皮、酥皮、硬殼、廣式……上架月餅口味豐富、品種多樣,有的論斤稱,有的論個賣,價格與去年差不多。節前買月餅,大多市民只是圖個新鮮,所以超市里的月餅區人氣不旺,大多數市民只看不買。

 家樂福超市的散裝月餅于上周上架,主要以火腿和五仁月餅為主,80g裝的火腿月餅售價為3.8元/個,80g裝的云腿鮮花月餅6.9元/個,100g裝的五仁月餅5.2元/個。家樂福(世紀廣場店)月餅銷售區的銷售人員介紹:“廠家推出的火腿月餅有兩種包裝,80g裝和100g裝。去年主要賣的是100g裝的,當時火腿月餅價格在5元-5.9元/個,現在離中秋節還早,所以目前超市銷售的火腿月餅都是80g裝的,價格和去年100g裝的折合下來差不多,五仁味月餅價也同樣和去年一樣。”

“8月3日開始上架,3.8元/個的火腿月餅買的人相對多一些。但距離中秋節還早,看的人不少,但真正購買的人并不多。銷量一般,只有很少的市民買一兩個嘗嘗,每天能賣出去200多個。”該名銷售人員說。

 沃爾瑪超市的散裝月餅幾乎都是迷你型的,每個月餅沒有確切的重量,都需要稱重。火腿月餅68元/公斤、水果月餅17.6元/公斤、冰皮月餅19.6元/公斤、廣式月餅19.8元/公斤。沃爾瑪(小西門店)銷售的月餅最吸引市民的是售價為59.8元/公斤的云腿月餅,其他還有椰蓉火腿、苦蕎火腿、鮮花火腿、酥皮火腿、硬殼火腿等種類,有幾名顧客正在挑選。

 “月餅區目前挺冷清的,只有少數市民路過時會拿起來看看。相較而言,59.8元/公斤的迷你月餅目前最受市民歡迎,1公斤有25個到30個,算下來差不多每個2.3元。”銷售人員介紹,去年7月初月餅剛上市時,有100g裝的大月餅,也有小月餅,小月餅去年已比較受歡迎,價格跟今年的差不多,也是2.3元左右/個。目前每天能賣出去500個左右,隨著中秋節的臨近,銷量會越來越好。

糕點店散裝火腿小月餅受歡迎

 除了大型超市,嘉華餅屋的中秋月餅也開始上架。除了售價為69元/公斤的散裝火腿小月餅外,還有芒果玫瑰、黑糖玫瑰、奶酥玫瑰等玫瑰月餅,80g裝的精致云腿月餅售價均為6.8元/個,80g裝的云腿蛋黃月餅價格稍高,為7.5元/個。據金廣路店的營業員介紹,月餅近幾天才剛上架,價格跟去年差不多,買散裝小月餅和玫瑰月餅的顧客要多些,每天各可以賣100多個,散裝小月餅多數是自己吃,而鮮花月餅多數是買來送人的,等到中秋節前15天左右每天的銷量能達到4000—5000個。

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行業分類:食品 | 核心內容:月餅

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