猴姑餅干能否復制涼茶飲料的傳奇?

大暑，是全年最熱的。涼茶類的飲料銷量特別好。據報道，王老吉的去年銷量突破200億，這的確讓不少企業老板羨慕。和王老吉一樣，既非保健產品，也非藥品的江中猴姑餅干，也越來越受到都市白領的追捧，人們不禁要問，江中猴姑餅干能否復制涼茶飲料的銷量傳奇？

猴頭菇養胃 無需質疑

 中國是胃病大國，國人約20%患有急、慢性胃炎。對于治療胃病的需求非常大。但俗話說，“對于胃病，三分治，七分養”.這里的“養”,是通過食品來進行療養。

 養胃的食品很多，像紅棗、玉米這些常見的食物都有養胃的功效。而猴頭菇的養胃功效，卻是出了名的。無論在古代的醫書上，還是現代的醫學期刊中，都有提到猴頭菇的養胃功效。《中華人民共和國衛生部藥品標準》中提到：猴頭菇制成的猴菇片，養胃和中，用于治療胃、十二指腸潰瘍及慢性胃炎。

因此，含有猴頭菇成分的猴姑餅干，養胃功效不容質疑。

對“養胃”的片面理解

 目前，江中猴姑餅干的市場占有率也正處于快速上升階段，但最近冒出了一些聲音，質疑其“養胃”的口號。記者認真思考這些質疑聲音后，發現質疑聲音存在著一個邏輯上的問題。因為大多質疑聲稱，“養胃”不屬于中國保健食品的27種功能之一。

 其實，推翻這種質疑最簡單的回答是，猴姑餅干不是保健產品，卻是健康產品。另一方面，更深層次的原因是，抱有這種質疑聲音的人，通常是對中醫缺乏一定認識的。 打個比喻，“降火”也不屬于中國保健食品的27種功能之一，但“降火”是涼茶類飲料的功能訴求，是傳統中醫的特有術語。

對于“養胃”這個理解，也是一樣。

不能抹殺這個產業

 2013年，江中集團屬于個上市猴姑餅干的企業。直至，猴姑餅干這個產品經歷了2年的市場洗禮。2年，說長不長，說短不短。但從一個產品的發展周期來看，其實是屬于產品的起步期。對于人們來說，它還算新鮮事物。

 像Uber、滴滴等打車軟件一樣，這些新鮮事物，利用科技的創新，大大地提升了人們的生活品質。回到文章開頭引出的問題，江中猴姑餅干能否復制涼茶飲料的銷售傳奇？答案取決于，我們這個社會，是否提倡創新文化，能夠持開放態度接受新鮮事物，以及深入了解傳統中醫的養生文化。