輝山乳業將大力拓展華東市場

 日前，輝山乳業執行董事、副總裁葛坤接受21世紀經濟報道記者專訪時表示，輝山乳業截至2015年3月31日的年度報告中顯示，2015年年度，輝山乳業銷售額39.23億元，同比增長11.1%；凈利潤8.77億元，同比下降29.8%。業績下降原因有4方面：原奶價格下降、液態奶沒有實現預期增長、銷售費用增加以及新增土地租金。葛坤還表示，輝山乳業將采取多個措施來提升業績，輝山未來業績增長點主要在牛群（養殖）、B2B業務以及液態奶業務，同時大力拓展華東市場。

增收不增利

 2014年對于國內乳業來說無疑是低谷的一年，進口大包粉于中國市場低價傾銷，“復原乳”類產品生產量加大，同時本土乳企海外并購或與國外牧場合作增多，原奶采購需求轉移至海外，國內原奶市場供求關系急速逆轉，僅一年之隔，由“奶荒”轉為“過剩”，引發國內原奶“降價潮”，多地頻現倒奶、殺牛事件，奶農關門倒閉數量增多。

 作為國內第二大奶牛養殖企業，輝山乳業遭遇不小的影響。葛坤表示，利潤下降有4方面因素，一是行業環境的變化導致原奶價格下調，整體市場需求疲弱以及進口產品的沖擊使得銷售增速放緩。二是液態奶新增產能投產時間滯后，較預期晚了約6個月，從而影響了液態奶銷量的增長。三是公司著眼未來渠道建設而前瞻性地增大了銷售費用的投入，主要包括銷售人員、廣告投放和渠道促銷費用的增加。

 葛坤表示，液態奶增速放緩，主要是沒有工廠，產能投產較晚，產能37.5萬噸，又新上了一些新設備，今年8-9月份將投入使用。現在的新廠已于4月1日開始啟用，到7月以后將全面投產，理論產能將達到62萬噸/年，因此預計液態奶增速放緩的情況有望在今年下半年得到有效緩解。

 由于工廠產能生產跟不上，作為原奶大戶的輝山乳業只能將一些原奶出售給一些乳品企業，相對來講，原奶的利潤沒有公司深加工產生的利潤多。

 輝山方面的資料顯示，輝山原奶一大部分自用，一部分出售，目前自用與外售比例是內部使用占7成，對外銷售占3成，輝山原奶主要服務伊利和蒙牛。

拓展新品和華東市場

 作為一家基地都在東北，又是一家以奶牛養殖、飼草種植為主的乳業企業，輝山乳業的下游產業拓展才剛剛開始。“剛剛走出東北，全國品牌影響力較弱，但在東北可謂一枝獨秀。”

 葛坤表示：在B2C市場上，我們主要有液態奶和奶粉，液態奶在東北市場占有率是，達到20.9%，超過蒙牛和伊利；巴氏奶市場份額達到44.3%，酸奶市場份額達到28.7%，在東北市場擁有的優勢。

為此，輝山乳業制定了新的產品結構以及市場拓展計劃。

 葛坤稱，在產品結構上，高毛利產品將進一步增多。明年有更多大類的B2B產品要面世；嬰兒配方粉會增加一些系列；液態奶延伸到功能性的乳飲料。利用大量的、長久的、穩定的優質奶源，接下來輝山還要在稀奶油、黃油、起司等B2B領域加大投資。與更多如菲仕蘭等外國品牌合作，未來甚至還將開展與餐飲、烘培等大型食品企業的合作。

 下一步輝山也會推出高蛋白含量的鮮奶、酸奶等產品。同時還將市場逐步擴大到對鮮奶對高蛋白對營養需求較高的北京、天津、上海、江蘇等地區。

 除了不斷推出新品以外，輝山乳業還將在發展現有的華北市場基礎上，大力拓展華東市場。葛坤表示：華東市場已經做了充分的市場調研，主打嬰兒配方粉；液態奶在今年8、9月正式啟動市場，以江蘇為主，此外將以上海、浙江、安徽等重要城市為重點從低溫奶做起。