選購瓶裝水要看清水源地

 炎熱的夏季，瓶裝水是很多市民的用水選擇。而記者走訪市場發現，市場上的瓶裝水種類繁多，大多消費者也不知如何選擇出更好的產品。7月5日，中國疾病預防控制中心環境與健康相關產品安全所水質安全監測室副主任、教授應波表示，在選購瓶裝水時一定要看清水源地。

“好水源，才能出好水。”對于已于5月24日實施的《食品安全標準包裝飲用水》，應波認為，“標準”規范了飲用瓶裝水市場，而政策的實施將對飲用瓶裝水市場進行洗牌，各種名稱功能水將陸續退出舞臺。新的“標準”將包裝飲用水明確分為三類：飲用純凈水、天然礦泉水和其他包裝飲用水。標準實施后，水源將成為區分天然水的指標。在這三種水中，天然礦泉水，特別是深層地下水，因為遠離污染和二次污染，且經過千百年層層過濾，吸取了地下各巖層中的精華，是更優質的水源選擇。“這樣一個標準的提出，對于消費者來說是一件好事，消費者不會因為各種概念而混亂，只用看水的來源和有沒有其他的添加成分。”

 記者在石家莊一家大型超市看到，瓶裝水的種類十分繁多，今麥郎、娃哈哈、康師傅、農夫山泉、百歲山、恒大冰泉……每種品牌550毫升的瓶裝水價格從一元到三四元不等。市民王女士在選購瓶裝水時告訴記者，她一般也不怎么看標簽，只是根據品牌和價位進行選擇。其中，記者注意到，今麥郎瓶裝水標簽上標有“飲用礦物質水”的字樣，據了解，今麥郎的礦物質水產品將于年底前全部換為深層泉水，已于7月5日在隆堯召開了深層泉水產品發布會，深層泉水也將于近日登陸河北各個地區。

 據了解，深層泉水的特點是全天然，無添加，并富含天然礦物質。那么，市場上瓶裝水添加的成分到底是什么呢？應波表示，有的飲用瓶裝水為了調節和改善口味，適當添加硫酸鎂、硫酸鋅、氯化鈣、氯化鉀等食品添加劑，是允許的，但必須在產品名稱的鄰近位置標注，也是為了和不需要添加的產品有所區別。在選購瓶裝水時，要檢查配料表中是否含有除“水”外其它的添加劑，再是要看水的來源是否是天然水，天然水取自湖泊、水庫、深層地下水等。