作坊赤膊大漢摳腳后徒手和面 日產2000多斤熱干面能吃嗎？

有著“深圳硅谷”之稱的南山科技(ji)園內有不少大型上(shang)市公司，有將近40萬上(shang)班族聚集(ji)在(zai)此(ci)，他們對于(yu)早(zao)餐的需求量也十(shi)分龐大。但(dan)由于(yu)科技(ji)園附近早(zao)餐店鋪(pu)比較少，不少白領直接在(zai)一些流動攤位上(shang)吃早(zao)餐，而這恰(qia)好(hao)也給一些黑(hei)心熱(re)干面作坊提供了溫床。

一家(jia)暗藏(zang)在南山區塘朗社區的(de)熱(re)干(gan)(gan)面(mian)(mian)(mian)加(jia)工作坊(fang)(fang)每天要(yao)為科技園提供(gong)2000多(duo)斤不(bu)(bu)衛生熱(re)干(gan)(gan)面(mian)(mian)(mian)。這家(jia)作坊(fang)(fang)的(de)規(gui)模不(bu)(bu)大，生產(chan)(chan)環境遠遠達不(bu)(bu)到衛生標準---裝面(mian)(mian)(mian)粉的(de)塑料桶沾滿了污(wu)漬，晾干(gan)(gan)成(cheng)品面(mian)(mian)(mian)時隨意把(ba)面(mian)(mian)(mian)條(tiao)丟在塑料薄膜上。由(you)于(yu)作坊(fang)(fang)內并(bing)無空調，制(zhi)面(mian)(mian)(mian)工人(ren)大多(duo)赤膊(bo)上陣，滿頭大汗(han)，也(ye)沒有佩戴手套及(ji)口罩(zhao)，汗(han)水滴在面(mian)(mian)(mian)條(tiao)上是常事。而在生產(chan)(chan)過(guo)程中，有工人(ren)甚(shen)至用手摳完(wan)腳后直接(jie)接(jie)觸面(mian)(mian)(mian)粉。

每(mei)天6點半前，20 0 0多(duo)斤被打包(bao)好的(de)(de)熱(re)干面(mian)(mian)會分(fen)散投放到科技(ji)園每(mei)個角落，直到一(yi)些小攤販出工，將這些裝在白色塑料袋里的(de)(de)面(mian)(mian)納(na)入各自(zi)攤位出售。

從目前的(de)情(qing)況(kuang)來看，這些流動的(de)早(zao)餐(can)攤并沒(mei)有被監(jian)管部門進行把控(kong)，同時早(zao)餐(can)攤的(de)食品來源也(ye)同樣存在(zai)不(bu)(bu)規范的(de)現象。熱干(gan)面作為進食食品，如果(guo)出現衛生(sheng)不(bu)(bu)合格(ge)的(de)情(qing)況(kuang)，將直接(jie)危(wei)害到人體健康(kang)。而如果(guo)有些不(bu)(bu)法廠家(jia)通(tong)過(guo)用硼砂發(fa)面的(de)方式牟利，對人體的(de)危(wei)害更(geng)大。