北大荒酒業：“知青”小酒的情懷

 白酒廠商擺脫周期影響并非易事。具體到北大荒酒業，如何補齊產品運營短板，讓情懷落地，是撬動更廣闊市場空間亟待解決的問題。

 白酒作為我國獨有的酒種，是傳統的飲品之一，在中國具有悠久的歷史地位和獨特的文化底蘊。不同的是，現代商業市場中并非每一個白酒品牌都擁有車輪碾過歷史的厚重感。在這一點上，北大荒酒業具備獨特的優勢，尤其知青時代的烙印不可替代。

 從新中國成立初期毛主席致信問候北大荒的同志們，到周恩來總理對于解決糧食問題做出的大面積開荒工作匯報；從改革開放后鄧小平同志到北大荒墾區視察做出發展多種經營的重要指示，到幾年前胡錦濤總書記視察黑龍江對北大荒墾區為現代農業做出極大貢獻的肯定在這六十五周年的歷史長河中，北大荒酒業背后有著隨共和國成長起來的扎實歷程。

 回望歷史又難想象，大半個世紀過后，曾經的知青時代對于絕大多數知青來說，是一段如何激情燃燒的歲月？那是近50萬城市知青的青春時光，相比現代人的匆匆那年，黑土地帶來的歡笑淚水太過珍貴，這也是梁曉聲先生為何如此動情言往昔。可以說，北大荒酒承載了杯中滿酒、欲說還休的情懷，這或將是、極具立體生動的酒文化，更是引發消費共鳴的突破口。

那么，要如何讓知青小酒擺上人們的餐桌呢？

情懷落地撬動市場空間

 簡單來講，讓知青小酒擺上消費人群的餐桌，產品競爭力的加強迫在眉睫。對于一直處在深度調整期的白酒廠商來說，擺脫周期影響并非易事。具體到北大荒酒業，如何補齊產品運營短板，讓情懷落地，是撬動更廣闊市場空間亟待解決的問題。

 不少業內人士已經注意到，擁有相似地方特色優勢的北大倉酒業在近年來異常活躍。無論包裝定價、零售終端鋪貨渠道，還是市場營銷策略，都不難發現北大倉把握產品的靈活與規范。據了解，多年來北大倉酒業一直以全面撒網、橫向擴張的市場運作模式為主，而隨著市場的變化，北大倉酒業再次培育出以黑龍江省、河北省、遼寧省及山西省部分地區為樣板市場的做法，如錐子一樣做市場，形成了區域優勢。再以北大倉系列酒品來看，高、中、低端市場的布局十分全面，北大倉的喜相逢系列酒品針對當地普通消費者的價格僅為28元，而喜相逢價格為118元，軍威、輝煌、國糧20年等高端系列價格已達到千元以上。不過，酒品系列多樣的北大倉在包裝設計上不因檔次失去消費群體的討巧，定位于北方茅臺理念的它設計中融入十分濃厚的歷史沉淀感與文化基因，加之著名笑星趙本山的代言，品牌影響力日益擴大。

 反之，北大荒酒業在這些方面依然有著很大的挑戰。盡管北大荒酒業多年走名酒是民酒的親民消費之路，銷售額持續增長，也不乏開發出高、中、低檔70多個品種，但價格上整體偏低，屬于中高端的寶石系列（藍寶石）價格為796元，低端純糧系列僅為12元。如此而言，低價運行似乎會對北大荒酒業在原料、成本以及全國市場擴張造成一定的影響。與此同時，北大荒酒業產品包裝設計偏于平實，造型美觀度與文化融合上有很大的成長空間。更為關鍵的是，雖然近年來北大荒酒業與五糧液簽署戰略合作協議，雙方共同打造了 北大荒鴻福酒，甚至建立了各具特色的酒文化館或博物館，但彰顯知青情懷的文化張力不大，影響產品的市場擴銷驅動力。

 無疑，補齊上述經營短板，需要北大荒酒業下一番功夫。然而人無我有的產品優勢對任何一個企業來講至關重要，北大荒酒業不缺情懷，重要的是傳遞，在新時代的市場大環境中，大有藍海在。

營銷開辟消費藍海

言當其時則言明其事，北大荒酒業的藍海到底出在哪？

 說來說去，離不開銷售市場，更確切的講是如何抓取具有強烈購買需求的消費者。無疑，與時俱進的創新與傳統結合一定程度上不會造成丟西瓜撿芝麻的尷尬，反而更符合北大荒酒業的營銷方向。

 誠然，北大荒酒在價位方面偏低，難以深入破冰中高端市場，但這也正是它的優勢所在近年來隨著三公消費抑制與節儉風的提倡，低價小酒市場更具潛力。

 談及至此，我們不難想到近些年火爆一時的江小白，它以青春的名義創新，年輕、文藝的品牌氣質很快了一大批新消費群體。業內觀察人士指出，江小白是中國酒業社會化營銷的先行者，將社區論壇、微博等社會化營銷工具的運用得比較嫻熟。傳統的食品飲料新產品培育期需要長達3年以上，而江小白在上市僅僅一年的時間內達到了很高的知名度和消費者美譽度，與其堅持O2O的營銷模式密不可分。

 同理，隨著移動電商日益盛行，以及O2O落地性越來越強，北大荒酒業完全可以在保留原來低價小酒的特色優勢基礎上，用社會化營銷的方式來重新做推廣，充分把知青情懷深度挖掘出來，即使不是老一輩知青人群，知青子女、追求青春吶喊的消費者同樣有一定的市場空間。

 與此同時，北大荒酒業應該清醒認識到：返城知青和農墾官兵等人群是產品具有特殊深刻意義的所在，也是營銷的關鍵之處。分析這些人群的體驗需求可以看出，曾在北大荒歷經磨練和成長的他們如今多數成為社會中堅力量，聶衛平、姜昆、濮存昕、梁曉聲、肖復興、李曉華等一大批享譽海內外的藝術家、作家、企業家均是北大荒知青的代表，他們的消費能力和身份地位適合有一款可以懷戀的珍藏酒品，也正是北大荒酒業的又一消費藍海，把獨具優勢的知青情懷發揮的淋漓盡致。

 調查顯示，今年春節期間，高端白酒價格相比往年低了三成，中低端酒品價格僅與去年持平。這樣的數據讓北大荒酒業乃至更多區域特色的白酒廠商意識到低價帶不來更大的蛋糕，產生春節銷量催化效應的僅是特定時期（春節、國慶等）的剛性消費需求以及廠家策略，若以渠道鋪設、營銷手法等角度來講，搶灘2015的白酒市場，北大荒酒業還有不止一次的硬仗要打。情懷也好、訴求也罷，在白酒業經歷著消費疲軟階段時，企業要學會消化且耐心等待。這條路對于所有白酒企業來說，都是任重道遠。