中國食品安全網訊（楊庭聿）近日(ri)，由呼和(he)(he)浩(hao)特市市場(chang)監管(guan)局協調組織,在內(nei)蒙(meng)(meng)古(gu)(gu)質(zhi)量(liang)和(he)(he)標(biao)準(zhun)(zhun)化研究院召(zhao)開內(nei)蒙(meng)(meng)古(gu)(gu)生鮮(xian)牛乳(ru)(ru)高(gao)質(zhi)量(liang)標(biao)準(zhun)(zhun)體系(xi)地方標(biao)準(zhun)(zhun)審(shen)定(ding)會，內(nei)蒙(meng)(meng)古(gu)(gu)自治區市場(chang)監管(guan)局、呼和(he)(he)浩(hao)特市市場(chang)監管(guan)局、內(nei)蒙(meng)(meng)古(gu)(gu)質(zhi)量(liang)和(he)(he)標(biao)準(zhun)(zhun)化研究院、內(nei)蒙(meng)(meng)古(gu)(gu)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)大學(xue)、內(nei)蒙(meng)(meng)古(gu)(gu)自治區農(nong)(nong)牧業(ye)(ye)(ye)科(ke)學(xue)院等單位參加會議(yi)(yi)。此次(ci)會議(yi)(yi)主要(yao)(yao)對內(nei)蒙(meng)(meng)古(gu)(gu)生鮮(xian)牛乳(ru)(ru)高(gao)質(zhi)量(liang)標(biao)準(zhun)(zhun)體系(xi)中新制(zhi)定(ding)的內(nei)蒙(meng)(meng)古(gu)(gu)地方標(biao)準(zhun)(zhun)進(jin)行審(shen)定(ding)，包括內(nei)蒙(meng)(meng)古(gu)(gu)伊利實(shi)業(ye)(ye)(ye)集團股份有(you)限公(gong)司制(zhi)定(ding)的《牧場(chang)建設規范》、《生鮮(xian)牛乳(ru)(ru)質(zhi)量(liang)要(yao)(yao)求(qiu)》，內(nei)蒙(meng)(meng)古(gu)(gu)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)大學(xue)制(zhi)定(ding)的《飼草種植技(ji)術(shu)規范》、《奶牛飼養技(ji)術(shu)要(yao)(yao)求(qiu)》以及內(nei)蒙(meng)(meng)古(gu)(gu)自治區農(nong)(nong)牧業(ye)(ye)(ye)科(ke)學(xue)院制(zhi)定(ding)的《奶牛常見(jian)營養代謝病防范技(ji)術(shu)要(yao)(yao)求(qiu)》等五項地方標(biao)準(zhun)(zhun)。

審(shen)查(cha)(cha)委員會(hui)由中國農業(ye)科學院、北京畜牧(mu)獸醫研(yan)究所(suo)、內(nei)蒙古(gu)(gu)自(zi)治區(qu)(qu)農牧(mu)業(ye)科學院、內(nei)蒙古(gu)(gu)農業(ye)大學、內(nei)蒙古(gu)(gu)自(zi)治區(qu)(qu)草原(yuan)工作站、內(nei)蒙古(gu)(gu)伊利實(shi)(shi)業(ye)集團(tuan)股份有限(xian)(xian)公(gong)司、內(nei)蒙古(gu)(gu)蒙牛(niu)乳(ru)業(ye)（集團(tuan))股份有限(xian)(xian)公(gong)司等單位的(de)(de)專家(jia)組成。會(hui)上(shang)，審(shen)查(cha)(cha)委員的(de)(de)專家(jia)們聽(ting)取了標(biao)準的(de)(de)編(bian)制說(shuo)明及標(biao)準文本起草的(de)(de)相(xiang)關介紹(shao)，在(zai)進行了技術(shu)討論和研(yan)究之后，對五項標(biao)準提出了相(xiang)關的(de)(de)修改(gai)意(yi)見(jian)。在(zai)標(biao)準的(de)(de)名稱(cheng)上(shang)，分別修改(gai)為《奶牛(niu)場建設(she)規(gui)范(fan)(fan)》、《生(sheng)(sheng)牛(niu)乳(ru)質量規(gui)范(fan)(fan)》、《飼(si)草種(zhong)植(zhi)技術(shu)規(gui)范(fan)(fan)：紫花苜蓿》、《奶牛(niu)飼(si)養技術(shu)規(gui)范(fan)(fan)》、《奶牛(niu)營養代(dai)謝(xie)病判定及防(fang)控技術(shu)規(gui)范(fan)(fan)》。在(zai)各項標(biao)準的(de)(de)術(shu)語、數據(ju)和相(xiang)關內(nei)容上(shang)提出了相(xiang)應的(de)(de)修改(gai)意(yi)見(jian)。經(jing)過審(shen)查(cha)(cha)委員會(hui)的(de)(de)評審(shen)，一致認為這(zhe)五項地方(fang)標(biao)準任務來源明確(que)、調研(yan)充分，對內(nei)蒙古(gu)(gu)生(sheng)(sheng)鮮(xian)牛(niu)乳(ru)高(gao)質量標(biao)準體系的(de)(de)建設(she)提供了技術(shu)支撐，具(ju)有指導(dao)意(yi)義，實(shi)(shi)用性和可操作性較強，同(tong)意(yi)通過審(shen)查(cha)(cha)。

內(nei)蒙(meng)古生(sheng)鮮牛乳(ru)高質(zhi)(zhi)量(liang)標(biao)(biao)準體(ti)(ti)(ti)系從產地(di)環境、牧場(chang)建設、育種、奶牛養殖(zhi)、擠奶、質(zhi)(zhi)量(liang)控制(zhi)、貯(zhu)存、運輸、追(zhui)溯等(deng)全產業鏈環節建立標(biao)(biao)準體(ti)(ti)(ti)系框架圖、標(biao)(biao)準體(ti)(ti)(ti)系明細表(biao)和統(tong)計表(biao)，梳(shu)理國家標(biao)(biao)準12項(xiang)、行業標(biao)(biao)準15項(xiang)、地(di)方標(biao)(biao)準4項(xiang)，新制(zhi)定地(di)方標(biao)(biao)準5項(xiang)。下一步通過標(biao)(biao)準體(ti)(ti)(ti)系試點單(dan)位的實踐(jian)運行，進一步推動標(biao)(biao)準體(ti)(ti)(ti)系實施。企(qi)業通過應用各項(xiang)標(biao)(biao)準提升內(nei)部質(zhi)(zhi)量(liang)技術體(ti)(ti)(ti)系的完備，保證產品(pin)(pin)高品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)要求，使標(biao)(biao)準在高質(zhi)(zhi)量(liang)發(fa)展中(zhong)發(fa)揮關鍵作(zuo)用。

內(nei)蒙古生(sheng)鮮(xian)牛乳(ru)高質(zhi)量(liang)標準體系(xi)的建(jian)立，不僅(jin)有利于保障內(nei)蒙古自治區(qu)生(sheng)鮮(xian)牛乳(ru)產(chan)(chan)(chan)品質(zhi)量(liang)安全，而且(qie)有利于提升內(nei)蒙古自治區(qu)優質(zhi)特色農(nong)畜產(chan)(chan)(chan)品區(qu)域品牌，推進(jin)全區(qu)特色農(nong)牧業(ye)(ye)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)高質(zhi)量(liang)發展。