繼去年年中開始推出多個口味氣泡水(shui)產品、并在線上線下全渠道得到初步驗證后，喜茶瓶裝飲料(liao)業務(wu)又(you)有新動作(zuo)。

6月(yue)18日(ri)，喜(xi)茶(cha)(cha)首次(ci)發布果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)瓶裝(zhuang)飲料(liao)重(zhong)磅新品，包括地中海桃(tao)桃(tao)金鳳(feng)和伊比利西柚綠(lv)妍兩款果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)飲料(liao)，靈感(gan)來(lai)源于喜(xi)茶(cha)(cha)兩款經典(dian)現制飲品——芝芝桃(tao)桃(tao)與(yu)滿杯紅(hong)柚。在瓶裝(zhuang)飲料(liao)上喜(xi)茶(cha)(cha)同(tong)樣以追(zhui)求靈感(gan)與(yu)極致(zhi)的品牌(pai)精神打造突破(po)性的產(chan)(chan)品，此次(ci)喜(xi)茶(cha)(cha)首次(ci)在業(ye)內推出了果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)含量達到(dao)50%的果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)產(chan)(chan)品，以半瓶真果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)+喜(xi)茶(cha)(cha)經典(dian)茶(cha)(cha)底萃取茶(cha)(cha)湯的產(chan)(chan)品切入果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)細分市場。

喜(xi)(xi)茶(cha)(cha)方面表示，切入瓶裝飲(yin)(yin)料(liao)市場，是喜(xi)(xi)茶(cha)(cha)“以(yi)茶(cha)(cha)的(de)(de)年輕化為(wei)起點，為(wei)世界創(chuang)造(zao)能(neng)夠激(ji)勵大眾的(de)(de)產品和品牌”這(zhe)一使命愿景，以(yi)及喜(xi)(xi)茶(cha)(cha)多(duo)年積累(lei)的(de)(de)品牌勢(shi)能(neng)的(de)(de)自然延(yan)伸。而喜(xi)(xi)茶(cha)(cha)的(de)(de)研發(fa)、供應(ying)鏈、門店網(wang)絡(luo)規模等(deng)綜(zong)合實力，將(jiang)(jiang)支撐喜(xi)(xi)茶(cha)(cha)持續為(wei)消費者創(chuang)造(zao)更好的(de)(de)瓶裝飲(yin)(yin)料(liao)產品，也將(jiang)(jiang)為(wei)整個(ge)瓶裝飲(yin)(yin)料(liao)行(xing)業創(chuang)造(zao)新的(de)(de)可能(neng)。

半瓶都是(shi)真果(guo)汁做(zuo)真正“果(guo)汁茶”

9年前，喜茶(cha)(cha)(cha)以(yi)牛奶、原(yuan)葉茶(cha)(cha)(cha)與醇香芝士(shi)為(wei)消費者帶來優質的“真(zhen)奶+真(zhen)茶(cha)(cha)(cha)”茶(cha)(cha)(cha)飲產品(pin)。喜茶(cha)(cha)(cha)切入瓶裝飲料(liao)市場，同樣延續了其一貫產品(pin)追(zhui)求。此次推出的果汁(zhi)茶(cha)(cha)(cha)產品(pin)，以(yi)50%果汁(zhi)+喜茶(cha)(cha)(cha)經典(dian)茶(cha)(cha)(cha)底(di)萃取茶(cha)(cha)(cha)湯的組合(he)，做真(zhen)正的“果汁(zhi)+茶(cha)(cha)(cha)”的“果汁(zhi)茶(cha)(cha)(cha)”，不僅(jin)在原(yuan)材料(liao)、配方上(shang)有所突破，更在工藝(yi)上(shang)精(jing)益求精(jing)。

喜茶(cha)這兩款果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)茶(cha)飲料分別(bie)選(xuan)用了(le)來自(zi)以色列進口水蜜桃(tao)(tao)果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)與來自(zi)伊(yi)比利亞半島的(de)(de)白(bai)西柚(you)汁(zhi)(zhi)(zhi)為主(zhu)的(de)(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)，每瓶(ping)總果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)含(han)量≥50%，帶來“半瓶(ping)都是真果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)”的(de)(de)純真體(ti)驗。同(tong)時，兩款產品分別(bie)添加喜茶(cha)經(jing)典茶(cha)底“金鳳”與“綠(lv)妍”的(de)(de)原葉(xie)現(xian)萃(cui)茶(cha)湯，果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)+茶(cha)，帶來清新回甘卻(que)不失醇厚的(de)(de)口感，此外，果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)茶(cha)中還添加了(le)富含(han)維生(sheng)素C的(de)(de)針葉(xie)櫻桃(tao)(tao)精粹。

在選(xuan)用(yong)優質原(yuan)材(cai)料(liao)的(de)(de)(de)(de)基礎(chu)上(shang)(shang)(shang)，喜(xi)茶(cha)(cha)(cha)此次推出的(de)(de)(de)(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)(cha)新品在生(sheng)產上(shang)(shang)(shang)同(tong)樣精(jing)益(yi)求精(jing)。喜(xi)茶(cha)(cha)(cha)使用(yong)的(de)(de)(de)(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)原(yuan)料(liao)不僅是利用(yong)冷壓技術榨取出果(guo)汁(zhi)(zhi)，還經過物理(li)離心(xin)技術和膜技術澄清，獲(huo)得(de)清甜甘爽(shuang)的(de)(de)(de)(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)(cha)基礎(chu)原(yuan)材(cai)料(liao)，最大程度地保留了果(guo)汁(zhi)(zhi)中的(de)(de)(de)(de)維生(sheng)素等營養(yang)成分。在制(zhi)茶(cha)(cha)(cha)工藝上(shang)(shang)(shang)，喜(xi)茶(cha)(cha)(cha)這兩款果(guo)汁(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)(cha)針對金鳳和綠(lv)妍的(de)(de)(de)(de)特點(dian)，不斷調(diao)整水溫、時間等參(can)數(shu)，找到各自(zi)上(shang)(shang)(shang)佳的(de)(de)(de)(de)萃茶(cha)(cha)(cha)方式，更(geng)好呈現不同(tong)茶(cha)(cha)(cha)葉的(de)(de)(de)(de)香氣，最終得(de)到茶(cha)(cha)(cha)香與果(guo)香完(wan)美結合的(de)(de)(de)(de)喜(xi)茶(cha)(cha)(cha)果(guo)汁(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)(cha)。

一(yi)貫(guan)強調設計與藝術感(gan)的(de)(de)喜(xi)茶，也將這(zhe)種極(ji)(ji)致(zhi)追求延續到(dao)了果(guo)汁茶的(de)(de)包裝(zhuang)上。在(zai)瓶(ping)(ping)身(shen)的(de)(de)設計上，考(kao)慮到(dao)人體工學與握感(gan)的(de)(de)舒適性，喜(xi)茶將果(guo)汁茶的(de)(de)瓶(ping)(ping)身(shen)設計為(wei)更適宜握取的(de)(de)形態，瓶(ping)(ping)身(shen)更光滑，瓶(ping)(ping)頸更修長，不過這(zhe)也在(zai)技(ji)術上帶(dai)來(lai)了更高的(de)(de)瓶(ping)(ping)身(shen)塑形與瓶(ping)(ping)頸成型難度。為(wei)此，喜(xi)茶歷經多次技(ji)術測試(shi)才得以讓(rang)瓶(ping)(ping)身(shen)定型。此外，喜(xi)茶更是(shi)將追求極(ji)(ji)致(zhi)的(de)(de)精(jing)神貫(guan)徹到(dao)杯(bei)貼這(zhe)樣的(de)(de)細節中(zhong)，在(zai)瓶(ping)(ping)身(shen)采用不干膠貼標，更有質感(gan)。

極致產品追求創造(zao)更好“瓶裝靈感”

喜(xi)茶(cha)(cha)(cha)在現制茶(cha)(cha)(cha)飲領域不斷(duan)升級(ji)原材料(liao)(liao)與(yu)配方、塑造(zao)與(yu)傳遞品(pin)牌精神的(de)(de)(de)(de)(de)同時，也發現在瓶裝(zhuang)(zhuang)飲料(liao)(liao)領域，消(xiao)費者同樣存(cun)在對更好(hao)(hao)產品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)消(xiao)費需(xu)求，國內(nei)瓶裝(zhuang)(zhuang)飲料(liao)(liao)產品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)質(zhi)與(yu)豐富(fu)度有巨(ju)大的(de)(de)(de)(de)(de)升級(ji)空間。切(qie)入瓶裝(zhuang)(zhuang)飲料(liao)(liao)行業，是喜(xi)茶(cha)(cha)(cha)使(shi)命與(yu)愿(yuan)景的(de)(de)(de)(de)(de)自(zi)然延伸(shen)，同時，喜(xi)茶(cha)(cha)(cha)一貫對產品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)極致追求、9年來積累的(de)(de)(de)(de)(de)綜(zong)合(he)實(shi)力，也將支撐喜(xi)茶(cha)(cha)(cha)創(chuang)造(zao)真正好(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)產品(pin)，滿足消(xiao)費者需(xu)求。

早(zao)在(zai)(zai)2019年(nian)喜茶就開(kai)始(shi)(shi)籌備瓶(ping)裝(zhuang)(zhuang)飲料業(ye)務(wu)，期待(dai)為(wei)消(xiao)費(fei)者(zhe)帶(dai)來(lai)超越(yue)場景限(xian)制的(de)(de)“瓶(ping)裝(zhuang)(zhuang)靈(ling)感”。為(wei)了(le)(le)更好地學習做出真正好的(de)(de)瓶(ping)裝(zhuang)(zhuang)飲料產品(pin)，喜茶首先選(xuan)擇以氣泡(pao)水(shui)品(pin)類(lei)為(wei)切(qie)入點，展(zhan)開(kai)產品(pin)研(yan)發與(yu)嘗(chang)試。從2019年(nian)開(kai)始(shi)(shi)，喜茶歷經(jing)百余次(ci)配(pei)方(fang)迭代與(yu)打磨，終于在(zai)(zai)2020年(nian)7月(yue)(yue)上(shang)線2款(kuan)氣泡(pao)水(shui)產品(pin)。然而，喜茶隨即發現，產品(pin)在(zai)(zai)口味上(shang)并沒有讓消(xiao)費(fei)者(zhe)足夠滿意。為(wei)此，喜茶全面下架了(le)(le)首批上(shang)市的(de)(de)氣泡(pao)水(shui)產品(pin)。經(jing)過2個月(yue)(yue)的(de)(de)回(hui)爐(lu)再造后(hou)，喜茶再次(ci)在(zai)(zai)2020年(nian)9月(yue)(yue)推出了(le)(le)全新配(pei)方(fang)、包裝(zhuang)(zhuang)和口味的(de)(de)3款(kuan)氣泡(pao)水(shui)產品(pin)，涵蓋葡萄味、桃香味與(yu)西柚味氣泡(pao)水(shui)，終于得到(dao)了(le)(le)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)(de)喜愛。

隨后，根(gen)據消費者反饋，喜茶(cha)不斷優(you)化氣(qi)(qi)(qi)泡(pao)(pao)(pao)(pao)水(shui)配方(fang)，添(tian)加了(le)(le)海鹽(yan)、乳酸(suan)菌、膳(shan)食纖維、真實果(guo)汁等特別的元(yuan)素，讓氣(qi)(qi)(qi)泡(pao)(pao)(pao)(pao)水(shui)“不止零(ling)糖(tang)”，慢慢找到(dao)了(le)(le)自身在(zai)(zai)氣(qi)(qi)(qi)泡(pao)(pao)(pao)(pao)水(shui)產(chan)品(pin)上的研發思路。目前形成了(le)(le)包括菠蘿百香果(guo)乳酸(suan)菌無(wu)(wu)糖(tang)氣(qi)(qi)(qi)泡(pao)(pao)(pao)(pao)水(shui)、海鹽(yan)荔枝味無(wu)(wu)糖(tang)氣(qi)(qi)(qi)泡(pao)(pao)(pao)(pao)水(shui)、巨峰(feng)葡萄味無(wu)(wu)糖(tang)氣(qi)(qi)(qi)泡(pao)(pao)(pao)(pao)水(shui)和海鹽(yan)柚子味無(wu)(wu)糖(tang)氣(qi)(qi)(qi)泡(pao)(pao)(pao)(pao)水(shui)在(zai)(zai)內的不斷豐富的產(chan)品(pin)矩陣。

果(guo)汁(zhi)茶(cha)(cha)是喜茶(cha)(cha)繼氣泡水后(hou)，在(zai)瓶裝(zhuang)飲料(liao)業(ye)務上(shang)又一里(li)程碑式產品(pin)。在(zai)氣泡水領域的探索經(jing)(jing)驗的支撐下，2020年中，喜茶(cha)(cha)確立進(jin)軍果(guo)汁(zhi)茶(cha)(cha)產品(pin)。喜茶(cha)(cha)果(guo)汁(zhi)茶(cha)(cha)同樣經(jing)(jing)歷了上(shang)百次的內部配方測試與外部口感調研。在(zai)跨越北京、上(shang)海、廣州、深圳四城組織(zhi)數次調研與反復求證后(hou)，喜茶(cha)(cha)最(zui)終推出了在(zai)用料(liao)、工藝等方面(mian)全面(mian)升級的50%總果(guo)汁(zhi)含(han)量的突(tu)破性果(guo)汁(zhi)茶(cha)(cha)產品(pin)。

為瓶(ping)裝(zhuang)飲料(liao)行業帶來新可(ke)能

盡(jin)管2020年7月才(cai)正式(shi)推(tui)出瓶裝飲(yin)料(liao)產(chan)品，但在喜茶看來，瓶裝飲(yin)料(liao)行業格局的(de)新一輪變化和升級才(cai)剛剛開始。喜茶憑借極致的(de)產(chan)品研發、強大的(de)品牌勢能、遍布全國的(de)門店網絡等綜合實力，已經初步贏(ying)得了(le)(le)消(xiao)費者(zhe)的(de)喜愛，逐步在線上線下(xia)渠道站穩了(le)(le)腳跟，將為整(zheng)個瓶裝飲(yin)料(liao)行業帶來新的(de)可能。

在(zai)(zai)產(chan)品(pin)(pin)研(yan)發(fa)上(shang)(shang)，喜(xi)茶的(de)(de)瓶(ping)裝飲料(liao)研(yan)發(fa)完(wan)美體現(xian)了追(zhui)求(qiu)靈感(gan)與(yu)極(ji)致(zhi)(zhi)的(de)(de)品(pin)(pin)牌(pai)精神。在(zai)(zai)追(zhui)求(qiu)靈感(gan)上(shang)(shang)，不(bu)斷突破(po)現(xian)有的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)形態與(yu)通(tong)行標準，引進優質、充滿創(chuang)意的(de)(de)原材料(liao)；在(zai)(zai)追(zhui)求(qiu)極(ji)致(zhi)(zhi)上(shang)(shang)，喜(xi)茶研(yan)發(fa)團隊(dui)在(zai)(zai)瓶(ping)裝飲料(liao)的(de)(de)研(yan)發(fa)中，以(yi)現(xian)制(zhi)茶飲的(de)(de)極(ji)致(zhi)(zhi)要(yao)求(qiu)來(lai)高頻次快(kuai)速迭代，往往要(yao)歷經上(shang)(shang)百次的(de)(de)調試后才最(zui)終確定產(chan)品(pin)(pin)配方。同(tong)時升(sheng)級制(zhi)作工藝，以(yi)最(zui)大程度(du)呈現(xian)產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)風味與(yu)營養。

在品牌上(shang)，喜(xi)茶(cha)(cha)(cha)瓶裝飲(yin)料業務一(yi)(yi)方(fang)面依托(tuo)喜(xi)茶(cha)(cha)(cha)所累(lei)積的(de)強大品牌勢(shi)能，另一(yi)(yi)方(fang)面又通過自(zi)身(shen)的(de)內容創(chuang)造與品牌塑造，形成瓶裝飲(yin)料業務自(zi)身(shen)的(de)品牌勢(shi)能。無論是(shi)氣(qi)泡水還(huan)是(shi)果汁茶(cha)(cha)(cha)，都沿襲(xi)了喜(xi)茶(cha)(cha)(cha)一(yi)(yi)貫簡潔明(ming)了的(de)外觀設計，在瓶身(shen)、貼紙等細節上(shang)更是(shi)十(shi)分講究。喜(xi)茶(cha)(cha)(cha)還(huan)邀請了雎曉雯(wen)、文淇(qi)分別擔任(ren)氣(qi)泡水和果汁茶(cha)(cha)(cha)的(de)靈(ling)感體驗官，全(quan)面展現喜(xi)茶(cha)(cha)(cha)在瓶裝飲(yin)料上(shang)的(de)靈(ling)感巧思。

此(ci)外，憑借超(chao)過800家的(de)(de)(de)新茶(cha)飲(yin)行業領先的(de)(de)(de)門店網絡規模，喜(xi)(xi)(xi)茶(cha)瓶裝飲(yin)料業務具備(bei)天然的(de)(de)(de)渠道(dao)優勢(shi)，能夠快速在自身的(de)(de)(de)門店網絡觸達消費者(zhe)，直接獲得用戶(hu)反饋(kui)。而喜(xi)(xi)(xi)茶(cha)超(chao)4000萬(wan)的(de)(de)(de)數字化會員，可以讓喜(xi)(xi)(xi)茶(cha)更為(wei)清晰(xi)地洞察消費者(zhe)的(de)(de)(de)口味偏好、消費習慣等，進(jin)而打造出(chu)更加(jia)貼合消費者(zhe)喜(xi)(xi)(xi)好的(de)(de)(de)產品(pin)。

正是在這一系列實力(li)的(de)支撐(cheng)下，短短一年時間(jian)，喜茶的(de)瓶(ping)(ping)(ping)裝飲料業(ye)務，已(yi)經(jing)取得了不俗(su)的(de)成就。隨著產品力(li)的(de)不斷(duan)加(jia)強(qiang)，喜茶瓶(ping)(ping)(ping)裝飲料產品快速獲得了消費者的(de)喜愛(ai)。2020年雙十一期(qi)間(jian)，喜茶氣(qi)泡水銷量超(chao)4萬(wan)(wan)箱、50萬(wan)(wan)瓶(ping)(ping)(ping)，并(bing)位列天貓(mao)養生蘇(su)(su)打水榜(bang)、網紅(hong)氣(qi)泡水榜(bang)、心選無糖氣(qi)泡水榜(bang)、酸堿平(ping)衡蘇(su)(su)打水榜(bang)等多(duo)個榜(bang)單(dan)銷量TOP5。2021年春節期(qi)間(jian)，新品海鹽(yan)柚子氣(qi)泡水更(geng)是帶動(dong)全線喜茶氣(qi)泡水商品在年貨節期(qi)間(jian)售出近(jin)6.5萬(wan)(wan)箱、約(yue)75萬(wan)(wan)瓶(ping)(ping)(ping)。

而在短(duan)短(duan)不到(dao)一年(nian)時間，喜茶瓶裝(zhuang)飲料業務快速覆蓋(gai)了快消品牌的(de)主(zhu)流(liu)渠(qu)道類(lei)型。在線(xian)上擁有(you)天(tian)貓、京東等主(zhu)流(liu)電商渠(qu)道；在線(xian)下，銷售網(wang)點(dian)已經超(chao)3萬個，除全面覆蓋(gai)自有(you)門店外(wai)，還(huan)包括以(yi)711、全家為代表的(de)主(zhu)流(liu)便利店，以(yi)及以(yi)盒馬、叮咚為代表的(de)新零售渠(qu)道。

而在短短不到一(yi)年時間，喜茶瓶(ping)裝飲料業務快(kuai)速覆蓋了快(kuai)消品(pin)牌的主(zhu)流(liu)(liu)渠道(dao)類型。在線(xian)上擁(yong)有天貓(mao)、京東等主(zhu)流(liu)(liu)電(dian)商(shang)渠道(dao)；在線(xian)下，銷售網點已經(jing)超3萬個，除全(quan)面覆蓋自有門(men)店(dian)外，還包括以711、全(quan)家為代(dai)表(biao)的主(zhu)流(liu)(liu)便利(li)店(dian)，以及(ji)以盒馬、叮咚為代(dai)表(biao)的新(xin)零售渠道(dao)。