【環球網綜合(he)(he)報道】日前，北(bei)京(jing)市(shi)市(shi)場監督管理局發布了2020年第5期(qi)(qi)國家食品安全(quan)監督抽檢(jian)不(bu)合(he)(he)格(ge)食品核(he)查處置情況(kuang)的(de)通告。記者(zhe)發現，中(zhong)糧海優(you)（北(bei)京(jing)）有限(xian)公司進口的(de)、北(bei)京(jing)京(jing)順(shun)美(mei)廉美(mei)超市(shi)有限(xian)公司仁和超市(shi)經營的(de)零食屋蔬菜花生(sheng)（生(sheng)產日期(qi)(qi)：2019-04-29），經檢(jian)驗(yan)，過氧化(hua)值不(bu)符合(he)(he)規定。中(zhong)糧海優(you)（北(bei)京(jing)）有限(xian)公司因此(ci)被(bei)沒收(shou)違法所(suo)得65275.35元(yuan)(yuan)，并處以(yi)罰(fa)款652753.5元(yuan)(yuan)，合(he)(he)計718028.85元(yuan)(yuan)。

經查，北京京順美(mei)廉美(mei)超(chao)市(shi)有限公司(si)仁和(he)(he)超(chao)市(shi)違反了《中華(hua)人民(min)共(gong)和(he)(he)國食(shi)品安全法(fa)》第(di)(di)三(san)十(shi)四條(tiao)第(di)(di)（十(shi)三(san)）項的規(gui)定，依據《中華(hua)人民(min)共(gong)和(he)(he)國食(shi)品安全法(fa)》第(di)(di)一百(bai)二十(shi)四條(tiao)第(di)(di)一款、第(di)(di)二款的規(gui)定，北京市(shi)順義(yi)區市(shi)場監督管理局決定對(dui)其行政處(chu)罰如下：沒收違法(fa)所得477.6元；罰款人民(min)幣(bi)50000元（處(chu)罰決定書編號(hao)：京順市(shi)監食(shi)罰〔2020〕100062號(hao)）。

因為一(yi)款進口(kou)零食屋蔬菜(cai)花生過(guo)氧化(hua)值(zhi)不符合規定(ding)就被重罰近72萬元，這(zhe)個過(guo)氧化(hua)值(zhi)到底是什么？

營養專家表(biao)示(shi)，過(guo)氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)值(zhi)表(biao)示(shi)油(you)脂(zhi)和(he)脂(zhi)肪酸等被氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)程(cheng)(cheng)度的一種指標。是(shi)1千克樣品中的活性(xing)氧(yang)(yang)(yang)含(han)量(liang)(liang)，以過(guo)氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)物的毫摩爾(er)數表(biao)示(shi)。用于說明該食(shi)品是(shi)否因已被氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)而變質(zhi)。那些(xie)以油(you)脂(zhi)、脂(zhi)肪為原料而制作(zuo)的食(shi)品，通(tong)過(guo)檢測其過(guo)氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)值(zhi)來判斷(duan)其質(zhi)量(liang)(liang)和(he)變質(zhi)程(cheng)(cheng)度。也就(jiu)是(shi)說，過(guo)氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)值(zhi)越(yue)(yue)高，表(biao)明所含(han)油(you)脂(zhi)劣變程(cheng)(cheng)度越(yue)(yue)嚴重，通(tong)俗說法就(jiu)是(shi)變質(zhi)程(cheng)(cheng)度越(yue)(yue)高。

營養專(zhuan)家提醒(xing)，若人(ren)們食用過(guo)氧化值超標(biao)(biao)的(de)食品，會(hui)造(zao)成人(ren)體腸胃(wei)不適，嚴重的(de)會(hui)引起嘔吐、腹瀉等(deng)癥狀。長期食用過(guo)氧化值超標(biao)(biao)的(de)食物(wu)可以破(po)壞細胞膜結構，導致胃(wei)癌、肝(gan)癌、動脈硬化、心肌梗塞(sai)、脫發和(he)體重減輕等(deng)，對(dui)心血管(guan)病、腫瘤等(deng)慢性病有促進進展的(de)副作用。

其實，這(zhe)已經不(bu)是中糧海優第(di)(di)一次(ci)栽在(zai)花生上。記者在(zai)北京市(shi)市(shi)場(chang)監督管理局網站6月12日發布的不(bu)合格食品核查處置(zhi)情(qing)況(kuang)的通告（2020年(nian)第(di)(di)4期）中仍(reng)然(ran)發現了中糧海優（北京）有限(xian)公司的名(ming)字(zi)。

此次抽檢(jian)，中糧海優（北(bei)京）有限(xian)公司在其網店（中糧-我買(mai)網）經營的、標稱加州原野（霸州市）食(shi)(shi)品有限(xian)責任(ren)公司生(sheng)(sheng)產的吊爐花生(sheng)(sheng)（生(sheng)(sheng)產日期：2019-6-22），經檢(jian)驗，過氧(yang)化值（以脂肪計）和二氧(yang)化硫殘留量不符合規定。 對其予以警告，并(bing)且沒(mei)收違(wei)法所(suo)得(de)687元；罰款50100元（處罰決定書編號：京朝市監(jian)食(shi)(shi)罰字〔2019〕101608號）。

據天眼查資(zi)(zi)料(liao)顯示，中糧(liang)海優（北京）有限公司(si)成立于2012年10月，注冊(ce)資(zi)(zi)本約23.99億元，歸屬(shu)中糧(liang)我買網(wang)投資(zi)(zi)有限公司(si)。而中糧(liang)我買網(wang)是由世界500強企業(ye)中糧(liang)集團(tuan)有限公司(si)于2009年投資(zi)(zi)創(chuang)辦的食品類B2C電子商務網(wang)站。

值得(de)注意(yi)的(de)是，號稱“致力于(yu)打(da)造中(zhong)國最大、最安全的(de)食(shi)品(pin)購(gou)物網站”的(de)中(zhong)糧(liang)我買網卻屢現不合(he)格(ge)食(shi)品(pin)。公(gong)(gong)開資料顯示，2018年4月(yue)，中(zhong)糧(liang)海優（北京）有限公(gong)(gong)司(si)因(yin)(yin)銷售不合(he)格(ge)親嘴道（調味面制品(pin)）被市場監管(guan)部門(men)沒(mei)收(shou)違法所(suo)得(de)190元并處(chu)罰款5.1萬元；2019年9月(yue)，該公(gong)(gong)司(si)因(yin)(yin)銷售不合(he)格(ge)“雀巢(chao)金牌速溶咖(ka)啡粉”被市場監管(guan)部門(men)予以警告、沒(mei)收(shou)違法所(suo)得(de)335元、并處(chu)罰款25000元；2019年12月(yue)，該公(gong)(gong)司(si)又因(yin)(yin)銷售不合(he)格(ge)吊(diao)爐花生（炒貨）被市場監管(guan)部門(men)予以警告、沒(mei)收(shou)違法所(suo)得(de)687元并處(chu)罰款5.01萬元。

此外，2017年，中糧(liang)海(hai)優（北京）有限公司還因銷售商品時存在“利用虛(xu)假的(de)或者(zhe)(zhe)使人誤解的(de)價格手段，誘騙消費者(zhe)(zhe)或者(zhe)(zhe)其他經營者(zhe)(zhe)與其進行交易”的(de)價格違法行為，被北京市(shi)發改(gai)委處以警告并罰款5萬元。