近日發布(bu)的《2020—2025年中國休閑食品行業消費(fei)需求與投資戰略規劃(hua)分(fen)析報告》，根據Forcast的我國休閑食品市場規模(mo)(mo)與線(xian)(xian)上(shang)銷(xiao)售(shou)規模(mo)(mo)的比(bi)例計算出，2013—2018年我國線(xian)(xian)上(shang)休閑食品的銷(xiao)售(shou)規模(mo)(mo)呈現(xian)逐年增加的態(tai)勢，2018年為(wei)8937.80億元，同比(bi)增長9.26%。從增速看，2014年以(yi)來維(wei)持在8%的增速以(yi)上(shang)。根據休閑食品市場規模(mo)(mo)的預(yu)測以(yi)及線(xian)(xian)下的占比(bi)預(yu)測，2022年預(yu)計為(wei)12974億元。

電(dian)商(shang)模式近(jin)年來高(gao)速發展，是除了連鎖經營外另一個具有(you)較(jiao)(jiao)大提升空間的(de)模式。電(dian)商(shang)平臺產品(pin)種類豐富、方便(bian)快捷且具有(you)較(jiao)(jiao)好的(de)購(gou)物體驗，由(you)于新(xin)一代消(xiao)費群體對網購(gou)接受程度(du)較(jiao)(jiao)高(gao)，電(dian)商(shang)平臺近(jin)幾(ji)年實現高(gao)速增長(chang)。電(dian)商(shang)渠(qu)道為(wei)線(xian)上銷售，有(you)自己(ji)的(de)電(dian)商(shang)團(tuan)隊，注(zhu)重(zhong)消(xiao)費者購(gou)物體驗，具備以(yi)下(xia)特性(xing)：創新(xin)渠(qu)道，直觀表現為(wei)以(yi)用戶為(wei)中心，依托供應鏈(lian)、線(xian)上線(xian)下(xia)深度(du)結合，進行人貨(huo)市場(chang)的(de)重(zhong)建(jian)，實現全場(chang)景、全數據、全渠(qu)道、全時段和全品(pin)類的(de)新(xin)零(ling)售方式。

休閑食品

新(xin)零售創新(xin)渠(qu)(qu)(qu)道按(an)照(zhao)功能可分為：線上線下結合型(xing)(xing)、內容型(xing)(xing)、O2O型(xing)(xing)、社交(jiao)型(xing)(xing)、平臺(tai)入(ru)住型(xing)(xing)、短視(shi)頻(pin)型(xing)(xing)。內容型(xing)(xing)渠(qu)(qu)(qu)道如(ru)小紅書、蘑菇街，主(zhu)(zhu)要(yao)服務不同的女性用(yong)戶(hu)。短視(shi)頻(pin)渠(qu)(qu)(qu)道如(ru)快手、抖音，是(shi)目前(qian)兩大主(zhu)(zhu)流視(shi)頻(pin)軟件。

從(cong)休(xiu)閑(xian)食品(pin)渠道發(fa)展趨勢看，線(xian)上線(xian)下相結(jie)合的模式將線(xian)下場景(jing)化(hua)的優勢與線(xian)上快捷方便以及購物體(ti)(ti)驗的優勢相結(jie)合。從(cong)休(xiu)閑(xian)食品(pin)企業(ye)(ye)的層(ceng)面看，全渠道采購的優勢與線(xian)上流量導(dao)入線(xian)下的優勢相結(jie)合，既能夠(gou)更(geng)好的滿足消(xiao)費(fei)者多樣(yang)化(hua)的需(xu)求，又能夠(gou)拓展企業(ye)(ye)的客戶群(qun)體(ti)(ti)以及實時把握消(xiao)費(fei)者的需(xu)求與偏好。