近年來,消費者的飲食習慣有了本質的改變,飲食不僅僅只是“填飽肚子”而已,更多的消費者開始關注食品安全和健康問題。消費者在消費升級的同時,商家的宣傳自然也沒拉下。越來越多的商家會根據消費者的喜好去做相應的營銷,比如當下深受年輕消費者喜愛的“無糖”、“低脂”食品,實際上,它們所謂的無脂肪和全脂肪幾乎含有同樣多的熱量。

那么消費者怎樣才能分辨的出這些“偽健康”食品呢,答案當然是擦亮眼睛。事實上,國內對食用商品的命名和商品標簽的標識都有著異常嚴格的標準,并且有出臺專門的《食品標識管理規定》。

比如乳制品上面的商品標簽,我們常見的有酸奶、含乳飲料、乳酸菌飲料這幾種,國家規定每100克,蛋白質含量需不低于2.3克,必須以80%以上由生牛乳/生羊乳,或生牛乳粉/生羊奶粉為原料,加上其他添加劑調制而成,它屬于發酵乳,也就是我們所說的酸奶,其他加了“奶”字的食品只是含乳飲料而已。

就像“無添加”這個概念,消費者對于無添加的認知一般就是原料以外不添加其他東西。而實際上的商家呢?在宣稱的時候更多的是只說了自己未曾添加的物質,而對已添加的那些物質卻避而不談。因此,消費者需要提高防范意識,學會看食品標簽,配料表和營養成分表可以把商家虛假營銷的褲衩子都扒下來了。

就算廣告語用得再妙,是不是無添加一看就了然。在酸奶中,無添加做的比較好的當屬簡愛了,除了基本配方的生牛乳、乳酸菌之外,沒有加入任何香精、防腐劑之類的食品添加劑。正如產品正面包裝所示:生牛乳、乳酸菌,其他沒了,這也與配料表是一一對應的。

為了確保向消費者傳達到位,簡愛酸奶甚至注冊了一個“其他沒了”的商標,專門用于酸奶產品。其他沒了不僅僅是商標,還是對消費者的承諾,商品的slogan跟后面的配料表是一一對應的,消費者能夠清晰的明辨出酸奶中的配料,不為宣傳所誤導。

在簡愛酸奶產品配料中,只有生牛乳、糖、乳酸菌等主要原料,其他添加劑說沒有就真的沒有。完全符合“其他沒了”的字面標準和大眾的認知,干凈利落。簡愛酸奶是真正立足于對消費者對“健康”需求而誕生的的好品牌,也是放心能讓家人特別是孩子享用的好酸奶。