隨著(zhu)飲料市場(chang)(chang)的逐漸發展，酸奶(nai)在市場(chang)(chang)上銷量極高(gao)，酸奶(nai)市場(chang)(chang)經歷了告訴增長(chang)期，酸奶(nai)廣(guang)受消(xiao)費者的喜愛(ai)，預計(ji)2020年酸奶(nai)市場(chang)(chang)規模將(jiang)達到1906億元，那么下面由好妞妞小編為(wei)大家介紹一下吧！

酸奶(nai)市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)的(de)(de)增(zeng)幅在中國(guo)市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)，但由于(yu)現代食(shi)品工業(ye)發展的(de)(de)限(xian)制，為(wei)了(le)(le)(le)降低成本和迎合消費者的(de)(de)口感，不(bu)(bu)得(de)不(bu)(bu)加(jia)(jia)入各種食(shi)品添(tian)(tian)加(jia)(jia)劑，而在目前(qian)國(guo)內(nei)酸奶(nai)市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)中，酸奶(nai)品類(lei)大都聚(ju)集(ji)在加(jia)(jia)入了(le)(le)(le)添(tian)(tian)加(jia)(jia)劑，沒有活性益(yi)生菌的(de)(de)常(chang)溫酸奶(nai)區塊，使得(de)常(chang)溫酸奶(nai)市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)的(de)(de)競爭(zheng)日(ri)趨激烈；由于(yu)品牌差(cha)異化較(jiao)小，常(chang)溫酸奶(nai)市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)長期被幾(ji)家酸奶(nai)巨頭壟斷，多數的(de)(de)新興品牌難以為(wei)繼(ji)，成為(wei)了(le)(le)(le)激增(zeng)的(de)(de)酸奶(nai)市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)中的(de)(de)“炮灰”。

隨著國(guo)內消費(fei)者健康意(yi)識的提升以及消費(fei)升級，越來越多(duo)的人開(kai)始關注食品本身的安全與品質，讓更多(duo)商家開(kai)始尋找(zhao)新的產(chan)品差異化的突(tu)破口。而(er)作為全系列無添加的簡愛裸酸奶，也(ye)在這個風口異軍突(tu)起，成為乳制(zhi)品行業(ye)特別是低(di)溫乳制(zhi)品行業(ye)的黑馬(ma)。

據了(le)解(jie)，從創業之初，簡(jian)愛裸酸(suan)奶(nai)希望做一款“能(neng)讓家(jia)人特別是孩子安心(xin)享用”的(de)好(hao)(hao)酸(suan)奶(nai)，他們認為(wei)(wei)好(hao)(hao)酸(suan)奶(nai)是裸酸(suan)奶(nai)，好(hao)(hao)鮮奶(nai)+優(you)質益(yi)生(sheng)菌+極(ji)(ji)簡(jian)配方；為(wei)(wei)此，簡(jian)愛摒棄了(le)所有(you)(you)添加劑，配料表(biao)中(zhong)僅“生(sheng)牛乳、糖、乳酸(suan)菌，其他沒了(le)”，而(er)極(ji)(ji)簡(jian)的(de)配方意味(wei)著(zhu)更高的(de)要(yao)求，簡(jian)愛對酸(suan)奶(nai)的(de)主(zhu)要(yao)原(yuan)料有(you)(you)著(zhu)近乎嚴苛的(de)標(biao)準(zhun)(zhun)：生(sheng)牛乳的(de)多項指(zhi)標(biao)均(jun)要(yao)求達到(dao)歐盟標(biao)準(zhun)(zhun)，基(ji)礎菌種均(jun)來自丹麥，還特別引入目前世界上研(yan)究(jiu)文獻最多，有(you)(you)確切效(xiao)果的(de)lgg益(yi)生(sheng)菌，此外，簡(jian)愛還對生(sheng)產工藝乃至運輸儲存也(ye)都有(you)(you)著(zhu)極(ji)(ji)高的(de)要(yao)求。

雖(sui)然是極簡的(de)配(pei)方，卻(que)研(yan)發了經(jing)典絲滑·裸(luo)(luo)酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶、經(jing)典凝酪(lao)·裸(luo)(luo)酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶、0添加糖·裸(luo)(luo)酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶、飲用型(xing)裸(luo)(luo)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、飲用型(xing)裸(luo)(luo)酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶家(jia)庭裝、高蛋白酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶、低蔗糖酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶等多個系列，特(te)別是新上市的(de)低蔗糖酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶系列，更是聚焦(jiao)于“健康純凈”的(de)品牌差異化，減少酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶中(zhong)蔗糖的(de)攝入，健康與(yu)美味并存。

正是堅持純(chun)凈的(de)(de)(de)品牌差異化，以“為家人做酸奶(nai)”的(de)(de)(de)標準制(zhi)作(zuo)每一杯(bei)簡愛裸酸奶(nai)，使得(de)簡愛創立3年來，獲得(de)80多個(ge)城市(shi)，100萬個(ge)家庭(ting)信賴，在乳制(zhi)品競爭(zheng)激烈的(de)(de)(de)紅海中劃出(chu)一片(pian)藍海，成為低(di)溫(wen)乳制(zhi)品行(xing)業的(de)(de)(de)領軍品牌。

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