2020年初,一(yi)場(chang)始料未及的(de)(de)(de)疫情迫使全國人民在(zai)家(jia)隔離,從宅家(jia)戰疫到返崗復工的(de)(de)(de)吃飯問(wen)題讓以(yi)方(fang)(fang)便(bian)面(mian)、自熱火鍋為代表的(de)(de)(de)方(fang)(fang)便(bian)食品領域成為香(xiang)餑餑。近(jin)日,炎亭漁夫推(tui)出(chu)一(yi)款具代餐功(gong)能的(de)(de)(de)海鮮方(fang)(fang)便(bian)食品新(xin)品-炎亭漁夫海鮮杯(bei)。
炎亭漁(yu)夫海(hai)鮮杯
目前(qian),方(fang)便(bian)(bian)代餐整(zheng)體市場規(gui)模為3000億(yi)。京東大(da)數據顯(xian)示(shi),從除夕到初九(jiu)十天內,京東平臺的方(fang)便(bian)(bian)食品成交金額(e)增長3.5倍,僅方(fang)便(bian)(bian)面(mian)一類就售出了1500萬包;此外(wai),蘇寧大(da)數據顯(xian)示(shi),2月3日至(zhi)2月6日,蘇寧小店方(fang)便(bian)(bian)面(mian)銷量(liang)環比猛增了342%。
海鮮杯
而新品炎(yan)亭漁(yu)夫海(hai)鮮杯是炎(yan)亭漁(yu)夫在(zai)十(shi)年品牌及技(ji)術(shu)沉淀后的一次突破(po),更(geng)是公司從(cong)休閑食品升級(ji)方(fang)便(bian)代餐(can)食品的跨越。炎(yan)亭漁(yu)夫方(fang)面(mian)透露,目前,公司已(yi)成功引進先進生產線(xian)開始生產,產品有(you)時(shi)下火爆(bao)的博(bo)多豚骨味(wei)、凱(kai)里酸辣味(wei)和天府麻辣味(wei)三種口味(wei)。
海鮮方便食品
實際上(shang),早在2017年,炎亭漁夫與(yu)火鍋巨(ju)頭(tou)海(hai)底撈(lao)已經開(kai)啟(qi)對海(hai)鮮(xian)方(fang)便食品的(de)研發,但(dan)由于2018年海(hai)底撈(lao)進行上(shang)市(shi)(shi)無暇顧及,兩家共同參與(yu)研發設計的(de)"海(hai)鮮(xian)自熱火鍋"至(zhi)今(jin)未面世銷(xiao)售。適(shi)逢疫情(qing),炎亭漁夫運用現代(dai)化生產技(ji)術(shu)和(he)魚餅傳統制(zhi)作(zuo)工藝(yi)相結合,研發出海(hai)鮮(xian)方(fang)便食品--海(hai)鮮(xian)杯,其親民的(de)價格與(yu)鮮(xian)美的(de)味道(dao)適(shi)時改善了消費者在隔(ge)離或返工期(qi)間的(de)吃飯問(wen)題。炎亭漁夫方(fang)面:目前方(fang)便代(dai)餐(can)整體市(shi)(shi)場規模為3000億,我們的(de)目標是搶(qiang)占其中10億的(de)市(shi)(shi)場,加快公司做大(da)做強的(de)步伐(fa)。
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