趨勢向好，光明乳業推全新品牌“纖形部落SLASH”

 近日，光明又上線了一款主打"纖體塑形"的酸奶新品--"纖形部落SLASH"。"纖形部落SLASH"是光明乳業推出的全新品牌，專為美食吃貨、纖體達人等消費人群打造個性化的酸奶產品。旗下酸奶新品屬于常溫酸奶，采用巴氏殺菌熱處理技術，并添加有助于消化的膳食纖維，能夠充分滿足健身、輕體人群的消費需求。

纖形部落

 而從流露出的設計圖我們可以看出"纖形部落SLASH"在包裝上主打簡約風格，以藍、白兩色為主，居中的品牌LOGO十分醒目，SLASH也簡潔明了地表達了"減輕、減脂"的含義。

 據透露，"纖形部落SLASH"風味酸奶僅有香醇原味一種口味，規格為200g/盒，一箱為12盒，零售價為68元，約為6元/盒，價格略高于莫斯利安經典系列和"2果3蔬"系列，目前產品還未正式上市開售。

趨勢向好，功能性酸奶有望成行業品類

 隨著消費者對產品健康要求的提升，以酸奶味代表的飲品越來越受歡迎。從20世紀80年代酸奶開始工業化生產到現在，短短30多年的時間里，中國酸奶行業也取得了突飛猛進的發展。

“纖體塑形”的酸奶

 2016年中國酸奶行業市場規模達到1010.17億元，市場首次突破千億元。2017年牛奶銷售額同比增長4%;而酸奶銷售額也首次超過牛奶，約為1192億元，同比增長18%,增速遠快于牛奶。據歐睿咨詢數據預測，中國市場酸奶銷售額將從2018年的1401.11億元，增長至2022年的2200.16億元，年復合增長率達11.94%.

 在酸奶市場迎來巨大機遇的同時，顯然市場競爭也進入了紅海階段，在口味、包裝等常規方面的創新之外，無疑功能性也成為當前酸奶產品突圍的關鍵。

 據頭條發布的關于酸奶行業用戶認知數據分析，關注酸奶的用戶中，女性性別（3.75%）占比遠遠高于男性（0.56%）。而關注酸奶的頭條用戶，關注"健康、營養、腸道、減肥、血壓"等方向，可見，功能性是消費者關注的焦點，功能性酸奶將會迎來快速發展的好形勢。

酸奶市場

 而在大眾的認知中，酸奶具有減肥功效，因為它可以調節腸道功能，促進消化與吸收，因此，減肥、瘦身也成為酸奶主要的功能之一。在此類需求日益高漲的當下，光明針對此類需求推出新品，可以減少在消費者教育上花費的時間，對企業來說屬于事半功倍的舉措。全新品牌的推出，也看出企業對于功能性產品的重視以及具有戰略意義的布局。

 其實，早在2017年，有專家預測，5年后中國酸奶市場容量將占整體乳業市場的1/3,功能性酸奶有望成為乳制品行業品類。面對消費者廣泛而又迫切的健康需求，功能性酸奶的目標人群和功能宣稱細分是值得研發和市場去深入思考的。作為未來酸奶多元化發展的重要方向，品牌將如何發力，我們拭目以待。