2016年5月，今麥郎推出“熟水”涼白開，開創了“熟水”新品類，并在水市場上開出了新的品牌。

 2016年，涼白開雖然只在部分渠道鋪貨，也沒有開展大量市場營銷活動，但當年售出超過500萬箱。

 2017年，涼白開銷售2.5億元。2018年，涼白開銷售12.5億元。數據顯示，涼白開在近兩年實現了強勁的增長。

 日前，范現國曾公開表示：“涼白開將在2019年實現年銷售20億元。未來10年，涼白開是奔著100億的超級單品去的。”

短短3年時間，今麥郎完成年銷20億，它有怎樣的創新路徑？

今麥郎戰略

要么開創品類，要么成為品類

 瓶裝水是永續的朝陽行業，在中國的飲品市場上，瓶裝水和功能飲料增長勢頭并駕齊驅。但從體量來看，瓶裝水仍是大飲品品類。歐睿數據顯示，中國瓶裝水市場在2018年銷量達到434億升，接近整個軟飲市場的一半，銷售額為1743億元，占整個軟飲市場的三成。

 很少有軟飲品類能出現兩個及以上的百億單品，但瓶裝水打破了限制，出現了農夫山泉、怡寶、百歲山三個百億級的大單品。里斯咨詢張云表示，在上千億的瓶裝水市長，未來仍有可能出現2~3個百億級品牌。

 瓶裝水有著廣闊的市場空間，但當下其市場格局如下：康師傅等在1元水市場逐漸失守，2元的農夫山泉和怡寶成消費主流，3元水市場逐步擴大、緊逼，5元以上的高端水呈井噴之勢。對于瓶裝水市場的中小品牌來說，高端玩兒不起，低價之路卻又越來越窄，未來會更加艱難。

 在此背景之下，今麥郎向行業“大佬”發起了競爭，于2015年布局1元軟化純凈水，與市場現有品牌實行差異化競爭；2016年選擇了有別于生水的2元涼白開，在農夫山泉和怡寶統治下的2元價格帶撕開市場缺口。

 今麥郎當下的產品戰略方法是，要么成為品類開創者，要么成為既有品類中的。如今，憑借產業鏈優勢，今麥郎1元軟化水將價格做到了，不僅擠走了1元水的康師傅，還讓可口可樂、娃哈哈、康師傅的低端水市場連年下滑。

 2015年，今麥郎1元親民水迅速打開了市場，為涼白開的進入奠定了市場基礎。2016年，區別于農夫山泉的天然水、怡寶的純凈水、百歲山的礦泉水，今麥郎以“熟水”概念切入2元價格帶，自此“熟水”這一新品類悄然誕生，而“熟水”概念的提出對于瓶裝水的品類劃分有著顛覆性的改變。

熟水占據消費者心智

 2016年，今麥郎創新推出熟水涼白開，與市場上現有品牌主打的生水展開差異化競爭。一壺涼白開，一張質樸素顏，讓業界為之驚訝的同時又為之驚嘆。

 據悉，該產品系今麥郎結合國人飲用習慣，歷經31項熟水加工工藝，采用UHT125℃純物理高溫殺菌，并實現全密閉冷卻灌裝。

 中國自古以來崇尚熟食文化，熟水概念更有著廣泛的消費基礎。今麥郎涼白開順應大勢倡導“熟水”概念，打的是傳承中國5000年飲水文化的“健康牌”。

 2019年，旺旺推出了自己的涼白開產品。而對于競品的進入，范現國表示，一個品類要想做大一定要歡迎競爭者的進入，才能共同把蛋糕做大，熟水這個品類有幾百億，今麥郎的本意是在這個領域中占的更大的份額。

當下，越來越多的企業來教育市場、推廣熟水，品類前景值得期待。

 未來在熟水這一類別中，還將會產生新的細分品類，有可能形成熟的礦泉水、天然水、純凈水，與生飲礦泉水、天然水、純凈水構成整個瓶裝水大品類。

 熟水既是民族的，也是世界的；既是傳統文化，也是國際潮流。風云激蕩的包裝水市場，今麥郎涼白開迎合潮流、強勢上揚，在通往超級大單品的路上不斷前行。

2019年，今麥郎沖擊200億

 日前，河北工商聯發布了河北民營企業百強榜單顯示，2018年，今麥郎投資有限公司營收120.41億元。

 今麥郎官方數據顯示，2018年，其面品營收超70億元，同比增長26%，增幅遠超統一方便面的5.73%，康師傅方便面的5.66%。上半年，今麥郎面品和飲品更是實現強勢增長。2019年1~7月，今麥郎面品更是增長20%，飲品增長31%，掛面增長25%，休閑增長36%，面粉增長12%。

 而今麥郎的目標遠不止于此。日前，今麥郎董事長對外表示，“今年全年營收將突破200億元，明年我們有信心達到300億，未來將達到1000億。”

 1992年在改革開放的大潮中，時年32歲的范現國押上全部身家進軍快消品行業。20多年過去了，今麥郎旗下形成面品、面粉、綜合、掛面和飲品五大業務板塊。

 20多年過去了，當下的今麥郎坐擁兩百億的體量和多元化的產品矩陣，有了與行業巨頭抗衡的創新實力和雄厚資本。2019年，今麥郎立下誓言：涼白開實現20億元銷售額；方便面力爭突破百億門檻；全年將沖擊200億大關！