康師傅多維跨界，航天科技讓方便面更安全

 9月20日，一場航天科普公益活動空降拉薩，在西藏自然科學博物館舉辦成功，這次活動天是康師傅食品安全科普系列活動的第八站，為并且當地的青少年奉獻了定制的太空漫游記。

 適逢新中國成立70周年之際，面向青少年舉辦如此大型的航天科普公益活動，既是對中國航天事業的獻禮，也有著與國同夢的意義。此次活動希望能激發青少年崇尚科學、探索未知、敢于創新、樂于奉獻的熱情，為實現中華民族偉大復興的中國夢貢獻力量。

 上午10時整，啟動儀式在西藏自然科學博物館順利進行。中國西昌衛星發射中心原黨委書記孫保衛少將，中國航天基金會吳志堅理事長，中國人民解放軍航天員大隊首任大隊長申行運，全國青少年航天科普教育專家、“神舟十號”太空授課教案專家組副組長金聲教授，北京空天探索信息科技研究院尚慶國院長，中國航天基金會民族團結進步專項基金王文德秘書長；西藏自治區人民政府副秘書長馬立柱，中共西藏自治區委宣傳部副部長仁青洛布，西藏自治區科技廳黨委書記王平，西藏自治區科技廳廳長赤列旺杰，西藏自治區科技廳副廳長王俊杰，督學、西藏自治區教育廳副廳長朱赟，西藏自治區科學技術協會副巡視員龔世林，共青團西藏自治區委組織部副部長兼機關黨委專職書記格桑旺堆，西藏自治區紅十字會黨組成員、巡視員廖貽東，拉薩市委宣傳部副調研員格桑卓瑪，共青團拉薩市委少年兒童活動中心主任次潘，西藏自然科學博物館館長黨衛東，西藏自然科學博物館副館長洛桑俊美，拉薩市科技局副調研員巴桑次仁；康師傅控股方便面事業柳逸侃副總裁，康師傅控股西北區董事劉原，康師傅控股方便面事業高鐘秀總監，康師傅控股方便面事業吳濤總經理等嘉賓出席了啟動儀式。

燃夢一刻 花樣少年探索航天知識

 此次活動開幕的首日，來參觀的人群絡繹不絕，特別吸引了很多中小學生組團前來，這些孩子興奮地流連于場館內，好奇心十足地進行互動體驗。

 與之前西安、安康、榆林、太原、大同、成都、濟南七站相比，除了異彩紛呈的航天模型展項和VR互動項目外，可觀看科幻大片的VR科普教室，以及名為“航天生活之太空食品”的課程，為此次活動增添了不少亮色。

 VR科普教室作為一個虛擬的航天大世界，體驗者只要戴上VR眼鏡能以視角邂逅一場奇幻遨游記，這種具有高科技元素的項目大大虜獲了孩子們的喜歡。“航天員生活之太空食品”課則融合前沿的STEAM教育理念，跨界融合了航天知識和食品常識，讓孩子們通過嚴謹的科學實驗了解了太空食品的高能與獨特性。

 值得一提的是，透過VR眼鏡觀看的科幻大片由康師傅定制，曾經作為教材隨同航天科普項目進入校園，以極具視覺沖擊力的方式大大激發了孩子們對于航天知識的興趣。這套教材寓教于樂，不論是透過火箭與衛星的故事翻開中國航天事業極為震撼的一頁，還是舉重若輕地揭開了月球和太陽系的神秘面紗，以及對航天食品的高能講解，都讓高大上的航天知識變得可觸摸起來。

 此外，現場播放的動畫作品《太空奇遇記》也是由康師傅特別打造送給孩子們的禮物。這套教材以航天知識為核心，通過完整的故事情節講述了常識，人物風格軟萌，非常適合青少年觀看。在播放器前面，很多小朋友專心致志地觀看。全然被片中的冒險故事吸引住了。

 玩轉航天大世界，只是看怎么夠，參與才重要。航天夢想體驗營展區則充分調動了孩子們的積極性，孩子們紛紛拿起畫筆無限釋放自己對于的想象。據了解，第二屆康師傅青少年航天夢想體驗營正在火熱招募中，只要把畫作上傳到線上體驗營H5參賽報名通道，有可能與航天員面對面，參與航天主題硬核互動，讓幻夢綻放童年時光。

 開幕日當天，隨著航天大咖科普講座環節的到來，活動出現了漲的一幕。中國航天員大隊首任大隊長申行運與全國青少年航天科普教育專家、“神舟十號”太空授課教案專家組副組長金聲教授現場授課，與小朋友們一起回顧了中華民族在太空書寫的壯麗精神史詩以及取得的巨大成，并讓小朋友們在輕松的氛圍中感受到了航天科技的魅力。小朋友們聽得不過癮，課上頻頻舉手發問，科普講座結束后，仍然湊到兩位航天專家跟前開啟了“十萬個為什么”攻擊，足見航天知識對孩子們的吸引力。

多維跨界 航天科技讓方便面更安全

 用接地氣的食品科學解鎖高大上的航天知識仍然是此次科普活動的一大亮點，現場參觀的一名小學生興奮地指著航天技術應用展區的FD食品說：“方便面原來還用了航天技術啊！”

 正如很多小朋友想不到的是，航天事業不斷攀登高峰的同時，高大上的航天技術也越來越與我們的生活水乳相融，比如為了航天而生的FD技術為方便面行業帶來了福利，本次科普展對FD技術進行了全解析。FD技術的發明本來是為了讓宇航員在太空也能吃到蔬菜補充維生素，后來，這一技術應用于方便面中的蔬菜包，康師傅更借助FD技術升級了食物的品質，自2015年起投資3億元建造了規模宏大的FD冷凍干燥工廠，用安全可靠的先進航天科技鎖住純凈無污染蔬菜的鮮甜與高品質肉類的營養。

 航天事業與方便面產業不僅僅有技術層面的結合，活動現場用高科技手段復原的方便面生產線則讓大家看到了管理層面的結合。在20世紀50年代后期，為了給宇航員提供安全食品，美國宇航局和食品生產企業共同開發了HACCP體系，現如今康師傅在全部工廠都應用了HACCP食品安全管理體系認證，通過航天標準全程護航產品的安全和品質。

 航天事業硬核而偉大，處處閃著高科技的光，康師傅在與航天的合作上也正在探索產品維度的創新。近期，康師傅攜手深圳市綠航星際太空科技研究院共建的 “航天方便食品聯合實驗室”正式在上海揭牌成立，這一實驗室將基于太空科技開展深度研究，致力于在營養強化型、功能性方便面的研制和開發上取得成效。

 適逢中國方便面行業整體上揚之際，中國企業如何持之以恒地進行升級與創新，對于推動方便面市場進入新的輝煌意義深刻。康師傅通過與航天的跨界合作，從產品、技術、營銷、公益等維度重構企業的競爭力，無疑將轉化為整體行業向上發展的勢能。

 對于如何讓航天事業賦能企業未來這個命題，康師傅顯然已經有了整體化的路徑考量。康師傅控股方便面事業高鐘秀總監在啟動儀式上表示，康師傅作為深受消費者喜愛的民族企業，弘揚中華飲食文化是我們的使命，也是做為康師傅人畢生的責任與情懷。我們不僅要將中華飲食變成中國人美好生活的一部分，同時嚴格把控食安建設，推動食品安全技術的高端研發與成果轉化。還要把航天知識結合到食安科普當中，特別是青少年對于食安的認知和教育。未來，康師傅將一如既往地用創新科技守護消費者的“舌尖安全”，通過航天科普展及食安科普活動來促進企業價值鏈的良性循環，用美味、安全、健康滿足消費者對美好生活的期待。

 而這一切使命和實現路徑的背后，是康師傅對于中國面食文化的情有獨鐘。正如高鐘秀所言，小小一碗面，映現著歷史風云，傳承著文明輝煌，延綿著民間氣象，我們要成為受尊崇的企業，弘揚中華飲食文化是我們的使命，我們要萃取傳統飲食的精髓，創造健康飲食的價值，讓我們的飲食產品成為中國人美好生活的一部分，達成永續經營，回饋社會的目標，讓企業與社會共同成長進步。