“現在只有什錦和水果餡的了，買黑芝麻的需要等會兒。”昨天中午11點，錦芳小吃總店外元宵攤前排起了長龍，近十米長的銷售攤位前圍滿了顧客，裝著各種口味元宵的包裝箱堆成了小山。離攤位不遠，小吃店內十幾臺元宵機飛速旋轉，雪白的元宵在滾動中逐漸變得飽滿。
是元宵節，昨日記者走訪本市多家、超市、批發市場發現，隨著節日的到來，不只元宵等節令食品賣得格外火爆，連同餐飲企業的元宵夜餐位也是一席難求。而為了給自己家里增添一抹亮色，今年市場上的鮮花和花燈也格外受消費者的寵愛。
昨天，在北京稻香村燈市口店門前，市民排起長隊購買元宵
稻香村元宵日銷近30萬斤
“您拿好，這些元宵可是都給您包圓了。”昨天下午4點半，護國寺小吃總店外的元宵攤已經準備收攤了。售貨員一邊把的十幾個菠蘿餡元宵裝進塑料袋，一邊提示其他幾名“遲到”了的消費者，她的腳邊摞了十多個用來裝元宵的白色塑料箱，每一個箱子里都已是空空如也，除了一層打底面粉，一個元宵也不見蹤影。
“我們搖了4000多斤元宵，結果還是不夠。”護國寺小吃總店李秋華介紹，今年店里的生產量預計比往年提高10%,但由于元宵是即食類食品，講究的是現搖現吃，而且其對氣溫十分敏感，隔一夜再銷售口感上會大打折扣，所以店里采取了更為嚴格的“以銷定產”的生產方式。這幾天隨著元宵佳節的臨近，店里生產量也不斷攀升，每天的元宵供應量都相對增加了20%左右，店內的元宵生產會達到峰值，將供應超過5000斤各種口味的元宵。
在稻香村，現搖的石磨元宵也同樣賣得火熱。昨天中午，記者來到東直門北京稻香村第三營業部，元宵柜臺前擠滿了顧客，等待購買的隊伍在店門外綿延近百米。“這兩天是元宵的銷售高峰，我們已經針對性地加大了生產量。”北京稻香村副總經理孫鵬介紹，稻香村的石磨元宵從年前立冬開始上市，春節后銷量急速上升，目前稻香村正晝夜生產，每天銷售的元宵已經接近30萬斤。
元宵節餐位訂出九成
每年正月十五，到餐，吃免費的元宵或湯圓，熱熱鬧鬧過一個元宵佳節，已經成為不少京城百姓的習慣。昨日記者從烤肉宛、烤肉季、鴻賓樓、同和居、砂鍋居、曲園酒樓等了解到，今年正月十五晚餐時段，這些名店的雅間餐位已經預訂出九成。
“其實春節前訂出了不少餐位。”同和居負責人告訴記者，不少家庭都有過正月十五的講究，所以春節前店內元宵節的雅間已經訂出了七成多，現在已經基本訂滿了。
記者又從峨嵋酒家、烤肉季、馬凱餐廳、同春園、又一順等了解到，這些名店元宵節的雅間也已經基本訂出，好在像峨嵋酒家、烤肉季、馬凱餐廳、又一順、砂鍋居等名店都預留了部分散座不對外預訂，要不春節剛過，正月十五名店又要上演一場“搶座大戰”.
據介紹，今年鴻賓樓、馬凱餐廳、三里河同和居、同春園、曲園酒樓名店都在正月十五晚餐時段為顧客準備了免費的湯圓或元宵。
“迎春花”火熱“羊”花燈熱銷
今年農歷春節已是2月中旬，元宵節更是到了3月份，溫暖的天氣里不少市民為節日準備了“春色”,花燈和鮮花也成了節日前的搶手貨。
昨日，記者來到天意小商品市場，在市場一層，各式各樣的花燈擺在道路兩側，不僅有各種卡通動物造型的塑料花燈，還有紙質、絨布、綢布等材質的花燈。“我這里的‘羊’花燈有十多種，因為這幾天購買的人多，有些品種已經斷貨了。”一位從事花燈批發的經銷商告訴記者，今年是羊年，有“羊”造型的花燈格外受寵，尤其是帶有喜羊羊、美羊羊等卡通圖案的花燈最招孩子們喜愛，這幾天攤位里每天要賣出去幾百個。
“元宵到、花市俏”,這幾天鮮花市場的生意也好得不得了。“郁金香、百合銷售的特別好，要賣出近千枝。”在官園花鳥魚蟲市場，一名鮮花攤主告訴記者，今年元宵節，鮮花上市量充足，價格較往年下降了不少，以百合為例，每枝價格不到15元。
