如今市場(chang)變化非常快(kuai)，而且市場(chang)競爭也(ye)越快(kuai)越激烈。而且消費(fei)者對于健康的(de)不斷追(zhui)求，推動瓶(ping)(ping)裝水(shui)成為美國市場(chang)增(zeng)長(chang)最快(kuai)的(de)飲(yin)料品(pin)類(lei)。飲(yin)料營銷公司BMC的(de)數據顯示(shi)，瓶(ping)(ping)裝水(shui)已經(jing)連(lian)續第三(san)年(nian)成為產量的(de)飲(yin)料品(pin)類(lei)。功能性(xing)和調味水(shui)所(suo)具有的(de)健康益處推動了全球水(shui)市場(chang)的(de)增(zeng)長(chang)，預計到2026年(nian)，全球水(shui)市場(chang)將超過767億美元。

一(yi)派繁榮的瓶(ping)裝水市場(chang)催生了眾多(duo)品牌和各具特(te)色的產(chan)品。近日，瓶(ping)裝水新星(xing)Hint憑借無糖風味水一(yi)躍成為行業焦點，不僅(jin)在硅谷成為眾多(duo)科(ke)技公司(si)的“御用(yong)”飲(yin)料，還因此獲得(de)了100多(duo)位天使投資人的青睞，年銷售(shou)額達1.4億美元。那么，這個看(kan)似(si)簡單(dan)的風味水背(bei)后又有著怎樣不簡單(dan)的故(gu)事？

1、從廚房里找到的好生意

位(wei)于(yu)美(mei)國舊金山(shan)的(de)Hint Inc.成立于(yu)2005年(nian)，其創(chuang)始人(ren)(ren)兼首(shou)席執行官Kara Goldin曾任美(mei)國在(zai)線（AOL）副(fu)總(zong)裁(cai)，多次被財富和福(fu)布斯雜(za)志評為有影響(xiang)力的(de)女企業(ye)家。談到離開科技行業(ye)創(chuang)辦飲(yin)料公司的(de)初衷，Goldin表示(shi)是親(qin)身經歷讓她(ta)最終投身飲(yin)料產業(ye)。當時Goldin剛生完第三個孩子，酷愛可樂的(de)她(ta)身體超重、精(jing)力不濟(ji)。她(ta)不想吃醫(yi)生開出(chu)的(de)藥方，也厭倦喝那些(xie)索然無味的(de)純水，商店貨架上更是找不到一(yi)款令人(ren)(ren)滿(man)意的(de)健康飲(yin)料。

 于是(shi)，她開(kai)始在自家(jia)廚房中做實驗。Goldin認為：“喝(he)水，而不是(shi)糖(tang)”，這是(shi)保持(chi)健康攝入的(de)一條根本原(yuan)則。她將切(qie)好的(de)水果(guo)投入水中，然后和全家(jia)人一起享用。在堅持(chi)了幾個月(yue)后，Goldin不僅體重減(jian)少了近50磅，而且皮膚也變得更(geng)加(jia)健康。從那時起，Goldin便(bian)萌生了創辦公司的(de)想法，要把自創的(de)健康飲料帶給更(geng)多(duo)消費者。

盡管的(de)支(zhi)持者是陪伴自己24年之(zhi)久的(de)丈(zhang)夫，但Goldin并未(wei)放棄努(nu)力。在(zai)廚房里實驗多(duo)次后(hou)，最(zui)終她(ta)拿(na)出了讓人贊嘆不已的(de)飲品，包括當初強烈(lie)反對的(de)許多(duo)人。

Hint小心翼(yi)翼(yi)地(di)在商店里擺放了(le)(le)(le)首批產品(pin)，只有(you)10箱(xiang)，卻(que)一夜之(zhi)間便銷(xiao)售(shou)一空。這讓整個(ge)團隊興奮不(bu)已。用Goldin的話說，“消費(fei)者認(ren)可，零售(shou)商支持，對配方和(he)工藝(yi)的不(bu)斷完善，讓Hint的起飛異(yi)常順(shun)利”。2005年5月27日，公司在迄今的銷(xiao)售(shou)渠道Whole Foods超市里售(shou)出了(le)(le)(le)批產品(pin)。這也是Goldin第(di)四(si)個(ge)孩子(zi)的出生日。Goldin一家與Hint自(zi)此結(jie)下了(le)(le)(le)不(bu)解之(zhi)緣。

Hint的配(pei)料異常簡單，只含兩種成分：純(chun)凈(jing)水和天然香精。產(chan)品不含甜(tian)味劑(ji)、防腐劑(ji)，無卡(ka)路里，非轉基(ji)因(yin)，并且獲得WHOLE30認證。

Hint風(feng)味(wei)(wei)(wei)水(shui)家族(zu)包(bao)括三(san)個系(xi)列(lie)：hint still、hintsparkling和hint kick[Office1] 。hint still為無氣泡(pao)水(shui)，共16種(zhong)口(kou)味(wei)(wei)(wei)； hint sparkling是(shi)2011年推出的葡萄風(feng)味(wei)(wei)(wei)碳酸(suan)水(shui)，有8種(zhong)口(kou)味(wei)(wei)(wei)；hint kick[Office2] 是(shi)2015年推出的含(han)咖啡因飲品，共3種(zhong)口(kou)味(wei)(wei)(wei)。所有的Hint風(feng)味(wei)(wei)(wei)水(shui)包(bao)裝瓶均不含(han)BPA，容(rong)量(liang)16盎司。

Hint不僅承諾(nuo)讓產品遠離一(yi)切不必要的成分(fen)，還(huan)積極踐行(xing)環保理念。在過去幾年中(zhong)，Hint塑料瓶中(zhong)的塑料用量減少(shao)了40％以上。

如今，Hint公司已擁有超過150名員工(gong)，銷售額達1.4億美元。

2、進軍兒童飲料市場，結束“糖水時代”

如今，肥胖和糖尿病越來越普遍(bian)，甚(shen)至蔓(man)延到(dao)了兒童(tong)(tong)這一群(qun)體中。有很多品牌都在尋找適合兒童(tong)(tong)的(de)健康飲品，以代(dai)替(ti)市面上大(da)多數(shu)含糖飲料。Hint也看到(dao)了這一需求，快速推出(chu)全新的(de)兒童(tong)(tong)飲品，希望能讓孩子們(men)盡早遠離“糖水”。

Hint進(jin)軍兒童飲料市場 結束糖水時代(dai)

2018年12月，Hint推出了專(zhuan)門針對兒童的利樂包(bao)風(feng)味水系列。產品仍(reng)然以純水和(he)天然香精為(wei)原料(liao)，零糖(tang)零熱(re)量，不含甜味劑、防腐劑；包(bao)括西瓜、櫻桃、黑(hei)莓(mei)和(he)蘋果4個口味。

孩(hai)子(zi)們(men)的(de)(de)日常飲(yin)品大多數(shu)只有(you)(you)牛奶、果(guo)汁和(he)自來水(shui)。EPA檢測表明許多地區缺(que)乏(fa)安全(quan)的(de)(de)飲(yin)用水(shui)，一些(xie)城市甚至(zhi)關閉了(le)公共飲(yin)水(shui)器，以(yi)隔絕安全(quan)隱患(huan)。大多數(shu)人并不知道所在(zai)地區的(de)(de)水(shui)質如何以(yi)及孩(hai)子(zi)在(zai)學校能喝(he)的(de)(de)飲(yin)料有(you)(you)哪些(xie)。但(dan)企業有(you)(you)責任也有(you)(you)能力(li)讓(rang)人們(men)，特(te)別是(shi)孩(hai)子(zi)們(men)喝(he)上健康美味的(de)(de)飲(yin)料。

Hint與時任美(mei)國夫人的(de)(de)(de)米歇爾·奧巴馬(ma)密切合作，發(fa)起一(yi)項(xiang)“放心喝水”的(de)(de)(de)倡(chang)議活動(dong)。通過這項(xiang)活動(dong)，人們得以(yi)理解飲用水的(de)(de)(de)本質(zhi)，知道該如(ru)何從市面上眾(zhong)多品牌中選擇適合自己(ji)的(de)(de)(de)產(chan)品。什么才是(shi)優質(zhi)的(de)(de)(de)飲用水？不含甜(tian)味劑(ji)、防腐劑(ji)、色素，沒有任何可(ke)能產(chan)生危害(hai)的(de)(de)(de)成分。

目前(qian)，Goldin正(zheng)在與參議員和國會代表合作，推動開展(zhan)學(xue)校午餐計劃，將(jiang)瓶(ping)裝(zhuang)(zhuang)水(shui)作為學(xue)生的飲料選擇(ze)之一。雖然很多孩(hai)子們(men)已(yi)經選擇(ze)了Hint，但Hint公司(si)仍希(xi)望能為孩(hai)子們(men)創造(zao)一些特別的東西。比如(ru)，采用利樂包(bao)裝(zhuang)(zhuang)，容量控制為6.75盎司(si)，這主要是因為孩(hai)子們(men)對利樂包(bao)裝(zhuang)(zhuang)很熟悉，6.75盎司(si)的量很適合兒童，方便(bian)攜帶(dai)，可以裝(zhuang)(zhuang)在在午餐盒、沙灘袋、背包(bao)，甚至上(shang)衣(yi)口袋里。

3、從硅谷到水吧，時刻緊跟消費者

定位(wei)清晰(xi)，營銷得力(li)，Hint風味水銷售正在經歷兩位(wei)數的(de)(de)增長。根(gen)據(ju)(ju)市場研究公司的(de)(de)數據(ju)(ju)，截至2月24日，在過去(qu)的(de)(de)52周內(nei)，Hint風味水的(de)(de)銷售額增長了(le)60.6％。

Hint不僅在(zai)Target，Walmart，Safeway，Whole Foods Market，Costco和(he)(he)Sams Clubs等零售渠道銷(xiao)售，還(huan)提(ti)供餐飲和(he)(he)在(zai)線(xian)(xian)購買(mai)等服務(wu)形(xing)式。據了解，Hint已經在(zai)亞馬(ma)遜和(he)(he)公司官網(wang)上開通(tong)在(zai)線(xian)(xian)購買(mai)業務(wu)，該網(wang)站還(huan)為(wei)消費者提(ti)供特別(bie)折扣和(he)(he)優惠，如(ru)新顧客可以享(xiang)受36美元購買(mai)36瓶(ping)的(de)限時(shi)優惠。去年，Hint的(de)B to C業務(wu)相當(dang)出色，銷(xiao)售額達9千萬美元，約占(zhan)總銷(xiao)售額的(de)近40％。

2015年，由糖稅(shui)討(tao)論、大公司減(jian)糖舉(ju)措所(suo)引發的(de)(de)(de)含糖飲料(liao)(liao)業(ye)出現的(de)(de)(de)蕭條，給了許多(duo)新興(xing)飲料(liao)(liao)品牌立足的(de)(de)(de)良機。千(qian)禧一(yi)代，特別(bie)是(shi)在硅谷(gu)里(li)工作的(de)(de)(de)年輕(qing)人們，開始尋找更為健(jian)康(kang)的(de)(de)(de)飲料(liao)(liao)。Hint抓(zhua)住了這次機遇，成為硅谷(gu)很多(duo)科技公司里(li)的(de)(de)(de)必備飲料(liao)(liao)，比如Uber、Google、Facebook、Instagram、 edin等等。

Google是硅谷最早(zao)為(wei)員工(gong)提供Hint風味水的科技公司。Google員工(gong)創造出"Hint Hoarding"一詞，如果抽屜里不放(fang)上幾瓶Hint都會覺得少(shao)了點什么(me)。在(zai) edin，自從引(yin)進Hint作(zuo)為(wei)辦公室常備飲料后(hou)，員工(gong)們(men)去(qu)洗手間的次數都明顯增多。

更有(you)甚者，硅谷的一家設(she)計公(gong)司從Amazon訂購了2年的Hint風(feng)味水，以便讓公(gong)司休息室冰箱(xiang)里的飲料看上去(qu)更有(you)益健康。

硅谷特殊的(de)(de)影響力讓Hint受到更(geng)多大眾的(de)(de)關注。這也讓Hint開始尋找(zhao)與消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)接觸的(de)(de)途徑。2018年(nian)，在舊(jiu)金山濱海(hai)地區(qu)，毗鄰公(gong)司總部(bu)的(de)(de)Union大街，Hint開出(chu)家實體店，這是(shi)Hint發展史上的(de)(de)里程碑事件。Goldin表(biao)示，實體店是(shi)接近消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)的(de)(de)理想(xiang)場所，通過直面消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)，品牌可(ke)以(yi)傳遞思(si)想(xiang)與信息，可(ke)以(yi)傾聽和觀(guan)察(cha)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)的(de)(de)真實需求。

這座Hint水(shui)(shui)吧占地1500平方英尺(chi)，邀請2位(wei)藝術家為其設計視覺元(yuan)素。它給人的(de)印象(xiang)是充滿活(huo)力的(de)原(yuan)色和俏皮的(de)裝飾。水(shui)(shui)吧不僅是購買Hint風味水(shui)(shui)的(de)場所，而且也注重讓消(xiao)費(fei)者親身(shen)體驗(yan)天(tian)然健康的(de)Hint飲品和簡單歡快的(de)Hint文化。

吧內(nei)的(de)裝修風(feng)格與其產(chan)品包裝風(feng)格很類似(si)，活潑明(ming)快的(de)墻(qiang)上插(cha)畫，可以擺拍的(de)秋(qiu)千，還有琳瑯(lang)滿目的(de)周邊(bian)產(chan)品，包括唇膏，手機充電器，便(bian)攜(xie)式藍牙揚聲器，男士(shi)和(he)(he)女士(shi)服裝，藝術家合(he)作手提袋(dai)，彩色流行(xing)插(cha)座等等。另(ling)外，在供人(ren)們(men)細(xi)細(xi)品味飲料的(de)吧臺(tai)上，還配有USB和(he)(he)充電端口，為人(ren)們(men)工(gong)作和(he)(he)休息提供便(bian)利。

4、從風味水到防曬噴霧，夢想無止境

2017年(nian)11月(yue)，Hint出(chu)人意料地推出(chu)了不含對羥(qian)基苯(ben)甲酸(suan)酯的(de)全(quan)天然(ran)(ran)防(fang)曬霜SPF 30系列，與風(feng)味水相似的(de)包裝和(he)風(feng)味，全(quan)天然(ran)(ran)成分(fen)，頓時(shi)引發人們的(de)遐想和(he)好奇。

從無糖風味水跨(kua)界(jie)到全(quan)天(tian)然(ran)防(fang)曬霜，Hint確實是一家有想法(fa)的(de)(de)公司。在擁有豐(feng)富經歷和人生體驗的(de)(de)Goldin眼(yan)中(zhong)，Hint的(de)(de)遠(yuan)大(da)夢想絕不只是造(zao)一款好喝又健(jian)康的(de)(de)飲料，而是讓(rang)人們過上(shang)更健(jian)康的(de)(de)生活。風味水，才僅僅是個開始……