英(ying)敏特集團(tuan)的(de)市場洞察(cha)總監Marcia Mogelonsky博士分享了五大公認(ren)的(de)宏觀，如何(he)滿足消(xiao)費(fei)者的(de)糖果零食需求(qiu)？

不僅僅是味道

消(xiao)(xiao)費者(zhe)也(ye)要(yao)(yao)求零(ling)(ling)食(shi)(shi)(shi)的外觀要(yao)(yao)好看、質地要(yao)(yao)有(you)趣、顏色香味要(yao)(yao)新穎。隨著網(wang)上(shang)購物越(yue)來(lai)越(yue)受歡(huan)迎，如(ru)今的零(ling)(ling)食(shi)(shi)(shi)必(bi)須是(shi)(shi)(shi)動(dong)態的和(he)“可(ke)社(she)(she)媒分享的”。你(ni)能分享它嗎？你(ni)能把它放到你(ni)的社(she)(she)媒主頁上(shang)嗎？如(ru)果零(ling)(ling)食(shi)(shi)(shi)看起來(lai)很棒，更有(you)可(ke)能在(zai)(zai)社(she)(she)交媒體上(shang)被分享，也(ye)因(yin)此更有(you)可(ke)能被購買和(he)品嘗。“社(she)(she)媒分享要(yao)(yao)素”本質上(shang)是(shi)(shi)(shi)包裝(zhuang)和(he)設計(ji)，必(bi)須能吸(xi)引消(xiao)(xiao)費者(zhe)的眼球——無論(lun)在(zai)(zai)網(wang)上(shang)還是(shi)(shi)(shi)在(zai)(zai)貨架上(shang)。味道一(yi)直是(shi)(shi)(shi)重要(yao)(yao)的，但現(xian)在(zai)(zai)的問(wen)題在(zai)(zai)于零(ling)(ling)食(shi)(shi)(shi)的外觀和(he)感覺。

有故事

每(mei)一(yi)種零(ling)(ling)食(shi)(shi)(shi)都(dou)應該(gai)講一(yi)個(ge)故事。有(you)(you)歷(li)史或(huo)傳統(tong)氣息的小吃才有(you)(you)一(yi)群忠實的粉絲。零(ling)(ling)食(shi)(shi)(shi)可以利(li)用這(zhe)一(yi)因素，成為“安慰感的零(ling)(ling)食(shi)(shi)(shi)”，因為能(neng)喚起(qi)消費者的童年記憶。另一(yi)個(ge)因素是，當(dang)消費者可能(neng)傾(qing)向于嘗(chang)試某些(xie)新東(dong)西的時候(hou)，吃零(ling)(ling)食(shi)(shi)(shi)能(neng)讓他們振(zhen)作起(qi)來。這(zhe)些(xie)新零(ling)(ling)食(shi)(shi)(shi)將(jiang)成為“未來的懷舊零(ling)(ling)食(shi)(shi)(shi)”，例如干果或(huo)蔬菜(cai)類零(ling)(ling)食(shi)(shi)(shi)是千禧(xi)一(yi)代和Z一(yi)代會給自己孩子吃的零(ling)(ling)食(shi)(shi)(shi)。故事將(jiang)緊緊圍繞著其品牌展開。

個性化定制

如今的(de)(de)消費(fei)者(zhe)(zhe)希望其零(ling)食(shi)能(neng)讓別(bie)人討(tao)論自己——英敏特(te)在(zai)報告(gao)《讓它成為我(wo)的(de)(de)》（Make it Mine）中(zhong)更深入(ru)地探(tan)討(tao)了(le)個(ge)性化，消費(fei)者(zhe)(zhe)想要的(de)(de)是(shi)一種屬于(yu)他們自己的(de)(de)一對一的(de)(de)零(ling)食(shi)。 “我(wo)的(de)(de)零(ling)食(shi)應該是(shi)關(guan)(guan)于(yu)我(wo)的(de)(de)飲食(shi)，關(guan)(guan)于(yu)我(wo)的(de)(de)健康，關(guan)(guan)于(yu)我(wo)的(de)(de)生活(huo)。”一些(xie)品牌(pai)允許消費(fei)者(zhe)(zhe)在(zai)包裝上寫上自己的(de)(de)名字并選擇原(yuan)料的(de)(de)搭配，因為消費(fei)者(zhe)(zhe)正在(zai)要求能(neng)夠控制零(ling)食(shi)的(de)(de)成分。

平衡

在放縱(zong)享用（高熱量）和(he)健康飲食之間取(qu)得平衡是關(guan)鍵。“控制份量”的(de)(de)操作并不新鮮(xian)，但仍然很關(guan)鍵，比如(ru)“縱(zong)情享受”和(he)“更益(yi)健康”可以同時融入(ru)同一零(ling)食中，由一小口份量高度放縱(zong)的(de)(de)產品滿(man)足大多數人(ren)對的(de)(de)渴望。

隨時吃零食

如(ru)今(jin)任何(he)食(shi)(shi)(shi)物都可(ke)以(yi)看作是(shi)零(ling)食(shi)(shi)(shi)，也(ye)可(ke)以(yi)在的任何(he)時(shi)(shi)候吃零(ling)食(shi)(shi)(shi)。今(jin)年年初英敏特調(diao)查(cha)研(yan)究(jiu)發現(xian)，幾乎一(yi)半(ban)的加拿大消費者(zhe)相信(xin)吃零(ling)食(shi)(shi)(shi)比一(yi)日三餐(can)更健康。不同種類(lei)的零(ling)食(shi)(shi)(shi)競爭(zheng)越(yue)發激烈，你(ni)可(ke)以(yi)隨時(shi)(shi)隨地(di)買(mai)到零(ling)食(shi)(shi)(shi)，比如(ru)在線購(gou)買(mai)和即時(shi)(shi)發貨。的零(ling)食(shi)(shi)(shi)時(shi)(shi)間(jian)是(shi)在下午，年輕(qing)的消費者(zhe)用零(ling)食(shi)(shi)(shi)代(dai)替正餐(can)。