眾(zhong)所周知(zhi)，有的(de)蔬(shu)果"生"下來長(chang)得(de)比較(jiao)"丑".這(zhe)樣的(de)蔬(shu)果擺在超市(shi)里(li)往往沒有人會愿意(yi)去(qu)購(gou)買(mai)它，澳(ao)大利亞一(yi)超市(shi)為了(le)鼓勵顧客購(gou)買(mai)這(zhe)種外(wai)觀存在缺陷的(de)水果，將以打折的(de)方式來進(jin)行售賣。

據報(bao)道，科(ke)爾(er)斯將首先(xian)在(zai)(zai)南(nan)澳(ao)(ao)與維多(duo)利(li)亞州試(shi)行這項(xiang)“我是(shi)完美的(de)(de)”計(ji)劃(hua)(hua)，鼓(gu)勵顧(gu)客購買外觀有(you)(you)缺陷或奇形怪(guai)狀的(de)(de)蘋果、梨子、鮮橙(cheng)、檸檬(meng)、洋(yang)蔥、紅蘿卜和(he)番薯;它(ta)們(men)的(de)(de)價格(ge)將比外觀完美的(de)(de)同類(lei)蔬果便宜10%至30%。 科(ke)爾(er)斯農產品(pin)負責(ze)人戈爾(er)曼說：“‘我是(shi)完美的(de)(de)’系(xi)列將向(xiang)顧(gu)客推介數以(yi)百萬計(ji)他們(men)原本不會(hui)接(jie)觸到的(de)(de)水果和(he)蔬菜(cai)。所(suo)有(you)(you)這些產品(pin)將有(you)(you)助于減少食(shi)物(wu)浪費(fei)(fei)(fei)。通(tong)過(guo)使用通(tong)常不會(hui)出現在(zai)(zai)零售店的(de)(de)蔬果，澳(ao)(ao)大利(li)亞作(zuo)物(wu)的(de)(de)整體產量也會(hui)有(you)(you)所(suo)提高。”據悉(xi)，科(ke)爾(er)斯不是(shi)家力(li)推“丑(chou)”蔬果的(de)(de)澳(ao)(ao)大利(li)亞超(chao)市(shi)。早在(zai)(zai)五年前，當(dang)地連鎖超(chao)市(shi)沃爾(er)沃斯展(zhan)開了一(yi)項(xiang)類(lei)似的(de)(de)計(ji)劃(hua)(hua)。為應對(dui)嚴(yan)重的(de)(de)食(shi)物(wu)浪費(fei)(fei)(fei)問題，澳(ao)(ao)大利(li)亞政府在(zai)(zai)2018年2月設(she)立(li)了全(quan)國減少食(shi)物(wu)浪費(fei)(fei)(fei)策略(lve)指(zhi)導委員會(hui)，并定(ding)下(xia)到2030年把食(shi)物(wu)浪費(fei)(fei)(fei)減半的(de)(de)目標。

 時(shi)(shi)任環(huan)境(jing)與能源部長、現為財(cai)長的(de)(de)弗萊(lai)登(deng)伯格當時(shi)(shi)指出，食物浪(lang)費(fei)會沖擊經濟、環(huan)境(jing)和社會，影響著所有(you)澳(ao)大(da)利亞人(ren)(ren)，經濟估計每(mei)年因此損失200億(yi)澳(ao)元。據悉，澳(ao)大(da)利亞人(ren)(ren)口(kou)約為2500萬(wan)人(ren)(ren)，但國內生產的(de)(de)糧食足以喂飽6000萬(wan)人(ren)(ren)。據公(gong)(gong)益組(zu)織OzHarvest，澳(ao)大(da)利亞每(mei)年有(you)500萬(wan)公(gong)(gong)噸食物淪為垃圾。 不(bu)僅(jin)僅(jin)是澳(ao)大(da)利亞這(zhe)個在倡(chang)導保(bao)護環(huan)境(jing)、杜絕浪(lang)費(fei)的(de)(de)公(gong)(gong)益理念，很多都面(mian)臨(lin)著食物浪(lang)費(fei)的(de)(de)問題(ti)，這(zhe)不(bu)僅(jin)僅(jin)要靠的(de)(de)力量，每(mei)個人(ren)(ren)也(ye)要身體力行才能解決目前這(zhe)一(yi)窘境(jing)。