維他奶推出“咖啡大師專享版豆奶”新品

 近兩年來，隨著消費升級，我們的生活質量不斷的提升。市面上的豆奶產品越來越多，如何在日益激烈的競爭中找到創新點成為食品企業都在思考的問題。

擁有近80年做豆奶經驗的維他奶開始了新的嘗試。

 近年來，用植物蛋白代替牛奶沖調拿鐵咖啡的方式在國內越來越流行，不少咖啡店都推出了相應的產品。根據消費者對健康產品的需求，維他奶捕捉到了這一新趨勢。

 近日，維他奶新品——咖啡大師專享版豆奶上市（食品商注：維他奶咖啡大師豆奶還是純純的豆奶產品，不是咖啡+豆奶組合哦）。我們和維他奶相關負責人聊了聊關于新品的詳細信息。

 據介紹，這是維他奶在中國內地正式進入咖啡渠道的款產品，該產品幾年前已經在澳洲市場取得成功，成為澳洲咖啡渠道植物蛋白奶類。

 維他奶方面表示，隨著內地咖啡市場的蓬勃發展，以及消費者在該領域健康意識的提高和對口味有著更高要求，公司推出澳洲同款咖啡大師豆奶，希望能夠滿足消費者對這個細分領域的要求，為咖啡渠道產品研發多樣化提供更多可能。

 專業的咖啡渠道豆奶的難點在于將豆奶和咖啡完美融合。維他奶負責人告訴我們，咖啡大師豆奶采用澳洲同款微米級研磨技術，并選用中國黃金大豆產豆帶的優質非轉基因大豆，低糖、零膽固醇。他還進一步解釋道：咖啡大師豆奶完美平衡了豆奶在咖啡產品中的味道，更好的烘托出咖啡的香濃，同時增加順滑口感。

 維他奶咖啡大師豆奶為1升裝，包裝以黑色和咖啡色為主，將滿足咖啡館、茶飲店、烘焙店、甜品站、餐廳等眾多渠道，消費場景更加多元化。通過對消費者和消費市場的深刻洞察，以及近80年的豆奶研發和生產經驗，維他奶表示：“我們對咖啡大師豆奶這款產品充滿信心！”

 在營銷推廣上，維他奶也采取和以往產品不同的方式。維他奶會基于其對年輕消費者的深刻理解，以及在咖啡領域積累的經驗，積極與消費者和咖啡渠道專業人士進行互動。

 日前，在上海國際咖啡美食文化節上，維他奶咖啡大師豆奶首次亮相，與專業咖啡師合作，使用維他奶咖啡大師豆奶現場制作咖啡，受到了消費者一致好評。

 在談到豆奶的未來發展時，維他奶表示，健康是消費者一直追求的目標，而且這種趨勢現在席卷全球。越來越多的消費者尤其年輕消費者愿意選擇健康的、有創意的、美味且環境友好的產品，這些趨勢將會引領未來飲品的發展方向，而這種趨勢也對品牌的發展帶來挑戰。這需要企業加強對消費者的了解，積極快速應對并提供優質解決方案是所有品牌都需要具備的品質。

 隨著豆奶產品越來越受消費者喜愛，與之相隨的豆奶品牌也不斷涌現。但在豆奶市場快速增長的同時，消費場景多元化的問題也擺在了大家面前。除了早餐之外，豆奶還能滿足哪些消費場景的需求？

 維他奶咖啡大師專享版豆奶的出現無疑為拓展消費場景提供了突破口，不止是早餐和即飲，你還可以用豆奶沖調咖啡、制作甜點、烹飪美食……豆奶正走出單一的消費場景，為大家提供更多選擇。