見證“世界品質”，助力健康中國！3月15日，由營養專家、媒體代表和消費者家庭組成的見證團走進蒙牛酸奶馬鞍山工廠，通過實地體驗酸奶生產過程和制作工藝，全程了解蒙牛酸奶的研發、生產、質檢等一系列工序，見證世界品質酸奶的誕生。

傳播健康理念 聚焦家庭營養

 家庭健康是維護健康，實現健康中國目標的關鍵，也是民族強大的基礎。為了讓更多人認識到酸奶對健康帶來的好處，315工廠行活動中，針對家庭這一基本社會單元，蒙牛酸奶工廠充分做到透明化，研發人員現場講解酸奶的生產原理和生產過程，讓參觀家庭深入了解一杯酸奶是如何從奶源到生產、從質檢到物流直至終走向消費者身邊。活動特邀安徽省營養學會秘書長，安徽醫科大學副教授阮亮先生為現場家庭普及腸道及益生菌的知識，告訴大家日常生活中如何保護人體的免疫器官腸道。

體驗日現場

 通過寓教于樂的科普互動，讓現場的每一位家長都化身智慧媽媽掌握挑選好酸奶的秘籍，讓家庭核心成員在在充分認識酸奶益處的同時，積極建立起全家食用酸奶習慣，推進家庭營養建設。

 化身小小科學家，現場的小朋友都穿上白大褂，在蒙牛酸奶研發工程師的帶領下，通過模擬胃酸試驗及顯微鏡觀察菌數，領略了益生菌奧秘，也驗證了蒙牛明星產品冠益乳所添加的BB冠菌（BB-12乳雙歧桿菌）的超強活性。

守護國人腸道 助力健康中國

 一直以來，蒙牛酸奶不但積極進行產品創新，推出冠益乳、優益C等具有行業突破性的活菌產品，并且以健康理念為基礎，擔負起傳播營養知識與平衡膳食的責任，持續發力打造全民健康品牌，推動食品行業品牌建設的良性發展。

 早在2018年5月，蒙牛聯合網易健康、生命時報和CTR調研公司，歷時數月研究，發布了《2018國人腸道健康白皮書》，揭示了中國人腸道健康現狀。白皮書指出，國人對腸道功能認知不全面，90%以上人群都知道腸道具有消化和吸收功能；78.5%的人了解其具有排毒功能，只有46.8%的人知道腸道具有免疫功能。

 基于這一現狀，優益C發起了“14天腸道改善計劃”，呼吁每天兩瓶LC-37，連續飲用14天，為腸道補充乳酸菌，平衡腸道菌群；2019年年初，冠益乳發起“冠愛計劃-30天免疫力提升行動”，堅持早晚一杯健字號冠益乳，30天提升免疫力。蒙牛酸奶通過實際行動，對樹立我國消費者腸道健康觀念、促進產業發展、推動我國食品行業建設帶來深遠影響。

堅守工匠精神 鑄世界品質

 蒙牛酸奶之所以能夠以透明化的姿態面對消費者，是對品質自信的彰顯。長期以來，蒙牛將品質作為品牌的生命線。從源頭到終端，蒙牛在整條產業鏈的各個環節都執行的標準，產品不妥協、質量不妥協，用精益求精的“工匠精神”做好每一杯蒙牛酸奶。

酸奶

 目前，蒙牛酸奶已經建成了世界上的專業酸奶生產線，在國內的全部15家工廠已經過法國達能全球食品質量與食品安全管理體系的對標改造，12道必備設備、23道工序流程、16個質量預防管理動作進行有效管控，確保每一包產品品質都達到全球領先的國際生產標準。酸奶產品采用達能平滑工藝Ystral保留產品細滑綿柔的口感與風味，速冷工藝Fast cooling迅速降低成品的溫度以抑制病原菌的生長，全程冷鏈直達貨架，確保新鮮度，使產品更加安全放心。

 蒙牛酸奶對品質的苛求，不但充分保證了品質優勢，也帶動了整個低溫酸奶品類的良性發展，為更多消費者帶來更優質產品。從中國到世界，蒙牛酸奶用國際化的質檢體系、國際化的研發工藝、國際化的戰略布局，以世界品質助力健康中國。