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2019年,再造一個茶π的機會來了!

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2019-03-13 09:28:16 By 袁香麗 閱讀(1336)

回顧近(jin)兩年(nian)(nian)的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin),被(bei)推的(de)(de)最火的(de)(de)豆(dou)奶(nai)、山楂飲品(pin)(pin),幾經波折(zhe)的(de)(de)功能(neng)飲料,大品(pin)(pin)牌、小廠家(jia)新品(pin)(pin)數量驚人(ren)。但是(shi)成千上萬種新品(pin)(pin),卻沒有任何一個能(neng)夠(gou)像2016年(nian)(nian)的(de)(de)茶π那樣,一年(nian)(nian)成為10億(yi)級的(de)(de)大單品(pin)(pin)。

茶飲料

“踩著”小茗同(tong)學登上市(shi)場

茶飲(yin)料從1993年開始(shi)起(qi)步(bu),2001年之后進入快(kuai)速發展(zhan)階段。市場上逐漸出現各(ge)種茶飲(yin)料產品,成(cheng)為飲(yin)料中占重極大的一(yi)個品類。

但是經(jing)過十數年(nian)的(de)發展,茶(cha)飲料也(ye)開始(shi)逐(zhu)漸疲弱,市場出(chu)(chu)現負增長(chang)。這種情況在最近兩年(nian)得以(yi)緩(huan)解,而茶(cha)π是引導轉(zhuan)機的(de)產品之一(yi),2016年(nian)出(chu)(chu)現后,半年(nian)時(shi)間(jian)銷量超10億,成(cheng)為公認的(de)爆品。

而在茶(cha)π之前,茶(cha)飲料(liao)之中最有名的是(shi)小茗同學。

 由(you)統一集團(tuan)2015年推出(chu),在此前的(de)(de)2014年茶(cha)(cha)飲料(liao)銷售(shou)負增長3.6%。小(xiao)茗同(tong)學的(de)(de)出(chu)現(xian),以(yi)(yi)冷萃取(qu)工藝推出(chu)清爽不(bu)苦澀的(de)(de)冷泡茶(cha)(cha)“小(xiao)茗同(tong)學”,以(yi)(yi)差(cha)異化的(de)(de)產品,當(dang)年成為年輕(qing)人最(zui)青睞的(de)(de)飲料(liao),改變了年輕(qing)人對茶(cha)(cha)飲料(liao)的(de)(de)固有(you)概念。

銷量不斷(duan)上升,當年3月(yue)到(dao)7月(yue),5個(ge)月(yue)的時(shi)間銷量達到(dao)5億(yi)。

正(zheng)當小茗同(tong)學(xue)如(ru)日中天,一(yi)家(jia)獨大的(de)(de)時候,2016年(nian),“茶π”作為農夫山泉的(de)(de)重(zhong)磅(bang)產(chan)品進駐市(shi)場(chang),半(ban)年(nian)時間銷售額達到10億(yi),是2016年(nian)的(de)(de)茶類超級大爆款,也打破了小茗同(tong)學(xue)在市(shi)場(chang)的(de)(de)霸主地位。

“茶π”VS“小茗同(tong)學”,“摘桃”市場

毫無疑問,茶π出場的時間把(ba)握(wo)極其準(zhun)確。小茗(ming)同學熱(re)場一年,市場對茶飲(yin)料已(yi)(yi)經(jing)(jing)改(gai)觀,消(xiao)費者對價位已(yi)(yi)經(jing)(jing)接受,產(chan)品熱(re)度也已(yi)(yi)經(jing)(jing)上升。

這個時(shi)候茶π進場(chang)了,價位與小茗同(tong)學相差無幾(ji),定(ding)位人群相同(tong),渠道同(tong)樣(yang)相似主(zhu)要集中(zhong)在校園渠道。

相似的定位、渠(qu)道等為(wei)茶π省去了大(da)量的前期(qi)認知普及與消費教育,快速進(jin)入市(shi)場的爆(bao)發期(qi),由此市(shi)場從一(yi)家獨(du)大(da)過渡到兩強相爭(zheng)。

相對于統一集團(tuan)產品系列眾(zhong)多,對產品的關注度遠(yuan)沒有農夫(fu)山泉(quan)集中。

作為農夫(fu)山泉2016年的主打(da)新品(pin),茶(cha)(cha)π備受(shou)關注,活動不斷。5月份(fen),更換BIGBANG茶(cha)(cha)π新裝,并與京東攜手,BIGBANG茶(cha)(cha)π進行(xing)京東首發,同時開啟“瓶(ping)蓋營銷(xiao)”,購買農夫(fu)山泉茶(cha)(cha)π促銷(xiao)裝產品(pin),中(zhong)獎率,其中(zhong)包括(kuo)BIGBANG演唱會門票(piao)500張。

以明星效應,突(tu)出產品(pin),吸引(yin)消費群體,使得產品(pin)火爆整個夏天(tian)。

這(zhe)也是茶π與小茗同學的不(bu)同之處,一個通(tong)過(guo)“潮萌”互(hu)動吸引消(xiao)費者,消(xiao)費群(qun)(qun)(qun)體集中在(zai)95后。而(er)另外一個則通(tong)過(guo)明星IP引流消(xiao)費群(qun)(qun)(qun)體,相(xiang)對(dui)更(geng)(geng)廣泛(fan)。而(er)且茶π的文藝范更(geng)(geng)能獲(huo)得現在(zai)白領人群(qun)(qun)(qun)對(dui)檔(dang)次(ci)、品(pin)質(zhi)的認可。

茶π的(de)(de)火爆是毋庸置疑的(de)(de),2016年(nian)三季度銷量10億。2017年(nian)茶π新推出一(yi)款(kuan)全新口(kou)味--玫瑰荔(li)枝紅茶口(kou)味,在終端受(shou)到熱(re)捧。在小(xiao)茗同學賴以生存的(de)(de)校園、現代等(deng)渠道占據大(da)半市場,今年(nian)銷量更(geng)是超越(yue)去年(nian)。

新茶飲時代(dai),創新依舊是(shi)主題

茶(cha)π和小(xiao)茗同(tong)學兩(liang)者在(zai)茶(cha)飲(yin)(yin)料市場都(dou)是(shi)成功的(de),開啟了(le)茶(cha)飲(yin)(yin)料的(de)新時代。在(zai)茶(cha)飲(yin)(yin)料市場開始沒落的(de)時候,出現這(zhe)兩(liang)款產品是(shi)整個品類的(de)幸事(shi)。

在茶(cha)π與小茗同學(xue)之后,茶(cha)飲料(liao)市(shi)場也(ye)迎來了(le)(le)(le)變革(ge)。紅茶(cha)、綠茶(cha)的包裝開始(shi)發(fa)生(sheng)變化,改變了(le)(le)(le)幾年(nian),十幾年(nian)一成不變的包裝;隨(sui)后市(shi)場上也(ye)出現新的茶(cha)飲料(liao)品牌(pai)、產品,給市(shi)場帶來了(le)(le)(le)生(sheng)機。

帶領茶飲料再次打(da)入校園(yuan)、現代等(deng)年輕人為主的渠(qu)道。特別以現在中學、小學等(deng)渠(qu)道,更是成(cheng)為茶π與(yu)小茗同學的主力渠(qu)道。

從兩款(kuan)產品(pin)的(de)出現到(dao)發(fa)展,其實很容(rong)**現:現在市場上火爆的(de)新品(pin),小茗同學、茶π、江小白、科迪(di)“網紅奶”等一系列的(de)大單品(pin)都是以創新取勝。

但是在近兩年,無論茶π還是小茗同學的動作都已經沒有那么(me)的頻繁。在終端形成趨勢的他們,在創新(xin)上(shang)也已經有所放(fang)松。

茶π與小茗(ming)同學的競(jing)爭,無(wu)論(lun)對市場還是消費者都是一件幸事。只(zhi)有(you)競(jing)爭才有(you)發展,只(zhi)有(you)發展才能生(sheng)存。而創新(xin)則(ze)是發展與生(sheng)存之(zhi)間的必然。

不僅(jin)僅(jin)是茶飲料,在(zai)其他(ta)品類(lei)同樣如此。每(mei)一個品類(lei)都(dou)有發(fa)展(zhan)的機會,每(mei)一個品類(lei)都(dou)在(zai)面臨著(zhu)改(gai)變(bian)(bian),價位區間的上移,消費群體的變(bian)(bian)化(hua),健康化(hua),功能化(hua),市(shi)場細分化(hua)……

 這是屬于每(mei)(mei)一個(ge)企(qi)業的機會,需要的是每(mei)(mei)一個(ge)企(qi)業用心的去了解(jie)消費者,去創(chuang)新,去創(chuang)造不同(tong)!

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