隨著休閑食品市場的逐漸發展，各大零食品牌為了搶奪市場份額可以說是“花招百出”。近日，繼良品鋪子布局高端零食后，三只松鼠推出的堅果飲料產品“第2大腦”也正式上線銷售，那么下面由好妞妞小編為大家介紹一下吧！

 據《電商報》獲悉，與三只松鼠過往新品的渠道發布策略一樣，第2大腦堅果咖啡乳飲料步也先選在其天貓旗艦店試水。三只松鼠相關負責人表示，目前產品仍處于線上測試階段，將通過線上數據及消費者的反饋評價，進行一定的調整，再通過投食店、松鼠小店、零售通等線下渠道分銷推向全國市場。

 事實上，在去年9月的“中國堅果健康周”活動上，三只松鼠創始人章燎原曾透露過推出飲料的計劃。而之所以進軍飲料行業，三只松鼠的主要出于兩方面的考量：一是植物蛋白飲料行業的代表企業如養元飲品、維維股份和承德露露等，由于產品老化、生產結構單一，創新驅動力不足等原因，業績和市場份額呈現下滑趨勢，給三只松鼠等新興食品企業進入提供了入局機會。比如，2018年3月，洽洽食品曾推出過堅果先生和每日堅果的飲料版本，一款新的植物蛋白飲料，引起業內關注。

 另一方面，堅果行業目前面臨同質化競爭的問題，推出新品能夠實現區別競爭。以每日堅果這一品類為例，數據顯示，僅京東平臺每日堅果的相關品牌便有300余個，更大一部分的品牌在這場競爭中成為邊緣的存在。

 此外，隨著消費水平的提升，越來越多的消費者開始注重健康飲食，各類相對健康的飲料品類順勢崛起，植物蛋白飲料正是其中受到青睞的品類之一。據前瞻產業研究院公布的數據，中國植物蛋白飲料市場在2007-2016年的復合增速達到了24.5%。預計到2020年，植物蛋白飲料市場規模將達到2583億元。

 面對如此廣闊的市場前景，除承德露露、養元飲品、維他奶、唯怡等布局多年的行業巨頭外，更有達利、伊利、蒙牛等新進入者也開始加碼植物蛋白飲料市場。而對于一向主攻休閑零食的三只松鼠來說，跨界推出堅果飲料可能并不占優勢。

 三只松鼠在渠道上屬于電商起家，而賣飲料并不是簡單的事。飲料是線上滲透率的品類之一，消費大部分發生在線下，這主要跟飲料本身的產品特點有關，重量較大但單價低；另一方面喝飲料是一種比較即興即時的消費，沒有強大的實體門店作支撐，在未來推向線下仍存在一定的風險。

 目前看來，休閑零食市場面臨同質化競爭的問題，三只松鼠推出飲料產品或許可以實現差異化競爭，但由于植物蛋白飲料市場玩家眾多，三只松鼠未來的發展仍是機遇和挑戰并存。作為電商零食品牌，除了跨界做好對產品品質本身的把控外，在渠道上，也要滿足消費者及時購買、即時飲用等需求，只靠網絡渠道和目前為數不多的三只松鼠投食店，在購買便利性方面會大打折扣。

 以上是對零食市場競爭激烈，三只松鼠新推飲料新品的相關介紹，希望可以幫助到大家，三只松鼠跨界新推堅果飲料，希望三只松鼠發展的更好！