植物性趨勢影響了食品飲料行業的35%企業！

隨著時代的發展，消費(fei)者(zhe)逐(zhu)漸(jian)趨向于營(ying)養、健(jian)康的物質生活，據國際食品飲料(liao)大(da)(da)會(hui)（IFE）的新研究，植物(wu)性(xing)食品和(he)(he)純素(su)食主(zhu)義、"無(wu)添加"潮流和(he)(he)無(wu)酒精飲料(liao)已被確定為2018年(nian)影響(xiang)食品飲料(liao)行業的三大(da)(da)趨勢，那么下面由好妞妞小編為大(da)(da)家介紹一下吧！

通過調查參會(hui)企業(ye)(ye)(ye)，該研究還發現(xian)植物(wu)性(xing)飲食、可(ke)持續包裝、有(you)益(yi)腸道健(jian)康(kang)食品(pin)(pin)和無糖產(chan)品(pin)(pin)是企業(ye)(ye)(ye)2019年(nian)希望加以(yi)利(li)用(yong)的突出趨勢--這(zhe)表(biao)明，消費者(zhe)對健(jian)康(kang)平安日(ri)益(yi)濃厚的興趣正(zheng)對整個行業(ye)(ye)(ye)產(chan)生影響。

作為影(ying)響到35%企業(ye)的大(da)趨勢，植物(wu)性(xing)食品仍然(ran)是熱(re)門(men)的話(hua)題，其他趨勢包(bao)括(kuo)促進腸道健康（發酵(jiao)產品），含營養成(cheng)分的食品（歐米伽(jia)3），緩解壓力的食物(wu)（添加(jia)維生素的果汁），橫行(xing)零食糖果業(ye)的新型香(xiang)料濃郁(yu)口味，以及英國人飲酒(jiu)比例(li)創(chuang)下點。

在全(quan)球(qiu)(qiu)市(shi)場咨詢公司Innova所預測的2019年全(quan)球(qiu)(qiu)食品(pin)飲料十(shi)大趨勢(shi)中，植(zhi)物(wu)性趨勢(shi)也榜(bang)上有名。Innova稱，植(zhi)物(wu)基(ji)市(shi)場沒有任(ren)何增(zeng)長放緩(huan)的跡象，各(ge)個(ge)公司和品(pin)牌都在"綠色化"自己的產品(pin)線(xian)，以吸引希望增(zeng)加(jia)植(zhi)物(wu)基(ji)產品(pin)攝(she)入的主(zhu)流消費(fei)者。

而對許多人來說(shuo)，植(zhi)物基趨勢(shi)意(yi)味著通過平衡動物和植(zhi)物產(chan)品變(bian)得健(jian)康和可持續，而非(fei)遵循一種一刀(dao)切的飲食方式(shi)。

以(yi)上是對(dui)植(zhi)物(wu)(wu)性趨(qu)勢影(ying)響了食(shi)品飲(yin)料行業的(de)35%企業的(de)相(xiang)關介(jie)紹，希望可以(yi)幫助到大(da)家，植(zhi)物(wu)(wu)性飲(yin)食(shi)給消費(fei)者(zhe)帶來的(de)健康，希望大(da)家多(duo)多(duo)嘗試哦！