隨著咖啡飲料市場的逐漸發展，咖啡未來趨勢呈現增長的狀態，近幾年，咖啡飲品成為了消費者的領地，可見，咖啡飲品給消費者帶來美好的享受，那么下面由好妞妞小編為大家介紹一下吧！

 另有數據顯示，2017年，國內咖啡行業市場規模達到了1629億元。預計在2018年，咖啡市場規模將超過2000億元，并將在2020年達到3000億元。

 在這個頗具增長潛力的咖啡市場，年輕一代是消費主力。近日，國內一家食品品牌研究院分析師通過對2018年上半年國內咖啡市場公開數據的收集整理，并配合用戶調研發布相關分析報告顯示，在咖啡用戶的年齡分布上，26—30歲的人群占比多，達到了32.4%，31—35歲的人群占比為28.6%。不難看出，以年輕人為主的中產階層是當前咖啡市場的主要消費者，且這部分人群數量上升非常快。同時，由于年輕一代，尤其是90后消費群體對新生事物的接受度非常高，這也使行業中創新產品越來越多。

 一些教育培訓機構也嗅到了咖啡行業的年輕化機遇，開始將咖啡技能、知識培訓作為教學內容。在一些食品展會現場，年輕的面孔越來越多。他們來自KCCW青少年咖啡學會。KCCW是一家培養孩子情商的教育機構，咖啡教學只是其中的一個教育項目。在進行了相應的理論學習后，學員們會進行豐富的實踐活動，從種子到杯子，從研磨技術到拼配技能，接觸咖啡全產業鏈。來自河北的張女士表示，由于孩子參加了培訓課程，全家都成了咖啡愛好者，因為這一愛好，生活多了很多趣味。

 隨著消費場景的不斷開拓，新零售咖啡、便利店咖啡以及線上市場都獲得了足夠的市場空間。新零售品牌連咖啡在2018年率先融資，在3月宣布完成1.58億元的B+輪融資，成為2018年咖啡行業的一匹黑馬，從咖啡外賣服務輕模式切入，成為沒有線下門店的獨立外賣咖啡品牌。而鑒于咖啡外賣這塊市場的空缺，一向專注于實體門店的星巴克也從下半年開始布局外賣業務。

 業內專家指出，雖然國內咖啡市場起步晚，但發展十分迅速，咖啡消費市場有著很大的發展空間。從世界范圍來看，現磨咖啡遠遠超出速溶咖啡的需求。由于我國尚未形成現磨咖啡飲用習慣，現磨咖啡多數只在咖啡店有售賣，因此受眾偏窄且價格較高，但卻是未來咖啡市場的核心。

隨著年輕一代逐漸將咖啡作為日常飲品，外賣咖啡和自助咖啡機等新零售渠道也會得到更多機會。

 以上是對咖啡市場突變呈現高速增長態勢，規模擴大的相關介紹，希望可以幫助到大家，咖啡市場轉變，迎來咖啡的春天，希望咖啡市場發展的更好！