康師傅惠及“三農” 共筑發展

 說起康師傅方便面相信大家都不陌生，隨著人們生活水平的提高，康師傅這些年發展的如何呢？下面我們一起來了解一下。作為新華社民族品牌工程入選單位的康師傅，一直以 “貢獻三農、共享食安”為理念，感恩土地的饋贈，堅持做最有溫度的“中國制造”。

惠及“三農” 共筑發展

 作為食品行業的領軍企業，康師傅發揮行業優勢，以高度的社會責任感，積極響應扶貧政策。每年購買大宗農產品數百萬噸，原物料采購地遍及國內各大農產品區域，直接拉動地區農業經濟發展，保障了逾4000萬農民受益。

 除采購大量農產品外，康師傅也在不斷探索新的扶貧模式，升級產業鏈，落實科學扶貧。康師傅企業歷時3年與高校合作開展“農作物主動保障體系”研究，升級打造“企業+基地+農戶”的產業鏈模式，啟動了康巴諾爾“國際農業產業園”項目，帶領農戶挺進總產值超千億的全國蔬菜供應市場，不僅提升農戶在全國蔬菜供應市場的硬實力，還促進當地農業循環經濟發展，實現康師傅科學深度扶貧，且康師傅-康巴諾爾環境友好蔬菜基地的建設，也曾獲得“人民企業社會責任獎年度扶貧獎”這一重要獎項。至2018年，康巴諾爾國際農業產業園規模可達29.5萬畝，將成為我國的環境友好蔬菜基地。同時，通過輔導農戶種植、嚴控產地端品質檢測與監管，大幅降低蔬菜原料殘留農藥檢出率，限度保障食材安全。

 從最基礎的農業產銷合作，到現在農業生產技術與發展模式領域的全方位扶持，并大力推廣有機農業，以此來優化產業鏈，通過共贏的方式實現食品安全和農業發展，為實現鄉村全面振興貢獻出自己的力量，榜樣企業康師傅一直堅定的走在這條大路上。

從農田到餐桌 全流程可追溯

 健康營養又安全的食品永遠是生產力。食品行業需要持續為廣大消費者提供安全、美味、健康的產品，傳遞食安正能量，為構筑健康中國貢獻力量。

 程存旺是中國人民大學可持續發展管理博士，長期關注食品安全和有機農業，此次他以專家和體驗者的身份。

 帶著專業挑剔甚至質疑的眼光，來到康師傅制面工廠、康師傅食安中心及康師傅原材料供應商工廠，了解了康師傅方便面“從農田到餐桌”全流程可追溯的理念。康師傅的用油采用行業最嚴格的TGP指標，能有效防止劣質油的混入。選用優質小麥，利用先進工藝和設備磨制而成的優質面粉，在運輸途中全程用GPS監控，直接從罐車進入到生產線，做到好面粉不落地。同時，因為方便面水分含量非常低，微生物在這種情況下不會繁殖，更不需要添加任何防腐劑。

 從農田到餐桌，經過層層嚴格把控，原來消費者吃下的每一碗康師傅方便面，都有清晰的來處，通過這次體驗，程博士對生產的疑慮也煙消云散。

貢獻三農 共享食安

 同時，作為新華社民族品牌工程入選單位的康師傅，始終堅持承擔社會責任，對食品安全風險零容忍。他們投入巨資嚴控源頭安全，牢牢掌握上游供應鏈，對原料和供貨商實施嚴苛的管理，建立全流程可追溯管理系統。通過導入FDA專家國際級供應鏈評估系統、推廣全自動無人化生產線，實現了全部原物料及成品流向的透明化，真正做到對食品安全的保障，對消費者負責。

 二十多年來，民族品牌康師傅，作為行業的標桿，始終以響應、支持政策為己任，推動三農發展，貢獻企業力量，始終不忘初心，堅守食品安全及品質，不斷前行。