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必樂以新品——必樂蛋白水,進入功能性飲料的快消市場!

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2018-09-07 09:02:50 By 李登昌 閱讀(3518)

必樂本身是一(yi)個運動健(jian)康飲品品牌,近日(ri)打出(chu)一(yi)款新品——必樂蛋白水,面向的市場橫(heng)跨(kua)了健(jian)身補劑(ji)市場與功能飲料市場。我們(men)一(yi)起(qi)來看一(yi)下吧!


必樂蛋白水

相(xiang)(xiang)比傳(chuan)統粉質沖劑無需經(jing)歷沖泡、攪拌(ban);相(xiang)(xiang)比常規的(de)肉類奶類食品,必樂(le)蛋(dan)白(bai)(bai)水中(zhong)的(de)乳(ru)清分離蛋(dan)白(bai)(bai)能(neng)被(bei)被(bei)人(ren)體完全(quan)吸收;口感上必樂(le)蛋(dan)白(bai)(bai)水與脈動(dong)和尖叫等功能(neng)型飲料類似,但差異點在于必樂(le)蛋(dan)白(bai)(bai)水(不包括代餐系(xi)列)為零蔗糖(tang)與零脂(zhi)肪添加(jia)。

“必樂蛋白(bai)(bai)水(shui)”系(xi)列有3個SKU,分別為(wei)3g蛋白(bai)(bai)質水(shui)、23g蛋白(bai)(bai)質水(shui)以(yi)及(ji)高蛋白(bai)(bai)營(ying)養代餐(can)。

3g蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)質(zhi)水與(yu)高蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)營養代餐主(zhu)打(da)的(de)(de)是快(kuai)消市場,前(qian)者的(de)(de)定(ding)(ding)位為(wei)一款蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)質(zhi)飲料,口(kou)感(gan)與(yu)脈動(dong)類似,定(ding)(ding)價(jia)為(wei)6.8元;后者為(wei)給有運動(dong)需求(qiu)的(de)(de)用戶(hu)做蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)質(zhi)的(de)(de)緊(jin)急補(bu)充,定(ding)(ding)價(jia)18元,熱量僅 200 千卡,可維持(chi)2個(ge)小時的(de)(de)飽腹感(gan);23g蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)水主(zhu)打(da)健身人群,可替代傳統蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)粉(fen),為(wei)增肌(ji)人群提供口(kou)感(gan)與(yu)效果俱(ju)佳的(de)(de)飲用體驗,定(ding)(ding)價(jia)為(wei)18元;每種(zhong)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)質(zhi)水都有兩種(zhong)口(kou)味(wei)(wei),為(wei)混合(he)霉(mei)口(kou)味(wei)(wei)以及柚子青檸口(kou)味(wei)(wei)。

「必(bi)樂」這一品牌的(de)特點(dian)是產品的(de)研發與(yu)生(sheng)(sheng)產皆為(wei)團隊自己(ji)掌控。必(bi)樂團隊的(de)注冊公(gong)(gong)司(si)為(wei)“北京(jing)海生(sheng)(sheng)泰合醫藥”,創始人張波為(wei)英(ying)國巴斯大學藥學藥理學博士與(yu)博士后,在(zai)新藥研發領(ling)域有超過15年的(de)研究(jiu)與(yu)開(kai)發經驗,研發VP 張劼(jie)曾任某制劑公(gong)(gong)司(si)的(de)研發總(zong)監。

張波表(biao)示,基于(yu)團(tuan)隊(dui)過去累積的制藥制劑技術(shu),團(tuan)隊(dui)解決(jue)了蛋白(bai)(bai)質溶于(yu)水(shui)后的穩定(ding)性(xing)、油水(shui)混合以及滅(mie)菌保質等(deng)技術(shu)難點。這(zhe)些技術(shu)難點的突破令蛋白(bai)(bai)質水(shui)具(ju)備(bei)了無沉淀物以及能夠(gou)有效防止氧化的特(te)點,從而在口感、賣(mai)相等(deng)用戶能被感知到的品質上具(ju)備(bei)一定(ding)優勢;

在生產端,參(can)與合(he)作的代工(gong)廠(chang)提供設(she)備與工(gong)人,團隊會(hui)入駐工(gong)廠(chang)內做生產指導。張波表示,未來團隊將(jiang)自建車間,直(zhi)接生產濃(nong)縮液,進一步降(jiang)低成本,保障配方以及技術(shu)的安全性(xing)。

渠道上,必樂(le)(le)在線(xian)上以團買的方式(shi),每箱12瓶或15瓶的方式(shi)售賣;線(xian)下則主(zhu)要通過健身(shen)(shen)房(fang)(fang)及便利店做推廣。目前已經進(jin)駐一兆韋德、樂(le)(le)刻、威(wei)爾士、青鳥、中體倍力、百靈鳥以及美宜佳、屈臣(chen)氏、便利蜂和 Lawson。除此之(zhi)外,必樂(le)(le)也研發了一款自(zi)己的無人貨柜(ju),準備鋪設(she)在寫字(zi)樓(lou)以及健身(shen)(shen)房(fang)(fang)里。

根據以(yi)上報(bao)道,必(bi)樂的發(fa)展(zhan)短期(qi)聚焦在(zai)健身人群,滿足(zu)他們(men)在(zai)塑形(xing)減脂的剛需(xu);未來要進入到是功(gong)能性飲料的快消市場,接下來必(bi)樂將(jiang)如何發(fa)展(zhan),我們(men)將(jiang)持續關注!

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