休(xiu)閑食(shi)品(pin)是一(yi)個非常(chang)(chang)大的行業，而且休(xiu)閑食(shi)品(pin)的種類(lei)也非常(chang)(chang)多(duo)，而一(yi)款(kuan)真正的美食(shi)自(zi)古以來(lai)都有一(yi)個共(gong)同(tong)的特質(zhi)：經(jing)得起時間的沉(chen)淀和傳承，并(bing)能以其強勁的滲透力和感染力，令人(ren)終生難忘。

傳承自公元1365年中原李氏技(ji)藝，21代人，用一(yi)口地鍋，一(yi)把佐料(liao)，做一(yi)塊(kuai)好牛肉，用匠心(xin)堅(jian)守一(yi)份好品(pin)質(zhi)，這是河(he)南(nan)明正清真食品(pin)有(you)限公司（以下(xia)簡稱：明正食品(pin)）。

六百余年歷史傳承，匠心締造牛肉品牌世家

明(ming)正食品是一家(jia)(jia)從事(shi)清真醬鹵牛(niu)肉制(zhi)品為(wei)主(zhu)的現代化企業(ye)，鹵制(zhi)工藝源自1365年中原李氏牛(niu)肉世家(jia)(jia)，已經有(you)600余年歷史。歷經21代傳承和(he)創新，產品深受廣大消費者喜愛，更是被譽為(wei)“河(he)南”。

明正食(shi)(shi)品擁有(you)蒸煮、高溫殺菌等12條先進生產(chan)(chan)線和相(xiang)關設(she)備，并配套(tao)冷庫、動力房(fang)、污水處(chu)理等相(xiang)關設(she)備設(she)施，現已發(fa)展成為(wei)集(ji)清真食(shi)(shi)品研發(fa)、生產(chan)(chan)、銷售于一體的(de)農業產(chan)(chan)業化龍(long)頭企業，年產(chan)(chan)值(zhi)達(da)5.6億，年利(li)稅1.2億。目前，明正食(shi)(shi)品旗下有(you)“明正”、“明正老鹵(lu)匠”、“全體Dou友”、“農家婆(po)婆(po)”、“牛(niu)(niu)奕牛(niu)(niu)”等多個(ge)品牌，產(chan)(chan)品涵蓋醬(jiang)鹵(lu)、休食(shi)(shi)等各(ge)個(ge)類(lei)別，以(yi)滿足不同(tong)消費(fei)需(xu)求。

順應中國食(shi)品(pin)(pin)及餐飲(yin)行(xing)業(ye)發展趨勢，傳承21代(dai)經典的明(ming)(ming)正食(shi)品(pin)(pin)通過品(pin)(pin)牌塑造、產品(pin)(pin)創(chuang)新、渠道拓展、營銷(xiao)推(tui)廣等(deng)各種形(xing)式，深度挖(wa)掘和提煉“世家”品(pin)(pin)牌文化和“河南”價值內涵，與行(xing)業(ye)其他品(pin)(pin)牌形(xing)成(cheng)鮮明(ming)(ming)區隔，勵志將明(ming)(ming)正食(shi)品(pin)(pin)打造成(cheng)為行(xing)業(ye)內獨樹一幟的品(pin)(pin)牌標簽！

三大系列全方位布局，打造多元化產品矩陣

迎合消費升(sheng)級、懶人經濟(ji)的到來(lai)，明正(zheng)食品(pin)(pin)在傳統古法工(gong)藝上，進行現代(dai)工(gong)藝創新(xin)，根據(ju)不(bu)同品(pin)(pin)類和(he)不(bu)同場景(jing)進行新(xin)品(pin)(pin)研(yan)發(fa)，圍繞(rao)消費者(zhe)需求打造細分(fen)市場。

目前，明正食(shi)品(pin)已(yi)經推出了傳(chuan)統醬鹵牛肉系(xi)列(lie)(lie)、休食(shi)系(xi)列(lie)(lie)以(yi)及調(diao)理速凍食(shi)材三(san)大系(xi)列(lie)(lie)，一百(bai)多款產品(pin)，覆蓋商(shang)超、流通、餐飲、電商(shang)、特渠(qu)等多個渠(qu)道，滿足(zu)了不(bu)同年齡，不(bu)同品(pin)位，不(bu)同區域的消(xiao)費者需(xu)求，產品(pin)暢銷(xiao)全國。

01、傳統醬鹵牛肉系列

該系(xi)列以明牌為主，旗下有清水系(xi)列、1365系(xi)列、老鹵匠系(xi)列等(deng)多個(ge)系(xi)列的(de)產品。產品精選內蒙古自有養殖(zhi)基地的(de)新鮮牛肉(rou)，立足傳承21代的(de)古法工藝，配以比例嚴謹的(de)18味鹵料，鮮亮紅潤、肉(rou)質細(xi)嫩、醇(chun)香可(ke)口，被譽為“河南”，倍受消費者喜(xi)愛。

02、休(xiu)食(shi)系列(lie)

該系列(lie)(lie)以農(nong)家婆(po)婆(po)和全(quan)(quan)體DOU友兩大(da)品牌為主(zhu)，農(nong)家婆(po)婆(po)主(zhu)推豆干及烤腿系列(lie)(lie)產品，產品高質低價、健(jian)康美味(wei)(wei)，采用獨立小(xiao)包裝(zhuang)，便于攜帶，深(shen)受消(xiao)費者(zhe)喜愛；全(quan)(quan)體DOU友立足(zu)新(xin)時代消(xiao)費人群的(de)味(wei)(wei)蕾風潮，在(zai)產品形態、口味(wei)(wei)、包裝(zhuang)等多個方(fang)面(mian)進(jin)行創新(xin)，通過拿(na)在(zai)手(shou)、吃在(zai)口的(de)雙重體驗，增強消(xiao)費者(zhe)的(de)幸福感(gan)與滿足(zu)感(gan)。

03、調理速(su)凍食材系列

調理速凍食材系(xi)列(lie)則主(zhu)推明正主(zhu)廚(chu)這一(yi)品牌，主(zhu)攻(gong)餐(can)飲渠道(dao)，為餐(can)飲市場(chang)提供優質的(de)食材，以另一(yi)種方式將美味(wei)帶給(gei)廣(guang)大消費者。

此(ci)外，明(ming)正(zheng)食品還推出了主攻電商渠(qu)道的牛奕牛，以及(ji)輔(fu)助(zhu)品牌(pai)(pai)明(ming)正(zheng)王(wang)中王(wang)、儲(chu)備品牌(pai)(pai)明(ming)門正(zheng)π等(deng)，以此(ci)構建(jian)明(ming)正(zheng)強大的品牌(pai)(pai)體系，打(da)造多元化產(chan)品矩陣(zhen)，推進企業全面、快速發展。

明正食品品牌矩陣

把握大勢自建門店，構筑線上線下全渠體系

隨著全球(qiu)化融(rong)合(he)，互聯網信息急速發(fa)展(zhan)，如今(jin)的(de)(de)食(shi)品行業(ye)存在的(de)(de)問(wen)題(ti)也(ye)日益凸顯，區域市場發(fa)展(zhan)不平(ping)衡，現有的(de)(de)渠道缺乏深(shen)耕的(de)(de)態勢已十分明顯，由此(ci)(ci)終端渠道建(jian)設急待完(wan)善。鑒(jian)于此(ci)(ci)，明正食(shi)品果斷發(fa)力(li)聚焦終端自建(jian)門店(dian)，以提(ti)升渠道掌控力(li)。通過多渠培(pei)育(yu)完(wan)善渠道，由此(ci)(ci)實現企業(ye)長期戰略布局(ju)。

明正(zheng)(zheng)食品(pin)將終端門店命名為“明正(zheng)(zheng)老鹵匠“，從(cong)物料供應(ying)、操作流(liu)程(cheng)、店面設計、品(pin)牌運(yun)營、服務(wu)體(ti)系(xi)再到推廣活(huo)動(dong)等，都進行標準化統一管(guan)理，并根據渠道布局逐漸增量。力求(qiu)通過牛(niu)(niu)肉特色(se)美(mei)食小吃，帶動(dong)實(shi)現(xian)送禮場(chang)景(jing)、外(wai)賣場(chang)景(jing)、各種休閑場(chang)景(jing)的銷售，著(zhu)力將明正(zheng)(zheng)牛(niu)(niu)肉特色(se)美(mei)食小吃體(ti)驗店打造成為河南新(xin)美(mei)食地標！