據(ju)報(bao)道，在20日于廈(sha)門(men)召(zhao)開的(de)第(di)二屆中(zhong)國(guo)優(you)質(zhi)乳(ru)(ru)工(gong)程(cheng)巴氏鮮奶發展論壇(tan)上(shang)，中(zhong)國(guo)優(you)質(zhi)乳(ru)(ru)工(gong)程(cheng)團(tuan)隊公布并正式實(shi)施優(you)質(zhi)乳(ru)(ru)標識(shi)制度(du)，未來(lai)只有(you)通過(guo)驗收(shou)的(de)乳(ru)(ru)品企(qi)業，才能在產品上(shang)使(shi)用優(you)質(zhi)乳(ru)(ru)標識(shi)。優(you)質(zhi)產品清(qing)晰可(ke)見，讓消費(fei)者放(fang)心飲(yin)用！

“通過優質乳標識管理(li)制度，把(ba)產(chan)品(pin)的(de)原料等級(ji)、加工工藝、品(pin)質高低全部(bu)標識出來，讓消費(fei)(fei)者(zhe)明(ming)明(ming)白(bai)白(bai)消費(fei)(fei)。”奶(nai)業科技創(chuang)新聯盟鄭(zheng)楠博士表(biao)示。

始于(yu)2014年(nian)的中國(guo)優質乳(ru)(ru)工程被(bei)業(ye)內稱作(zuo)“現代奶(nai)業(ye)革命(ming)”,由中國(guo)農業(ye)科學院(yuan)奶(nai)業(ye)創(chuang)新(xin)團隊(dui)主導，吸引諸多乳(ru)(ru)企參與。優質乳(ru)(ru)工程所設定的牛奶(nai)標(biao)準(zhun)要(yao)高(gao)于(yu)標(biao)準(zhun)，旨在從奶(nai)源、加工、冷(leng)鏈、標(biao)識(shi)等(deng)方面入手，全方位提升中國(guo)奶(nai)業(ye)水平。

據了解，2017年(nian)全國(guo)生鮮乳(ru)產品(pin)的(de)抽檢合格率達99.8%,各項(xiang)指(zhi)標看(kan)齊世界先進水平。2017年(nian)我國(guo)進口的(de)乳(ru)制品(pin)折合成生鮮乳(ru)約(yue)1485萬(wan)噸，形成“身邊(bian)的(de)新鮮好奶卻賣不過來自遠(yuan)方的(de)洋奶”的(de)怪象。

農(nong)業農(nong)村(cun)部奶及奶制品質(zhi)量監(jian)督檢驗測試(shi)中心(xin)（北京(jing)）主任王加啟說：“希望通過(guo)實施(shi)中國優質(zhi)乳工程(cheng)，普及巴(ba)氏鮮奶，讓本土(tu)(tu)奶企發揮(hui)本土(tu)(tu)區位優勢，提升民族奶業核心(xin)競爭(zheng)力。”

 根據以上報道(dao)，隨著優質乳(ru)標識制度和(he)技術規范的(de)正式公布，真正健康的(de)乳(ru)產品(pin)更能脫穎而出，奶業也邁(mai)向(xiang)新的(de)發展！