相信每個人對堅果都非常的熟悉，而且它一直是市面上的食品。但是近日，投融資界爆出大事件，投資巨頭紅杉資本將與食品企業“沃隆”展開戰略合作。

 提到紅杉資本，不得不提的是TA在食品行業投資的幾大品牌案例。2010年12月紅杉資本6000萬投資周黑鴨；2014年2月紅杉資本向好彩頭集團注資2億人民幣助推其發展食品飲料。2015年6月紅杉資本以1.5億元投資溜溜梅休閑食品；2017年11月2億元A輪融資與生鮮傳奇。一向將高質量的潛力企業作為主要投資對象，被它選中的企業基本都獲得了飛速發展。

 而近兩年，國內食品行業得到了良好發展，從拼規模到拼品牌、拼市場轉型。加之金融市場的不斷完善，食品產業基金已經成為食品企業融資的一條重要途徑，促進了食品市場的良性和健康發展。

01、引領堅果熱潮

沃隆與紅杉資本開啟合作新戰略

 近兩年來，在高速發展的堅果品類中，單一的產品已經不能滿足市場多元化的消費需求。混合型果干趁勢異軍突起，每日堅果迅速風靡大江南北，也為堅果市場開辟出了新的思路。

 沃隆每日堅果產品近年來深受一二線都市白領，與追求健康生活的年輕人喜愛，引領國內堅果市場進入2.0時代。與此同時，目前其產品已銷往馬來西亞、美國、新加坡、阿聯酋等地區。

 有如此強有力的發展勢頭，正是沃隆六年堅守品質初心的成果。繼在上市之初以“甄選全球每一顆”的核心產品理念嶄露頭角，沃隆食品將在8月9日召開2018年的戰略合作發布會。同時借此機會，其也將正式宣布與紅杉資本中國基金的戰略合作，并獲得數億元的投資。

 目前來看，雙方的合作不僅鞏固了沃隆在國內混合堅果領域的領導地位，更為其進一步快速發展奠定基礎，或許也將對整個堅果行業風向產生重要影響。

02、沃隆穩居行業前列

看好未來三大發展趨勢

 6年前，沃隆誕生于青島，在這之后經歷了快速成長期。2015年4月，沃隆每日堅果的上市，不僅帶動公司跨入極速發展期，更引領整個堅果行業走起了“混合風”。

 如今，每日堅果相關品牌僅京東平臺有300余個，面對新老品牌的入局，沃隆每日堅果全網銷售穩居堅果類第四，每日堅果類。

 對于品類未來的發展，沃隆總經理楊國慶認為，“未來，堅果的發展將呈現三大趨勢：從有核到無核，避免麻煩且干凈；從單品到復合，口味豐富且營養；從粗加工到深加工，精細化將更加受到消費者歡迎。”

紅杉資本中國基金正是看好堅果行業向上的發展態勢，也對沃隆的企業實力和優質產品表示認可。

03、高速發展的堅果行業

未來可期

 如今，市場上已經有多家知名品牌入局競爭，其中不乏沃隆、百草味、洽洽、新農哥、姚生記、中糧、三只松鼠、來伊份、良品鋪子等知名品牌，也有思宏、森林大叔、臻味等成長型品牌參與，品類日漸成熟的同時，加速了每日堅果領域的紅海現象。

 與此同時，隨著行業的競爭加劇，這一品類也已經悄然實現快速升級，市場競爭從紅海轉變到泛藍，千億市場正在發生結構性變化。

 據相關數據顯示，國內堅果消費已經連續5年以15%的增長率快速增長，但人均消費量還不及美國的三十分之一，未來十年將是堅果的黃金發展期。