洽洽涉八個品類開始漲價 81+SKU平均漲幅約8%！

 洽洽食品成立于2001年8月9日，主要生產堅果炒貨類、焙烤類和薯片類等休閑食品。在7月1號，食品巨頭雀巢（中國）有限公司針對雀巢咖啡1+2系列產品的漲價通知剛出，前日國內知名零食企業洽洽食品也發出公告，正式宣布全國漲價！

 對香瓜子、原香瓜子、小而香、西瓜子等八個品類的產品進行出廠價格調整，提價幅度為6%~14.5%不等，價格執行于2018年7月18日開始實施。我們認為此次提價將有效傳導上游原料升級形成的成本壓力至下游，預料將增厚公司的盈利水平。

 從公告和通知來看，對于此次漲價原因，洽洽食品給出的原因主要有以下兩點：，成本投入增加，導致經營壓力變大；第二，產品力的提升效果不錯。基于以上原因，洽洽食品表示希望通過漲價，能夠保證市場良好的競爭力，也為市場提供更好的產品和服務。

 而在此次洽洽的漲價范圍較大，涉及旗下八個品類，其中僅香瓜子系列中的64個SKU都宣布漲價了。從經銷商調研情況來看，此次洽洽產品整體漲價幅度平均約有8%。而在漲價方式上，雖然通知中未有詳提。但食品板通過調研得知，此次洽洽產品提價將采用軟著陸的方式，配合終端市場活動。

 對于此次洽洽漲價事件，食品板采訪了北京美思美譽管理咨詢公司董事長陳崖楓，她分析稱：“對于漲價而言，已經不是單一企業的行為，近兩年大到雀巢、娃哈哈，小到山西醋、鳳爪企業都紛紛開啟漲價模式。可以說，通過產品升級、品牌升級展開上調價格，基本是所有企業的必經之路。雖然從表面來看是巨大的成本壓力迫使這些企業漲價，但客觀來看，這也印證著企業想要提升品牌、增加競爭力的決心。因為，隨著這種提升，會促使整個行業步入相對良性的競爭狀態，進一步剔除低質、低價競爭的企業。”

 因此，陳崖楓認為此次漲價不僅僅對于洽洽而言是利好消息，還有望帶動整個炒貨行業升級。比如從價位來說，洽洽此次漲價將進一步拉長炒貨產品的價格帶，這些價格的區隔將為炒貨行業帶來更多營銷上的活力。以三胖蛋食品有限公司為例，近年來其通過品質升級、品牌升級，取得了不錯的銷售成績。

 實際上，近兩年不僅僅是洽洽食品，包括一線品牌、二三線品牌以及中小企業都在陸續開啟漲價模式。而對于經銷商而言，接到漲價通知后如何落地到終端層面成為不少人頭疼的問題。

 對此，陳崖楓表示：“經銷商應對漲價有很多方式，但還尚未出現一招見效的手段。通常而言，經銷商需要多種方式并舉，將每一項工作落實到位，才有希望順利完成漲價事宜。”

具體而言，經銷商執行漲價，可以結合終端實際情況采用以下三個方法：

 ， 先漲零售價，再漲供貨價。在接到漲價通知后，經銷商可以先把終端零售價漲上去，供貨價保持不變。這樣終端商可以在一定時間內得到毛利補償，之后再將供貨價漲上去。

 第二， 以部分原價產品補償終端毛利。此法與方法一有所類似，經銷商可以在漲價的過渡期間，給予終端一定額度的原價貨品，以此補充損失的毛利。

 第三， 促銷拉動，緩和終端損失。經銷商執行漲價策略后，可如允諾終端一定的促銷拉動、物料支持等政策。

 以上是對洽洽涉八個品類開始漲價，81+SKU平均漲幅約8%的相關新聞，綜合來看，經銷商落實漲價還是要執行“軟著陸”的策略，給終端商和消費者一定的緩沖期。而在執行過程中，經銷商可以選擇一些規范的系統著手，堅決地告知新政策，言明利弊關系，其他終端看到“帶頭大哥”都漲了，抵抗的勁頭也不會那么足了。