VQ鮮(xian)榨(zha)果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)牌起源(yuan)于英國，VQ是戀(lian)愛中的(de)Vanar和Quin英文(wen)字母的(de)縮寫，Vanar和Quin將自己所創辦的(de)鮮(xian)榨(zha)果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)牌取(qu)名VQ，意(yi)在(zai)說明(ming)愛情和創業的(de)相(xiang)容性，自2016年~2017年對于vq鮮(xian)榨(zha)果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)而言是非(fei)常重要的(de)兩年，在(zai)這兩年的(de)時間里，vq鮮(xian)榨(zha)果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)先是與萬達飛凡電(dian)商平臺建(jian)立緊密戰(zhan)略合作(zuo)關系。

將互聯網融入(ru)企業(ye)經營；再強強聯合入(ru)駐開通餓(e)了么、百(bai)度外(wai)(wai)賣、美團(tuan)外(wai)(wai)賣三大外(wai)(wai)賣平臺，堅定不移地執行互聯網+的方針政策(ce)，發展O2O模式。截(jie)止2018年6月，vq鮮(xian)榨(zha)果汁線上外(wai)(wai)賣營業(ye)額(e)占比突破總營業(ye)額(e)的20%，對于飲品行業(ye)，這(zhe)是一(yi)份令(ling)人驚(jing)喜(xi)且滿意的答卷(juan)，也(ye)為鮮(xian)榨(zha)果汁行業(ye)進(jin)軍中(zhong)國餐飲外(wai)(wai)賣市(shi)場開辟了一(yi)條穩健的道路，vq鮮(xian)榨(zha)果汁也(ye)起到了良(liang)好的帶頭人作用。

但是對于(yu)vq創(chuang)始(shi)人楊玉青先生來(lai)說，這(zhe)既不是驚喜(xi)，也不是意外。楊玉青先生表示，飲品行業(ye)轉型入駐(zhu)餐飲外賣行業(ye)勢不可擋，vq鮮榨果(guo)汁為(wei)此(ci)也做(zuo)了充分的準備。

飲品餐飲市場已顯崢嶸

根(gen)據(ju)《2016-2017中國在(zai)線餐(can)飲外(wai)(wai)賣(mai)市場研(yan)究(jiu)報(bao)(bao)告》顯(xian)示，中國在(zai)線訂餐(can)市場從(cong)2011來成迅猛遞增的(de)發展趨(qu)勢，據(ju)不完全統(tong)計(ji)，2016年的(de)市場規模(mo)達到了(le)(le)1662.4億元(yuan)，增長率高(gao)達百(bai)分之三十(shi)三。2018年5月，美團聯合餐(can)飲老板公布(bu)了(le)(le)《中國餐(can)飲報(bao)(bao)告2018》，根(gen)據(ju)數據(ju)顯(xian)示，2017年，我(wo)國的(de)餐(can)飲業高(gao)達3.9萬(wan)億元(yuan)，線上外(wai)(wai)賣(mai)市場規模(mo)突(tu)破(po)3000億元(yuan)，對比2016年又翻了(le)(le)2倍。外(wai)(wai)賣(mai)在(zai)逐(zhu)漸顛覆了(le)(le)都市人的(de)消費(fei)習(xi)慣(guan)，重塑餐(can)飲市場。

截止2017年，雖然(ran)外賣市場(chang)依然(ran)以餐(can)飲(yin)(yin)(yin)美食(shi)為主，但是飲(yin)(yin)(yin)品(pin)甜品(pin)與生活超市的(de)訂(ding)單量與消費者(zhe)需求快速增(zeng)加。特別是鮮榨果汁(zhi)飲(yin)(yin)(yin)品(pin)行業，迎來了高進場(chang)率、高關注(zhu)(zhu)度、高增(zeng)長量“三高”關注(zhu)(zhu)熱(re)度。

緊跟消費者需求，健康已成餐飲新主題

楊(yang)玉(yu)青先(xian)生認為，飲(yin)(yin)品外(wai)(wai)賣的爆發源于(yu)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者生活方式場(chang)景(jing)(jing)逐(zhu)(zhu)漸多(duo)元化(hua)而興起的，從消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)場(chang)景(jing)(jing)看，飲(yin)(yin)品的消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)場(chang)景(jing)(jing)也逐(zhu)(zhu)漸變得廣(guang)泛，無論是購(gou)物、餐飲(yin)(yin)、娛樂、外(wai)(wai)賣、辦(ban)公等都有飲(yin)(yin)品消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)；而從經營場(chang)景(jing)(jing)來(lai)看，鮮榨(zha)果汁飲(yin)(yin)品則是高平效的品類，在外(wai)(wai)賣平臺有不俗的競爭力度！

隨著時代(dai)的(de)變(bian)換，算(suan)在(zai)外(wai)賣(mai)行業，消(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)的(de)健康訴求(qiu)也在(zai)繼續(xu)增加，綠色、健康生(sheng)活(huo)飲食(shi)成(cheng)為消(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)的(de)不二之選(xuan)，健康逐漸成(cheng)為餐飲行業的(de)新(xin)(xin)主題。中國人重油、重鹽(yan)、重辣口味偏好明顯(xian)降低，健康的(de)鮮(xian)榨果汁逐漸成(cheng)為消(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)在(zai)飲品外(wai)賣(mai)領域里更具有偏向性的(de)選(xuan)擇。而且，客(ke)戶的(de)消(xiao)費(fei)方式和消(xiao)費(fei)場景的(de)改(gai)變(bian)是企業必(bi)須(xu)要拓展新(xin)(xin)消(xiao)費(fei)渠道最根本的(de)原因。

外賣之路勿忘優選產品品質

楊(yang)玉青先生還認為(wei)，不(bu)論是(shi)(shi)外賣還是(shi)(shi)堂食(shi)，不(bu)論商(shang)家規模大小，都(dou)(dou)應(ying)(ying)該(gai)保證高水(shui)平(ping)的(de)(de)質(zhi)量品(pin)質(zhi)，這樣才能(neng)確保品(pin)牌的(de)(de)可(ke)持(chi)續發展。企業(ye)生產、經(jing)營的(de)(de)各個(ge)環節都(dou)(dou)應(ying)(ying)該(gai)以消費(fei)(fei)者核(he)心(xin)需求為(wei)出發點，vq鮮(xian)榨(zha)果(guo)汁的(de)(de)“鮮(xian)榨(zha)果(guo)汁”、“不(bu)加(jia)冰、不(bu)加(jia)水(shui)、不(bu)加(jia)糖”、“面(mian)對面(mian)制作”的(de)(de)健(jian)康飲(yin)品(pin)理念永(yong)不(bu)改變。vq鮮(xian)榨(zha)果(guo)汁想做大做強(qiang)，想做99年品(pin)牌企業(ye)，一定要堅守(shou)消費(fei)(fei)者的(de)(de)核(he)心(xin)需求且(qie)矢志不(bu)移。

以上是對Vq鮮榨果(guo)汁(zhi)總裁：飲品(pin)餐飲的外賣之路需堅定不移的相關新聞，總體(ti)來說，鮮榨果(guo)汁(zhi)飲品(pin)行(xing)業入(ru)駐(zhu)餐飲外賣的發展趨勢已不容忽視，而Vq鮮榨果(guo)汁(zhi)為鮮榨果(guo)汁(zhi)行(xing)業開辟持續發展道路相信也(ye)會越走(zou)越寬，越走(zou)越遠(yuan)。