健力寶推出健力寶小餅干

健力寶是(shi)每個人(ren)都(dou)非(fei)常清楚的，而(er)且每個人(ren)對健力寶的理解都(dou)不同(tong)，但是(shi)在(zai)大多數人(ren)心中健力寶都(dou)是(shi)小時候的回憶。然而(er)如今健力寶在(zai)不斷(duan)的發展(zhan)和創新(xin)，將(jiang)涉足餅干(gan)(gan)餅干(gan)(gan)行(xing)業(ye)，最近推出健力寶小餅干(gan)(gan)！

健(jian)力(li)寶(bao)褪去(qu)“魔(mo)水”光環、多元化(hua)拓展飲(yin)料市場(chang)并(bing)不理想后(hou)，健(jian)力(li)寶(bao)開始跨品類試(shi)水。日前，健(jian)力(li)寶(bao)推(tui)出餅干(gan)食(shi)(shi)品，并(bing)與經典(dian)款飲(yin)料搭售，收集市場(chang)反饋(kui)。健(jian)力(li)寶(bao)相關負責人(ren)表示，餅干(gan)只是健(jian)力(li)寶(bao)跨界試(shi)水的(de)產(chan)品，未(wei)(wei)來是否發力(li)食(shi)(shi)品領域(yu)，還未(wei)(wei)最(zui)終決(jue)定。

縱觀健(jian)(jian)(jian)力(li)寶(bao)發展(zhan)之路，多(duo)元(yuan)化嘗試一直(zhi)是健(jian)(jian)(jian)力(li)寶(bao)的(de)重要(yao)戰(zhan)略，但業(ye)績(ji)并無起色。業(ye)內人士認為，健(jian)(jian)(jian)力(li)寶(bao)多(duo)元(yuan)化發展(zhan)可以理解，但多(duo)年來的(de)動(dong)蕩和多(duo)元(yuan)拓展(zhan)分散大量精力(li)，導致健(jian)(jian)(jian)力(li)寶(bao)主業(ye)不強(qiang)、副業(ye)更弱的(de)局面。未(wei)來，健(jian)(jian)(jian)力(li)寶(bao)還應(ying)將主要(yao)精力(li)放(fang)在健(jian)(jian)(jian)力(li)寶(bao)主業(ye)產品的(de)創(chuang)新和開發。

試水餅干

本次健(jian)力(li)寶推出的小餅干產品(pin)，銷售(shou)方式為與健(jian)力(li)寶24罐裝橙蜜味運動飲料捆綁銷售(shou)，標注(zhu)售(shou)價為59元，產品(pin)包(bao)括一箱(xiang)20袋裝小餅干和(he)一箱(xiang)飲料。線上銷售(shou)區域(yu)只集中自華東和(he)西(xi)南(nan)地(di)區，包(bao)括上海、江蘇(su)、浙江、安徽、重慶(qing)、四川、貴州、云南(nan)和(he)陜西(xi)9省市，其他地(di)區并無銷售(shou)。截至目前(qian)，在健(jian)力(li)寶天貓旗艦店中，月(yue)銷量不到500件。

據了解，每(mei)箱健力寶小餅干(gan)中含(han)有(you)20袋小包裝，每(mei)袋凈含(han)量(liang)為20克，包括干(gan)鍋香(xiang)辣(la)味(wei)(wei)、川香(xiang)麻辣(la)味(wei)(wei)、蒜(suan)香(xiang)味(wei)(wei)和番茄味(wei)(wei)四種口味(wei)(wei)。

相關人員發(fa)現，線(xian)上消費者(zhe)對于(yu)健力寶(bao)飲料+小(xiao)餅干捆綁銷售的(de)(de)產品(pin)評(ping)(ping)價為：飲料味道如“小(xiao)時(shi)候的(de)(de)味道，很好(hao)(hao)喝(he)”.但是(shi)，對小(xiao)餅干的(de)(de)評(ping)(ping)價則褒(bao)貶不一(yi)，有(you)人認(ren)(ren)為“餅干超(chao)好(hao)(hao)吃”,有(you)人則認(ren)(ren)為“餅干的(de)(de)味道不怎(zen)么樣，下次不會再買了”。

一位健力寶(bao)北京地區經銷商表(biao)示，目前健力寶(bao)小餅(bing)干并(bing)未在(zai)線下大規模(mo)投放，僅是當做促銷贈品(pin)，試探消(xiao)費者反應。

中國(guo)(guo)食品行業分(fen)析(xi)員朱丹(dan)蓬(peng)認(ren)為(wei)，多元(yuan)化(hua)戰略能夠分(fen)擔企業風險，是不(bu)錯(cuo)的(de)嘗試(shi)。但是，國(guo)(guo)內餅干(gan)領域競爭(zheng)激烈，健力寶進入的(de)是一個紅海市場。

數據(ju)顯示(shi)，2017年(nian)(nian)(nian)上半年(nian)(nian)(nian)，國內餅干(gan)市(shi)場整體銷(xiao)量(liang)(liang)同比(bi)下滑(hua)0.9%;2017年(nian)(nian)(nian)三季度，雖(sui)然餅干(gan)市(shi)場銷(xiao)售額同比(bi)增長1.1%,但(dan)同比(bi)銷(xiao)量(liang)(liang)下滑(hua)2.4%.其中，康師傅(fu)發布的數據(ju)顯示(shi)，2017年(nian)(nian)(nian)三季度，收益(yi)同比(bi)下滑(hua)0.56%.嘉士利(li)集團發布的2017年(nian)(nian)(nian)中期報告也顯示(shi)，同比(bi)銷(xiao)量(liang)(liang)減少1680噸。

命運多舛

事實上，在(zai)(zai)推(tui)出小餅(bing)干(gan)前，健力寶一直(zhi)在(zai)(zai)進(jin)行多元化(hua)嘗試，不過主要集中在(zai)(zai)飲料領域。目前，健力寶旗下品牌包(bao)括(kuo)健力寶、第五(wu)季、紅茶菌、爆果汽、多漾水、斯爾(er)達希等(deng)飲料。

然而(er)，近年來健(jian)力寶(bao)在飲料市場進(jin)行多(duo)元化(hua)嘗(chang)試，并未打造出(chu)新暢銷(xiao)單品，經營業(ye)績也未能往(wang)復1997年時的輝煌。

 數據(ju)顯示，1997年(nian)，憑借“健(jian)力寶(bao)(bao)”品牌飲料的(de)高銷(xiao)量，健(jian)力寶(bao)(bao)銷(xiao)售額曾超(chao)過(guo)54億(yi)元。但是，此后由于(yu)各飲料企業新品的(de)不斷(duan)推出(chu)，導致(zhi)健(jian)力寶(bao)(bao)旗下(xia)產品結構出(chu)現(xian)老化，2013-2015年(nian)，健(jian)力寶(bao)(bao)總營收逐年(nian)下(xia)滑，分別約(yue)為19.33億(yi)元、17.85億(yi)元和(he)16.82億(yi)元。

業(ye)內人士認為(wei)，從(cong)2015年(nian)開(kai)始，由(you)于(yu)國內飲(yin)料(liao)市場(chang)逐漸(jian)飽和，中國飲(yin)料(liao)行業(ye)增速(su)逐年(nian)下降，飲(yin)料(liao)制造(zao)企業(ye)虧損數量不(bu)斷增長。而對于(yu)健力(li)寶來(lai)(lai)說，除了中國飲(yin)料(liao)市場(chang)飽和因(yin)素外，企業(ye)多年(nian)來(lai)(lai)被多次易手(shou)，成為(wei)多年(nian)來(lai)(lai)健力(li)寶業(ye)績不(bu)振的主要(yao)原因(yin)。

值得一提(ti)的(de)(de)是(shi)，在中(zhong)國飲(yin)料(liao)市場(chang)整(zheng)體下(xia)滑(hua)的(de)(de)同(tong)時(shi)，健(jian)力(li)寶也進入動蕩期(qi)，企業在被(bei)多(duo)次(ci)易(yi)手的(de)(de)情況下(xia)，導致健(jian)力(li)寶并不(bu)能將全部精力(li)放在企業運營上(shang)(shang)。1984年，健(jian)力(li)寶誕(dan)生后(hou)，憑借與中(zhong)國隊在奧運會上(shang)(shang)一同(tong)亮相(xiang)，健(jian)力(li)寶被(bei)譽為“中(zhong)國魔水(shui)”;1997年，銷售(shou)額超54億元(yuan)，在中(zhong)國飲(yin)料(liao)領域獨占鰲頭。但是(shi)，進入21世紀(ji)，健(jian)力(li)寶風光不(bu)再(zai)，并被(bei)多(duo)次(ci)轉(zhuan)手。2002年，佛山三水(shui)市政(zheng)府以3.38億元(yuan)的(de)(de)價格將健(jian)力(li)寶易(yi)手。此(ci)后(hou)，健(jian)力(li)寶推出(chu)飲(yin)料(liao)新(xin)品--第五季，但是(shi)該飲(yin)料(liao)推出(chu)后(hou)開始(shi)出(chu)現收到(dao)退貨(huo)、員工(gong)工(gong)資條縮水(shui)并發生工(gong)人被(bei)裁的(de)(de)情況。

2003年，健(jian)力(li)(li)寶(bao)集團(tuan)銷售收入(ru)下跌至(zhi)28億元(yuan)，除(chu)去應付賬(zhang)款(kuan)和30億元(yuan)的債務，健(jian)力(li)(li)寶(bao)集團(tuan)已經資不抵債。2005年，統一(yi)集團(tuan)以1億美元(yuan)的價格獲得健(jian)力(li)(li)寶(bao)貿(mao)易(yi)99.91%股權(quan)。同時，健(jian)力(li)(li)寶(bao)集團(tuan)也同意將“健(jian)力(li)(li)寶(bao)”全(quan)部品牌的中國專(zhuan)屬授權(quan)授于健(jian)力(li)(li)寶(bao)貿(mao)易(yi)。十(shi)年后，廣東(dong)健(jian)力(li)(li)寶(bao)集團(tuan)有(you)限(xian)公(gong)司再次接手佛山市三水健(jian)力(li)(li)寶(bao)貿(mao)易(yi)有(you)限(xian)公(gong)司股權(quan)，統一(yi)企業獲得9.5億元(yuan)。

品牌戰略定位專家徐雄(xiong)俊表示，對于健力(li)寶來說，目前亟待將飲(yin)料(liao)主業(ye)重新發展(zhan)，只(zhi)有(you)穩(wen)固主業(ye)，才是今后多(duo)元化發展(zhan)的(de)根基(ji)。“目前，飲(yin)料(liao)行(xing)業(ye)單品銷(xiao)售規模可以超過百億元，而的(de)餅干(gan)單品奧利奧在中國的(de)銷(xiao)售額為40億元左右。”