消費群體大崛起 預調酒機遇來臨

預調酒是預先調配好，包裝銷售，直接飲用。預調酒屬于配制酒的一種，屬于相對新興的品類，盡管曾經鎩羽而歸，銳澳的預調雞尾酒新品還是如期而至，據業內人士表示，隨著新生代消費群體的崛起，包括預調雞尾酒在內的低度酒將迎來機遇。

 白酒名企、可口可樂意圖在低度酒市場分一杯羹在某種意義上是佐證。然而，仍有不少行家堅持“不看好”的觀點，理由是低度酒的可替代性強，形成一個新的行業和產業為時過早。

 2017年，銳澳母公司百潤股份傳出消息，其全資子公司巴克斯擬投資約5億元建設伏特加及威士忌工廠，原因是預調雞尾酒市場的發展使原料基酒的需求不斷增長。

 在百潤股份此前發布的2018年季度業績報告中稱“2018年上半年，公司預調雞尾酒業務將繼續保持恢復性增長趨勢。”

 不少證券機構對銳澳的評價也風向大轉。中國國際金融研究報告顯示，看好預調酒行業整體需求超預期增長。報告分析稱，預調酒具備時尚、低度、多口味等特點，是大眾酒類消費升級標的，對比低端白酒和低端啤酒消費量的下滑，預調酒需求持續增長。

 盡管預調雞尾酒這個品類曾經大起大落過，如今卻又有重出江湖的跡象。如可口可樂已經在西班牙市場推出了預調酒飲料品牌，又在日本市場推出包括可口可樂搭配日本酒、可口可樂搭配紅酒等20多種低酒精飲料，近期，可口可樂在英國把自己的一款產品跟龍舌蘭搭配在一起。

在國內，白酒企業、氣泡酒企業、預調酒企業都加大了在預調雞尾酒上的發力。

 在中國食品產業分析師朱丹蓬看來，過去幾年中，預調雞尾酒的門檻很低，進入無序競爭，產品參差不齊，如今經過一番“凈化”，呈現相對規范的狀態，創新對于市場進入良性有序的競爭起了關鍵作用，從長遠角度看，預調雞尾酒市場前景良好。

 不過，從產業角度要進行良性、有序競爭，企業要不斷創新、升級。”朱丹蓬表示，當消費端有實際需求時，考驗的是產品是否能匹配和符合需求。

 以上是對消費群體大崛起，預調酒機遇來臨的相關新聞，有不少業內人士并不看好預調雞尾酒，認為替代品太多。“新生代是所有品牌都瞄準的消費者年齡段，預調酒和低度酒如何能成為這個消費群的主要消費品。