今年世界牛奶日全國乳品營養周已經正式啟動

隨著生活水平的提高，牛奶已經走進千家萬戶，世界牛奶日，乳品營養周在近段時間正式啟動，第21個“全國乳品營養周”和第19個“世界牛奶日”到來之際，中國乳制品工業協會攜手北京物美商業集團股份有限公司在北京舉辦了主題為“天天乳制品 營養伴一生"的2018世界牛奶日·全國乳品營養周暨乳品科普宣傳走進物美”活動。

 活動啟動儀式現場。經濟日報-中國經濟網記者 王城/攝今年乳品科普宣傳的主題是“天天乳制品，營養伴一生”。工信部消費品司食品處周海龍副處長、中國乳制品工業協會原理事長、國際乳聯中國委員會主席宋昆岡、協會副理事長兼秘書長劉美菊以及北京物美商業集團股份有限公司市場部總監朱文剛娜出席了啟動儀式。乳業領軍品牌及知名企業伊利、蒙牛、光明、君樂寶、飛鶴、三元、完達山、味全等企業負責人出席了啟動儀式，并為活動提供了豐富的產品供消費者品嘗。中國農業大學食品科學與營養工程學院教授毛學英作為乳品營養專家現場為消費者答疑解惑，物美集團設立的《小美課堂》百余萬粉絲，與現場消費者共同分享了專家的專業講解。

 據經濟日報-中國經濟網了解，1998年，為了健康國民體質，普及乳品營養知識，擴大乳品市場消費，推動中國乳業發展，經中國乳制品工業協會提議，原輕工業局批準，將每年6月5日—10日定為“全國乳品營養周”。2000年，中國乳制品工業協會向聯合國糧農組織提出確定“世界牛奶日”的建議，經征求其他的意見，聯合國糧農組織（FAO）倡導，將每年的6月1日定為“世界牛奶日”。

 宋昆岡表示，由于部分人體質的原因，不能喝奶，也等于放棄了從牛乳中吸取營養的權利，我們要開發更多的適合消費者的產品，比如添加乳糖酶的舒化奶，人不能喝奶的人也能喝奶。還有些人是能喝，但不長喝，我們要多加宣傳，用事實說明喝奶的好處，讓人們常喝奶，從牛奶及乳制品中汲取營養。

 宋昆岡介紹說，多年來，行業協會組織全行業進行了多種行之有效的乳品科普宣傳活動。宣傳足跡遍及老、少、邊、窮；打工子弟學校、敬老院；帶著乳品科普手冊走進大學、中小學；通過電視、廣播、報紙網絡等媒體將乳品知識傳播到全國。如今，我國人均飲奶量已從二十年前的不足6公斤，提高到36公斤，北、上、廣等一線城市人均飲奶量已達40多公斤。盡管如此，我國人均飲奶量仍不足世界人均的三分之一，不足亞洲人均的二分之一。所以，我國乳制品市場還有巨大發展潛力。

 朱文剛介紹說， 隨著社會發展，商業模式已經走向多元化，但不管商業模式千變萬化，物美堅持為消費者零距離服務的經營理念不變，堅持把優質產品直接展示給消費者，體驗式營銷的經營方式不變，堅持用物美特有的價值觀打造物美品牌的經營思想不變。乳制品作為健康食品，是物美銷售的“當家”商品，近幾年物美超市不斷擴大乳制品銷售的面積，增添了貨物冷柜，目的是讓消費者在家門口買到安全營養的乳制品。

 乳品企業科普宣傳展臺。經濟日報-中國經濟網記者 王城/攝企業代表在發言時表示，要用的標準，最嚴謹的檢驗手段，確保乳品質量安全，讓消費者放心食用乳制品。

 活動當日，營養專家答疑解惑，現場邀請消費者對產品進行盲評，現場設置乳品知識問答題板，對參與答題的消費者發獎鼓勵等活動。并在現場張貼了世界牛奶日暨乳品營養周主題海報，發放了乳品營養知識手冊。

 此次活動吸引了不少消費者參與。消費者王女士表示，以前對牛奶的消費真的有很多誤區，比如如何選擇牛奶的品種，什么時候喝，喝多少為宜，為什么有時喝了牛奶會鬧肚子等等，參加了這個活動收獲真的很大，以后不僅要自己多喝牛奶，還要號召家人朋友多食用乳制品。

 今年世界牛奶日全國乳品營養周已經正式啟動了。牛奶營養價值高，但是也不是說所有的人都適合食用牛奶，關于牛奶的知識相信大家已經有所了解了。