迪瑞司奶酪引領中國奶酪市場新發展

奶制品是大家在日常生活中經常會食用到的，縱觀中國奶業發展，從最早的奶粉過渡到液態奶，又從液態奶發展到發酵酸奶，而下一個接棒酸奶的產品，正是有“奶黃金”之美譽的奶酪。雖然如今國內奶酪市場占全球市場的比例很小，但伴隨著國人對營養價值更高的奶酪需求快速增長，國內奶酪市場也必然將在未來實現蓬勃發展。

 對西方美食頗有研究的朋友都知道，奶酪雖然帶有一種與生俱來的“臭味”，但它卻能夠為各式菜品增添獨特的口味與口感，因此，西方人對奶酪的喜愛超乎我們的想象。不過，多數國人對奶酪的氣味不太適應，那么如何才能讓國內消費者接受奶酪呢？這需要乳品企業通過精心研究，讓奶酪變得更加香醇可口，覆蓋更多人群。像迪瑞司、安佳、百吉福、總統等品牌，選擇從國人的飲食特點及口味偏好這一點入手，優化產品配方，推出的多款奶酪產品均得到了不錯的反響。

 眾所周知，牛奶作為奶酪的原材料，其好壞決定了奶酪的品質。而以迪瑞司為首的知名奶酪品牌深諳奶質對于產品的重要性，因此，其甄選優質奶源，不僅從根源上保障了產品的質量，同時也塑造出了品牌專業性。而在制作工藝上，相比其它品牌，迪瑞司也更具嚴謹性。其團隊傳承歐洲經典，精心研究奶酪的口感調和，制作出了備受好評的馬蘇里拉芝士，奶香濃郁，拉絲綿長，無油膩感及澀味，經過烘烤后口感更棒，十分符合國人的口味喜好。除了馬蘇里拉芝士外，迪瑞司奶酪還提供有淡奶油、黃油、白奶油、奶油芝士、定制奶漿等奶酪品類，口味豐富，用途廣發，可滿足消費者日常烘焙、佐餐等不同食用需求。

 酒香也怕巷子深，有了優質的產品，還需要讓消費者知道才行。為了把奶酪變成快消品，讓更多的消費者品嘗到奶酪的美味，各大奶酪品牌在宣傳時都選擇跨入新媒體平臺。以迪瑞司為例，該品牌創建了“迪瑞司是奶酪”官方微信號，通過分享可讀性強的干貨，吸引消費者對迪瑞司奶酪的興趣，從而擴大社會影響力，將其打造成促進乳制品消費的重要平臺。

 隨著國人對奶酪的需求量不斷攀升，許多奶酪品牌難免存在同質化競爭的問題。雖然迪瑞司上市的時間并不長，但卻憑借著自己的生產工藝及超前的理念，推出了一系列讓人耳目一新、營養健康的優質奶酪制品。相信在不久的將來，迪瑞司等兼顧營養、品質和國人需求的奶酪品牌將引領中國奶酪市場新發展！