奶酪是近些年來發展比較迅速的,很多女性朋友和小孩都比較喜歡食用,關于奶酪大家了解多少呢?迪瑞司奶酪怎么樣?根據Euromonitor的統計,中國人均奶酪的年消費量僅有0.04千克,日本和韓國的人均消費量分別為2.26千克和2.57千克,國內人均消費僅為日韓的1/50。這個數據表明,奶酪在我國奶酪消費現狀并不是特別的理想。
這其中固然有生活習慣的原因:中國人大多沒有消費奶酪的習慣,其食物消費基本以谷物為主。但最主要的原因還是消費者對于奶酪不了解,潛意識中認為奶酪只是“漢堡的夾心”、“披薩的拉絲”。
事實上,真正意義上的奶酪是使用原料乳最多的乳制品之一,一般制作1公斤干酪需要10公斤的牛奶或羊奶,含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分,是的食品,所以被稱為“奶黃金”。
從整個行業來看,根據乳品消費由奶粉向液態奶升級,再由液態奶向奶酪和黃油升級的特點,疊加國內由可支配收入提升和消費者更加重視身體健康和營養物質的補充所驅動的消費升級背景,奶酪有望成為未來中國乳品消費彈性的細分品種。為了推廣奶酪,我國農業部開始進行奶酪校園推廣行動,從青少年入手,普及奶酪健康常識,幫助提高青少年身體素質的同時,宣傳我國奶業,引導奶酪消費。農業部正是看中了我國奶酪行業發展的前途,才開展了校園推廣這一活動,以此展示出我國為了加快乳業消費升級改革的決心,進而提高我國奶酪生產乃至奶業整體水平。
升級改革的同時,由于我國人口基數大,消費市場及其可觀,因此,只要做好奶酪的推廣,相信這一新鮮產物很快能風靡全國。值得一提的是,在國內眾多的乳企中,來自重慶市的天友乳業便致力于在市場中推廣奶酪,作為一家具有80余年歷史的專業乳制品全產業鏈企業和西南乳制品生產企業,其堅持“鑄品牌,引領良品生活”的經營理念,順應市場發展趨勢,為國人帶來了更營養、更健康的優質奶酪——迪瑞司奶酪,在滿足消費者需求的同時,引領了中國奶酪市場的發展。
和國內其他的奶酪制作公司不同,該團隊在制作工藝上傳承歐洲經典,制造出的迪瑞司奶酪在口感調和上精心研究,使奶酪香濃味醇,更符合國人口感,目前主推的是一款馬蘇里拉芝士,能夠滿足烘焙、煎烤等日常生活的需要,備受大眾喜愛。
迪瑞司奶酪不僅讓國人享受到了奶酪芳香純粹的味道,其制作團隊——天友乳業也在積極推進了自身改革,從而助推了整個乳業市場的升級改革。相信在響應“實施健康中國戰略”號召之下,迪瑞司奶酪也定會貫徹本心,為消費者帶來更多更好的產品及體驗。
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