荷蘭精釀啤酒品牌Braxzz于近日發布了兩款精釀啤酒,精釀啤酒用來區別于大部分常見的工業啤酒,這和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低與否并沒有直接關系,其中包括全球不含酒精的精釀啤酒。
不含酒精的波特啤酒(porter)呈深色,聞起來有芳香,其特點是具有巧克力和濃咖啡的口感,并且添加了無花果,100不含酒精。同時推出的另外一款IPA精釀啤酒含有0.2%的酒精,酒體飽滿,具有柑橘口感和花香氣味。
Braxzz表示,“無酒精啤酒是針對市場推出的創新產品,但是如果沒有真正的口感突破來補償酒精的缺乏,無酒精啤酒不可能實現與普通飲料的差異化,這是為什么我們要建立一個經驗豐富的團隊和通過強大的合作伙伴來解決這個問題。我們推出的兩款產品只是公司研發的一系列無酒精啤酒的開始。
以上是對不含酒精的啤酒 橫空出世的相關新聞,目前,全球精釀啤酒市場正在快速擴張,而其中,無酒精、低酒精啤酒份額正在以兩位數的速度增長。
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