隨著社會不斷的發展，我們的生活質量也在不斷的提高，因此蛋糕面包是大多數消費者的。近日，桃李面包推出了網紅“臟面包”新品，也成為將這款網紅產品進行品牌化大規模生產的企業，由此引起了業內諸多關注。

 據悉，桃李推出的這款網紅“臟面包”新品與多數產品一樣均采用可頌面包的形式進行制作，但由于選材更加優質，因此減少了過分甜膩的感覺。為保證產品的口感以及健康屬性，這款產品采用短保形式，保質期夏季為5天，其他為7天，規格為100g/個。

 這款產品的零售價為10-12元不等，相比市面15元+的產品，價格更加人性化。此外，憑借桃李強有力的品牌優勢以及人性化的價格，這款網紅“臟面包”新品在市場操作中也更具競爭優勢。

 目前，這款產品已經在線上線下全面開售，遼寧、河北、廣東等多地均已鋪市到貨，以商超、便利店等渠道為主。

 此前，關于“臟臟包”產品的相關調研顯示，其從面包房走向工業化，仍面臨著諸多問題，需要一定時間和技術來解決。但近日，作為短保烘焙行業“扛把子”的桃李面包卻率先推出品牌化產品，這不禁讓人對這款“網紅產品”未來的發展前景再次投以更多關注。

對于此前行業所擔憂的諸多問題，桃李方面也給出了相應的解決措施。

 多數人認為，網紅“臟臟包”價格偏高，大部分人進行購買多出于好奇心理，且多為一次性消費，因此“臟臟包”在一眾烘焙產品中不具價格優勢。對于這一問題，桃李方面表示，企業已經可以做到在不降低產品質量的前提下，通過規模化生產優勢，成功降低成本，由此降低價格，成功將產品售價控制在10元左右，以此來迎合大眾市場。

 多數烘焙產品都采用充氣式袋裝包裝，因此可以限度上保證產品不受損壞。但“臟臟包”受制于產品外觀，幾乎全部采用盒裝，所以在長途運輸的過程中容易造成產品外觀受損，外層可可粉散落各處，影響美觀。對此，桃李表示公司目前已經在全國16個中心區域建立了生產基地，可以采取近生產，近配送的形式，限度上降低由于長度運輸導致的產品外觀受損的問題。

 而對于“臟臟包”保質期短，由此導致產品銷售周期受限這一問題。企業表示我們強大的零售體系為解決這一問題，免除了后顧之憂。目前，桃李已在全國市場建立了19萬+個零售終端，并與永輝、沃爾瑪、大潤發等大型商超以及地區知名連鎖超市步步高、人人樂、新華都等新建立良好的合作關系，通過這些零售終端，可以快速實現產品分銷。同時，對于臨期品，也可以通過打折促銷等方式進行商品的快速處理。

 根據中商產業研究院報告顯示，2016年我國面包銷售量達223萬噸，銷售額達298億元。2011-2016年銷售量年復合增長率為7%，銷售額年復合增長率為12%，但我國人均面包的消費量仍未達到歐美等發達的十分之一，由此可見我國面包行業還有巨大的成長空間。

 而在競爭日益激烈的烘焙行業，誰能搶占先機緊跟消費者喜好，誰能掌握主導地位。這次，桃李率先出擊，將“網紅產品”落地，不知會在行業掀起怎樣的波瀾，我們拭目以待吧！